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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)東縣 > 臺(tái)東市

造訪商家: 吉利哥香腸
089-221368
臺(tái)東縣臺(tái)東市新生里仁一街360號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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香腸算是臺(tái)灣隨處可見的國民美食,而因?yàn)榉适荼壤?、調(diào)味上不盡相同,使得每家香腸做出來的口味各有千秋!而今天來開箱來後山的美味「吉利哥香腸」,結(jié)合臺(tái)東在地特色馬告、飛魚卵等等,手工製作出獨(dú)特又美味的香腸!單吃或入菜都美味!

吉利哥香腸以祖?zhèn)髅胤浇Y(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?,並且嚴(yán)選新鮮現(xiàn)宰豬肉自然醃製,完美的肥瘦比例,創(chuàng)造出各式口味的美味香腸!

包裝採用真空包裝,未拆封冷凍可保存70天,一包5入,其實(shí)還沒加熱前還可以看到飛魚卵和馬告的顆粒!

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我使用氣炸鍋料理~像這種有油脂的還是用氣炸鍋方便XD溫度設(shè)定190度,大約烤15分鐘就能出爐了!

搭配一些辛香料就能輕鬆上桌了!

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▼馬告香腸

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馬告是原住民飲食文化中象徵性的經(jīng)典香料,帶有一點(diǎn)薑片+香茅+檸檬的香氣,吃起來層次非常豐富!再加上他們家的香腸非常脆口~吃起來彈牙又美味!

夾著蒜片令人食指大動(dòng)!

拿去做成香腸炒飯也很適合,馬告的香氣四溢,讓整個(gè)炒飯不單調(diào)!

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▼飛魚卵香腸

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使用在地特色食材飛魚卵,吃起來有啵啵的口感好特別!每一口都能吃到海味鮮甜!肥瘦比例剛好的豬肉餡,讓香腸飽滿又多汁!

可以從切面看到一顆顆飛魚卵,整體的鹹度也不會(huì)很高,單吃就很美味了!

整體來說,這麼有在地特色的香腸通常都要到當(dāng)?shù)芈眠[的在地?cái)傌湶刨I的到!不過現(xiàn)在竟然網(wǎng)購宅配就買的到來自後山的美味!首推飛魚卵口味!大人小孩都愛!馬告口味則是香氣獨(dú)特又迷人~都很推薦!中秋將近~今年不妨試試吉利哥香腸,與親朋好友一起分享這道獨(dú)特美味!


【 吉利哥香腸 】
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? 地址 | 臺(tái)東縣臺(tái)東市仁一街360號(hào)
? 電話 | 0930788682

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