最近某假日下午，因故到南機場夜市附近，天氣炎熱想說來碗冰品。看到這間「黃豆家」，主打非基改且無添加，純天然的〝豆奶豆花〞外，還有〝黑糖刨冰〞。上網看了一下評價，超過千則評論平均4.5星，且標榜店家是以自家人要吃的標準來製作...。於是我們就決定，吃它來消暑一下~
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▲店外觀
位於南機場夜市外圍，
中華路上的「黃豆家」，
店外懸掛的招牌上，
是簡單的深墨綠底+白色大字店名，
以及〝使用食品級非基改黃豆，
無添加〞小字，
顯得醒目。
▲點好餐後到櫃臺先買單
櫃臺上方的黑板寫著：
「保證不添加 消泡劑、防腐劑、石膏粉、起雲劑、提味粉、人工香料」
▲豆奶豆花+小雙圓（少糖／去冰，55元）
豆奶指的就是豆漿，
店家主打使用有機，
且是無基因改造的黃豆，
並以自家人要吃的標準來製作。
其豆漿的豆味，
相當醇厚自然，
豆花口感十分綿軟扎實。
吃上一口，
就能明顯感受到，
和一般加了不少添加物的，
這風味口感真天然～
▲豆奶豆花+小雙圓，淋黑糖漿
其口感風味太天然，
加上我們點的還是〝少糖、去冰〞，
大概是自己平常吃太多有添加的冰品，
且比較甜些，
這吃起來雖很健康養身，
也不難吃，
但我總覺得還是覺得少了些什麼...
（老婆是覺得就很天然啊！）
我於是淋了些，
點刨冰所附的黑糖漿，
這整個風味，
就變得我和兒子很能接受。
▲六選黑糖刨冰（硬花生、綠豆、粉粿、芋圓、粉圓、芋頭，75元）
外觀有如一座大冰山！
▲黑糖漿淋好淋滿
看著刨冰山，
淋上黑糖漿後，
色澤慢慢擴散的感覺，
有點療癒～
▲淋上黑糖漿後的六選黑糖冰
看起來就很消暑，
沁心涼好吃的模樣！
▲六選黑糖冰完成，特寫
冰料的口感不錯，
刨冰吃起來消暑沁心涼，
淋上風味自然的黑糖漿，
口感甜而不膩。
▲留影
豆奶豆花口感相當天然醇厚，
充滿豆香味；
黑糖冰宛如一座大冰山，
具視覺效果外，
黑糖漿風味自然，
整碗消暑沁心涼、甜而不膩。
「黃豆家」標榜，
使用食品級非基改黃豆且無添加，
並以自家人要吃的標準來製作。
對於重視吃的健康養身者們，
若來到南機場夜市想吃碗冰甜品，
這會是不錯的好選擇~
【營業時間】15：00～23：00；週三休息
【地 址】臺北市中正區中華路二段301巷2號
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