臺中/新社【菇神】飄香超過20年的三代老店，以菇類為主題的火鍋餐廳 2021、2022、2023連續(xù)三年榮獲米其林推薦餐廳！大推原木家傳鍋！溫順不燥~吃完鍋再安排【薰衣草森林】一日遊~
位於臺中新社的【菇神】是以菇類??為主題的火鍋餐廳，自2006年起在菇類的故鄉(xiāng)新社展店，
（新社菇類佔全國65％以上產(chǎn)值），以“養(yǎng)生之道，食在菇神”當(dāng)作企業(yè)核心價值，
在此經(jīng)營理念下連續(xù)榮獲兩屆經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司臺灣優(yōu)質(zhì)餐廳、三屆臺中市十大伴手禮禮首獎和金口碑獎，
並在2021、2022、2023連續(xù)三年榮獲米其林推薦餐廳！
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在2017年在鹿谷開設(shè)旗艦店，提供美味兼顧健康的菇類餐飲與伴手禮。
老闆以三代買賣香菇的經(jīng)驗，精挑各地品質(zhì)最好的菇類給消費(fèi)者品嚐，
多項商品送至SGS與德國杜夫萊茵機(jī)構(gòu)做自主檢驗。
嚴(yán)選各種乾菇、菇類泡菜、菇餅乾、鮮蔬餅乾、各種醬料、香腸貢丸肉燥、百菇湯包、
各種菇主題的文具玩偶，鍋物好吃，旗艦店好逛又好買，滿足全家大小的需求~
菇類零食口味眾多~有原味、芥茉、辣味、黑胡椒。
也有素食的杏鮑菇香鬆~
妮也有購入乾香菇、炒菜、煮油飯都可以加入~
也有賣冰棒，口味很多。
還有DIY的鹿茸可以回家自種，才$120而已耶~好佛~
累積五年經(jīng)驗製作的菇飲料一「玄耳」初採黑木耳露，
更獲得臺中市十大伴手禮首獎
有販?zhǔn)弁獬鲆安陀貌杈摺?/p>
店內(nèi)環(huán)境清幽， 提供每一位從繁忙生活腳步中短暫脫離的城市的顧客們，
一處能享受舒適氛圍、放鬆的世外桃源！一旁就是山脈，綠意盎然，?
一入門就被別有洞天的山景給深深吸引~
在此山景旁吃鍋真的是很享受~
餐廳座位非常多，很適合家庭聚餐和公司出遊用餐。
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│MENU│ 菜單如下
鍋物的價格很超值，吃下來才不到兩千耶~C/P值很高~
產(chǎn)地說明讓顧客吃得更安心~
【餐點內(nèi)容】
原木家傳鍋雙人豬肉鍋$960
菜盤也不馬虎很豐富~有手工豆皮、各式菇類、丸類、芋頭、南瓜、高麗菜、白菜…。
以原木香菇、茶樹菇、鹿茸菇、金針菇菇類為主熬製的湯底，
裏頭還有雞肉，就是最合拍的組合！製作出的『原木家傳鍋』為店內(nèi)的人氣招牌，
其滑順美味的軟嫩雞肉，深深擄獲饕客們的味蕾。
由主廚發(fā)揮創(chuàng)意構(gòu)思，將古早味玩出新變化，致力於讓好的味道發(fā)揚(yáng)出去，
讓更多人可以品嚐到『原木家傳鍋』的美味。
入味的雞肉嚐起來鮮嫩多汁、不乾柴，入口即化的柔嫩口感令人驚艷不已！吃一口就會愛上的美味~
肉片
金沙菇
花菇肉燥飯
在香噴噴的白米飯淋上主廚自製香醇濃郁的肉燥，再佐以小香腸搭配，
濃稠的花菇肉燥混合著小香腸一同入口，滑順的口感中散發(fā)著陣陣香氣，
單純而美好的滋味令人深深著迷、回味無窮！
採用韓國特上半野生段木冬菇（鍋底香菇）一起入鍋熬煮，
? 來自東北亞極地環(huán)境造就極品原木香菇，每一朵原木菇都在半野生環(huán)境長成，凝結(jié)了大自然日月精華。因為能夠種植香菇的樹幹難以取得，又需要繁重複雜的過程，只有堅持傳統(tǒng)美味的老農(nóng)還願意種，因此產(chǎn)量越來越少，極有可能消失不見。
高麗菜及百菇滑順柔軟的口感，煮得非常入味，自然香醇的湯汁，
鮮美甘甜之中散發(fā)濃郁清香，營養(yǎng)豐富、補(bǔ)氣養(yǎng)生、天然健康，帶來暖心又暖胃的味蕾享受~
虎珀色的色澤，融合了許多菇類的精華，
來上一碗滷肉飯簡直絕配，好吃到讓人一口接一口停不下來~
還可以免費(fèi)加湯。
玄耳與吹雪木耳露
喝的保養(yǎng)品，熱量不到45大卡！女生多喝養(yǎng)顏美容~
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玄耳與吹雪裏頭燕木耳及燕窩的顆粒很小，此設(shè)計很適合銀髮族及探病伴手禮～
水果茶
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菇香白斬雞$390
嚴(yán)選臺灣最純淨(jìng)的黃羽土雞， 每塊雞腿肉都帶著Q彈的外皮?，口感軟嫩Q彈、極富嚼勁 ，
輕咬一口，雞肉在嘴裡四散，蘊(yùn)藏在裡頭的香氣立即竄出， 沾上些許醬料品嚐，別有一番風(fēng)味 ！
金莎杏鮑菇$240
使用鹹蛋黃下去快炒的金莎杏鮑菇，杏鮑菇口感充滿鹹香又Q軟，很下飯~
不愧是米其林推薦，名不虛傳~
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莓果牛奶很適合女生享用，莓果味酸香。
吃鍋還能買伴手禮送給家人~一舉二得~
美食榜如下，如果第一次來用餐可參考。
洗手間也有造景~很用心~
中、韓、香香菇大不同~
供應(yīng)茶品。
店家開設(shè)新的鹿之谷親子動物園區(qū)將於10月10日隆重開幕~
10月來訪的顧客也可以安排到此一遊喔~
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薰衣草森林
臺中新社是薰衣草森林的創(chuàng)始地，當(dāng)?shù)負(fù)碛胸S沛的水源和良好的自然條件，因此擁有豐富的物產(chǎn)和花卉。
走入森林，轉(zhuǎn)換成山居裡的恬靜步調(diào)，呼吸清新空氣、賞著綠意，一切都拋在腦後，過上簡簡單單的山居生活。
森林是一座無牆美術(shù)館、曲徑深幽的林境保留著自然原始的樣貌，
由森林人的打造共好生態(tài)系的初衷，並延續(xù)對環(huán)境的善意和回饋，在此處過上沉澱時光，
與自己相處，聆聽樹的聲音，傾聽內(nèi)心的聲音，實現(xiàn)心目中美好生活的模樣。
生活香氛販?zhǔn)墼S多擴(kuò)香、精油皂、絲瓜皂、洗顏皂、玫瑰洗沐…。
一進(jìn)門就被滿屋香氛圍繞著~
精油海鹽
護(hù)手霜，很適合送禮。
絲瓜皂，頸部以下都能使用，可去角質(zhì)。
嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)植萃精油製成的精油皂~ 優(yōu)質(zhì)天然的成份，溫和親膚~
有供試用皂給顧客試用，試用品很多樣化，可方便選購。
單筆消費(fèi)滿八百可加購擴(kuò)香瓶。
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森林咖啡館
也有販?zhǔn)鄄杵返男′亊
茶包禮盒
紫丘有販賣薰衣草冰淇淋、檸檬草冰淇淋以及飲品、蛋糕等。
森林香草DIY體驗~
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中途的洗手間也有放置手工精油香皂供顧客使用，兒子好愛桂花香，
也覺得洗了很滑順，還特地在返程買了一個~
陽光從森林中灑下，瞬間感覺身心被療癒~
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鏽球花
許願樹
在山谷中盪鞦韆，聽著蟲鳴，真的好愜意~
全家福照~
發(fā)現(xiàn)蜥蜴出沒~
薰衣草鮮奶茶~薰衣草味很濃厚，好獨特~
快來安排一趟臺中新社之旅吧~ 身心靈會瞬間被帶往另一個國度 ~
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【店家資訊】
??菇神
菇神新社店
聯(lián)絡(luò)電話：04-25822585
營業(yè)時間：平日11:00-21:00：例假日10:30-21:30
店家地址：426臺中市新社區(qū)協(xié)中街287號
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菇神鹿谷店
聯(lián)絡(luò)電話：049-2752889
營業(yè)時間：平日11:00-19:00；例假日10:00-19:30
店家地址：南投縣鹿谷鄉(xiāng)中正路二段350號
官網(wǎng)：
線上訂位：
https://inline.app/booking/-0098BUEpwf2teXEflOh:inline-live-3
蝦皮賣場：
momo賣場：
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??薰衣草森林
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【官網(wǎng)連結(jié)】
菇神官網(wǎng)：https://www.gs1688.com.tw
薰衣草森林官網(wǎng)：https://www.lavenderforest.com.tw/zh-tw
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