《叁丘》這間臺中餐廳雖然是以臺中鍋物出名，但阿偉更看重參丘餐酒館的部分，原因無他！就是周末、小周末找朋友哈拉聊天可以來啦～當然來吃叁丘鍋物也是可以，不過得下次了??《叁丘》的臺中餐酒館部分，餐點非常過關！美味程度直逼餐廳大廚，調酒飲品就看個人拉～
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叁丘
《叁丘》這間臺中餐廳很酷！二樓是臺中火鍋店，三樓則是臺中餐酒館，雖然至今已經開幕一段時間了，但在參丘剛開幕沒多久，阿偉就去造訪了，當時沒選吃叁丘火鍋，而是去了樓上的《叁丘》餐酒館，因為看到網友推薦覺得不錯，所以就來了！參丘餐點是出乎意料的美味好吃，而《叁丘》調酒就…很好拍??未滿18請勿喝酒，酒後不開車
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叁丘しゃぶ資訊
電話：0424214017
時間：17:30–00:00；一、二公休
地址：406臺中市北屯區崇德十六路255號 / 地圖
叁丘しゃぶSan Hills shabu在哪
《參丘》就在臺中洲際爆球場附近麥當勞周圍的小巷內，位置稍偏較為安靜，停車偶爾需要找一下位置，建議共乘一車再來。
《參丘》外觀是清水模設計，看起來很大氣有質感。
參丘 / 一樓
剛進參丘服務員會在進門前，先確認要吃參丘鍋物還是去參丘餐酒館，若是餐酒館，可以搭膠囊電梯上3樓，但電梯?出乎意料的慢??參丘一樓也是酒吧，也有不少人會在一樓哈拉小酌。未滿18請勿喝酒，酒後不開車
參丘 / 餐酒館內用空間
上到三樓有室內座位跟戶外座位可以選擇。
《參丘》室內佈置有日式簡約風，木元素與清水模結合，有點英國莊園的地窖感，在燈光營造的氣氛下，視覺上更顯高雅。
不過我還是選了《參丘》戶外座位，開門就見很有沙漠風格的佈置，燈光打在上面，怪有格調的！
參丘 / 戶外空間
參丘戶外座位不算多，有3區多人座跟一個雙人座，戶外空間很吃天氣，阿偉去的當天空氣較悶，好在隨著時間越晚，溫度也緩緩降下。
叁丘しゃぶ菜單
參丘菜單餐點價格跟餐點美味程度是對等的，好吃程度不輸餐廳。
這天來《參丘》，餐點沒點很多，薯條幾乎是多人必點的臺中美食。
蛤蜊、白蝦非常新鮮，吃起來味道非常鮮美，淡菜表現還不錯，但最好吃的淡菜，還得出發去馬祖旅遊，當地的淡菜真的不一樣～
蛤蜊個頭大又肥美，味道極鮮！
麵包烤的酥脆，吃起來麵包香氣非常棒。
另類漢堡層次分明，咀嚼間沒有因為麵包而太乾，有番茄增加的濕潤，吃起來味道還不錯。
捲餅我就沒吃了，朋友分享說外皮很香，餡料肉多口感也夠滋潤，美味分數有85。
原先只有點薯條，但薯條味道是真的不錯，直接加點了一個大拼盤。
拼盤基本上味道不差，炸的也很不錯，吃起來酥口的感覺非常棒。
而這次來《參丘》餐酒館的重點，當然是為了調酒拉，不得不說調酒點綴得很漂亮，口感就因人而異了。未滿18請勿喝酒，酒後不開車
參丘 / 招牌
我點的是參丘招牌調酒，雖然隔了一段時間，但我依然記得那口感特點，首先！是甜的…然後昆布的海味…味道很獨特??未滿18請勿喝酒，酒後不開車
不說了！先來一口敬友誼，再來聊天哈拉度過周末。
叁丘しゃぶ評價
《叁丘》這間臺中餐酒館還不錯！不錯的點是環境氣氛，但調酒不合我的口味??雖然是夠獨特，但剛好不是我喜歡的類型，參丘餐點好吃，戶外坐位氣氛很棒，但很吃天氣狀況，阿偉建議去那天晚上，雖然溫度降下來了，但整體還是悶了點，但還算能接受啦～未滿18請勿喝酒，酒後不開車
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店家/景點資訊
- 店家名稱：叁丘しゃぶ San hills shabu
- 所在地址：406臺灣臺中市北屯區崇德十六路255號
- 營業時間：日?三?四?五?六?17:30-24:00
- 店家電話：0424214017
- 評價：★★★★★