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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

0935-108845
臺(tái)中市西區(qū)林森路111號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.30
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00

好吃的湯圓到底可以熱賣到什麼程度呢?這家位於臺(tái)中林森路上的湯圓之家,最受歡迎的「湯圓+雞絲麵」一個(gè)月?lián)f(shuō)可以賣到上萬(wàn)碗的驚人數(shù)量!老闆起初為了讓 來(lái)客吃飽一點(diǎn)的想法,才有了鹹湯圓加入雞絲麵的料理,沒(méi)想到這道竟變成了現(xiàn)在店家的人氣料理!當(dāng)然,除此之外,店家的甜湯圓、冬天出的湯圓挫冰也相當(dāng)受歡 迎,而且湯圓之家晚上才營(yíng)業(yè)的做法,反而變成了臺(tái)中人喜愛(ài)的宵夜選擇呢!

位於林森路上的店面,在靠近樂(lè)群街口的位置,門口只是簡(jiǎn)單的攤車方式,

小湯圓現(xiàn)場(chǎng)製作,有一臺(tái)小機(jī)器,使用擠壓的方式將麵糰擠出一條條的形狀再捏斷成小塊小塊的樣子,

現(xiàn)場(chǎng)有簡(jiǎn)單的用餐區(qū),位子不多,但晚上時(shí)段來(lái)來(lái)去去的客人流動(dòng)得很快,也不用擔(dān)心沒(méi)位子,

來(lái)吃宵夜最推薦就是這道「鮮肉湯圓+雞絲麵」,這道料理之所以受歡迎,我想除了沙茶湯頭口味好、料多吃得飽之外,最厲害的就是店家的鹹湯圓了,外皮超Q 軟+內(nèi)餡香氣十足!內(nèi)餡使用豬肉、香菇、花椒以及蝦米為食材做搭配,咬下的順間不僅有湯汁竄出,還有濃郁的香氣,讓人一口便愛(ài)上它的美妙滋味~

大湯圓各個(gè)渾圓飽滿!

裡頭的雞絲麵雖然不是主角,但也是替這道小吃加分的要角,

還有人推薦乾脆湯圓跟雞絲麵一起吃也很過(guò)癮!

瞧那一口咬開還竄出的湯汁!在宵夜時(shí)段可真邪惡!

夏季消暑也不要錯(cuò)過(guò)的特製圓仔冰!

這圓仔冰把剛煮好熱呼呼的湯圓放進(jìn)了冰裡,即使是冰涼的挫冰也不影響它的Q軟口感!

冰底下還有幾樣老店最拿手的甜料,不甜不膩熬得恰到好處,非常好吃!

不吃冰當(dāng)然也有提供熱的,像這道紅豆小湯圓或是花生口味的小湯圓也是這裡熱門的品項(xiàng),

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可不要以為賣湯圓的店家只有元宵節(jié)才會(huì)客滿,這家老字號(hào)的湯圓之家在臺(tái)中市可是大家心目中的極品,即使在平日也相當(dāng)受歡迎,更不用說(shuō)元宵的時(shí)候,每次提早買還不一定買得到呢!

--------------------【店家資訊】--------------------

樂(lè)群湯圓之家
地址:臺(tái)中市林森路111號(hào)
電話:0935-108845
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:30~23:00


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