[ 臺北車站、善導寺站美食推薦_蘇杭餐廳 濟南店(米其林、江浙上海料理) ]

「蘇杭餐廳」創立於1984年，是臺北的江浙菜和上海點心老字號，曾連續三年獲得米其林餐盤推薦。這次安妮王一夥人選在位在臺大校友中心內的「蘇杭餐廳 濟南店」，不僅交通便利，餐環境寬敞；尤其是菜單多樣，有冷盤、海鮮、肉品、點心等，精緻的料理呈現廚師的高超技藝，像是招牌東坡肉，肥嫩不膩，必點的杭州老鴨煲湯，更是鮮美一絕，幾乎每道菜都令人驚艷。對喜愛上海菜的人來說，這是一家絕對值得一試的餐廳，適合家庭聚餐或朋友相聚。

[ 初訪 _蘇杭餐廳 濟南店?]

「蘇杭餐廳 濟南店」的外觀很低調，第一次到訪的旅人，有機率會無意間走過頭；但交通確實方便，位於臺北車站和善導寺站之間，如果是公車的話，265幾乎直達~

不過，餐廳提供寬敞的用餐環境，以圓桌為主，給人一種圓融的感覺；安妮王一夥人在二樓包廂內聚餐，來個家庭、朋友、親子聚餐恰恰好~

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在「蘇杭餐廳 濟南店」的2樓包廂用餐時，還可以看到餐廳隔壁的外交部，讓人心曠神怡~

以「蘇杭餐廳 濟南店」餐點來說，以單點或合菜為主，菜色包含冷盤、海鮮、肉品、點心等，這些餐點平常用單點都不算便宜；如果是一群人用餐，不妨直接點合菜，完整菜色可至官網瀏覽。

延伸閱讀>>>「蘇杭餐廳 濟南店」的菜單

[ 安妮王推薦?_蘇杭餐廳 濟南店 ]

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絲瓜蝦仁湯包：蘇杭餐廳的受歡迎小吃之一；這湯包的特色在於其薄而有彈性的外皮，外薄內餡肉汁飽滿。咬下去時，小心翼翼，因為湯汁充沛，吃超多容易噴汁。雖然調味不濃重，但趁熱享用時，湯包的麵皮保持著軟Ｑ的口感，而內餡的蝦仁和絲瓜在嘴裡交融，帶來一口口充滿鮮美湯汁的美味感受。

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蘿蔔絲酥餅：師傅的用心表現在蘿蔔絲內餡的烹製，經炒後香氣四溢，味道濃郁。這美味的內餡包裹在多層次酥脆的餅皮中，吃下一口，瞬間驚豔！餅皮的層次感與內餡的風味結合，令人愛不釋手，不禁讓人一口接一口，欲罷不能。

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一品烤方煨烏參+東坡肉：蘇杭餐廳不容錯過的絕妙搭配，東坡肉的肥肉經過慢燉，肉質軟嫩到讓人不費吹灰之力就在口中融化，滷汁則恰到好處，鮮美但不過於油膩。肉皮則焦糖般的色澤散發著誘人的光澤，引人垂涎。搭配刈包別有一番風味。至於烤方煨烏參，更是另一道精湛的料理。它的外觀誘人，內裡則充滿了鮮嫩的烏參，烤製恰到好處，保留了烏參的原汁原味。這兩道佳餚的美味簡直讓人拍手叫好，是蘇杭餐廳的必點之選。

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乾燒明蝦：以傳統手法呈現江浙家常美食，蝦子事先經過油炸，連皮也可以一起入口，帶著微甜的滋味，入口鮮美，蝦肉挺好咀嚼。酸甜微辣的酒釀滋味充斥著味蕾，帶來令人難以抗拒的香氣。製作過程經過細緻處理，保證蝦子的質地鮮嫩，而醬汁的滋味則是這道菜的靈魂，醬汁中的酒釀，不僅增添了甜味和湯汁的濃稠度，還能去腥味和軟化肉質。總之， 乾燒明蝦是一道令人驚艷的海鮮佳餚。

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蘆筍鮮貝炒鮑片：一道兼具清爽和豐富口感的美食。蘆筍的嫩莖質地爽脆，帶著淡淡的綠色草香，與鮮嫩的貝類相互襯托。鮑片則散發著鮮美的海洋風味，口感咸鮮，入口即化；將蘆筍的爽脆和鮑片的滑嫩完美結合，為味蕾帶來一場美味的饗宴。

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清蒸紅蟳：那口感真是令人陶醉!!!

紅蟳的肉質絲滑細緻，帶著濃郁的鮮甜，其蟹黃更加豐厚；蒸煮的過程保留了蟳肉的鮮美，令其保持著最佳的口感。每一口都是如絲般的滑嫩，入口即化，並伴隨著濃郁的海鮮風味。這種口感絕對是海鮮愛好者的夢幻享受，帶來了滿滿的滿足感，讓人難以忘懷。

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麒麟七星斑：這絕對在視覺上一道令人驚嘆的傳統美食，這道菜融匯了華麗的刀工和巧妙的擺盤，彷彿一幅藝術品。肥嫩的魚片與些許調味食材等元素巧妙結合，師傅的華麗刀功成就了這道菜的獨特之處。鮮美的石斑魚片先淋上淡淡的醬油，然後經過精湛的蒸煮，風味逐一融合，每一口都帶來滿滿的驚喜，讓風味深入每一個角落。

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豆苗素黃雀：這絕對是讓人十分驚豔的江浙素食料理!!!

豆苗素黃雀就像是一群可愛的小黃雀包子。外面的腐皮脆脆的，咬下去有一種輕盈的感覺，像吹過來的秋風。但最厲害的是裡面的內餡，超多料！各種蔬菜絲，有筍子、香菇、胡蘿蔔、木耳、豆芽，通通切絲絲，混在一起；一口咬下去，清脆的口感，還有淡淡的蔬菜香，真是太好吃了~

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杭州老鴨煲：「蘇杭餐廳 濟南店」的招牌湯品，湯裡滿滿的大鴨腿肉和精選的金華火腿，經過長時間的悶煮，湯頭如乳白，充滿濃郁的鴨肉和火腿風味；加入了一些筍乾，帶來微酸的風味，讓湯更加豐富。熱騰騰的一口，鴨肉軟嫩多汁，讓人一碗接一碗，根本不需要點其他湯品，絕對值得品味。

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酒釀蛋湯圓：那份濃郁的滋味總是讓人難以抗拒。白裡透黑的外皮包覆著芝麻香氣四溢的內餡，一口咬下，湯圓外皮QQ彈，熱騰騰的芝麻香散發而出，與甘醇的酒釀完美融合，散發細緻香甜的味道，在這份大餐中，最後來碗甜蜜享受吧~

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寶島水果：最後，在「蘇杭餐廳 濟南店」合菜，?來盤充滿多汁、爽脆的寶島西瓜與番茄，結束這美好的一餐吧~

[ 總結?_蘇杭餐廳 濟南店 ]

店名 : 蘇杭餐廳 濟南店(臺大校友會館)

地址 :?100臺北市中正區濟南路一段2-1號

營業時間 : 11:30–14:00、17:30–21:00

菜單 :?http://www.suhung.com.tw/menu.php?b=1&c=15

營業電話?:?02-2396-3186

安妮王推薦 :「蘇杭餐廳 濟南店」是一家令人回味的老字號餐廳，以江浙菜和上海點心為主打，安妮王一夥人每逢家庭聚餐，幾乎都會光顧這家餐廳。在眾多美食料理中，安妮王最推薦東坡肉、杭州老鴨煲湯、豆苗素黃雀，不僅特別、精緻、好吃，且每道菜都展現出廚師的高超技藝；真不愧是能連續三年獲得米其林的推薦，實至名歸。如果你喜歡上海菜，且想要與家庭、親子、朋友用餐，品嘗美食聊聊天的話，絕對不能錯過這家餐廳~

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