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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮

造訪商家: 牛麵
09-00108061
宜蘭縣羅東鎮安平路39號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

上次去宜蘭露營時,除了對露營區本身的喜愛

另外就是不提供晚餐,晚上可以跑到羅東吃飯這件事最讓我興奮了吧!

於是我就趁機去了垂涎已久的「牛麵」


有在FOLLOW美食KOL,尤其是宜花東地區的,對牛麵應該都不陌生吧

牛麵根本是這兩年羅東的必吃店家啊!每次在網路上看人家分享那個肉啊~湯啊~都恨不得馬上衝去

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牛麵為在羅東車站附近,店外一排的牛面旗幟看起來超級氣派的

整間店雖然沒什麼特殊裝潢,最特殊的應該就是店內的吧臺區、角落後方的隔間

全都堆滿公仔!

因為客人眾多,基本上店內無時無刻都塞得滿滿的,如果人數較早可能會安排並桌

基本上沒訂位的都要排隊,所幸我當天只有一個人剛好搶到吧臺最後一個位子

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店名都叫牛麵了,來這裡當然是吃他們的牛肉麵

在牛麵,不是只有想像中那種臺式清湯、紅燒牛肉麵

在這裏從湯底、麵種、肉種都可以選(除了基本的牛肋牛腱外居然還有牛小排跟A5和牛可以選)

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簡單介紹一下小菜

小菜的部分只能到櫃臺上看,我選的這款是店家推薦的牛蛋 $35

是溏心蛋加上辣油跟花生碎粒,不會很辣,搭上濃稠的蛋黃液無敵美味

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額外點了一個比較清爽(有嗎?)的胡麻醬花椰菜$40

口感甜甜的非常開胃

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我點的是最夯的麻辣奶香湯頭(+20)加上牛肋條,辣湯的度都可以自選

那個湯真的是光上桌,隔壁的阿姨就看著自己清湯再看看我說:「我覺得你的看起來比較好吃~」

湯頭真的是好聞又好喝奶香味濃郁,恨不得可以直接外帶湯底回家

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麵條我選的是細麵,是那種日式拉麵的麵條

(老闆娘說直接選日式拉麵的話,會是像一蘭那種極細麵條喔~)

牛肋條更是軟到讓我驚艷,完全是入口即化的等級

如果牛麵開在臺北我一定常常回訪!

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最讓我驚訝的應該就是他們是寵物友善了吧

(也幸好是寵物友善不然這次可能來不了了XD)

店內對毛孩非常友善,基本上不影響他人的話沒什麼限制(但人真的多到也不好讓毛孩離開推車)

店內人員對毛孩非常友善,也有一隻非常可愛的店狗喔!(會坐在櫃檯~)

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https://www.instagram.com/reel/C-nRvZoP-4H/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

因為當天人很多,本來只打算拍REELS不打算拍照

所以這次沒有很完善、豐富的照片

不過REELS的介紹應該會比較完整,有興趣的話可以直接點連結看會更清楚喔~

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牛麵

地址:265宜蘭縣羅東鎮安平路39號

營業時間:11:30–15:00、17:00–20:30 (週一休)

電話:0900108061


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