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[ 柏林必吃_水煮豬腳、咖哩香腸、Kebap ]

安妮王在柏林的五天四夜裡，除了瘋狂跑景點外，當地美食自然不能錯過?

本篇，為大家介紹在柏林必吃的當地食物??水煮豬腳、咖哩香腸以及 Kebap

[ 初訪_Mutter Hoppe (水煮豬腳) ]

在博物館島、柏林大教堂、柏林電視塔附近，有一家知名老店_Mutter Hoppe，為百年水煮豬腳老店，可以說是到訪柏林，一定要去朝聖的餐廳

店外招牌純樸可愛，抵達門口後，順著樓梯走下樓?

餐廳裝潢走復古典雅風，播放懷舊的外文老歌，用餐氣氛佳?

在餐廳擺設上，用簡潔的餐盤、碗、古老的用品，營造溫馨的感覺?

在餐廳點餐前，安妮王建議可以先上網查查想要點的料理，就算看不懂德文，可以向服務生出示網友們的食物照片點餐?

在點餐時，如果想點 "水煮豬腳" 的話，傳聞道地的水煮豬腳是冷盤，因此，可以向服務生更改成熱熱的水煮豬腳?

[ 必吃1_Mutter Hoppe (水煮豬腳) ]

招牌-水煮豬腳(酸菜、馬鈴薯塊跟蔬菜泥)

水煮豬腳=滷豬腳，將豬腳經鹽醃製後水煮，色澤油潤Q軟，充滿膠質！，搭配馬鈴薯塊與蔬菜泥，成為一道當地的柏林菜

看到這盤水煮豬腳時，覺得完蛋了!!!

內容物真得很大，兩人分食剛剛好，一人吃真得很撐!!!

煮爛的豬腳很好切，可以切小塊搭配鹹菜吃，去去油膩?

?在切這盤水煮豬腳時，感覺就像在切真的豬腳一樣，也許色澤跟常見的豬皮相近，有點恐怖?

水煮豬腳的皮非常軟，裡頭的肉很嫩，但沒有想像中有強烈的血腥味，料理方式很好?

整隻水煮豬腳，有瘦肉、肥肉，滿足各種口感需求；一個女生吃這道料理的話，大約會花整整一小時在啃食?

店名 : Mutter Hoppe

地址 :? Rathausstra?e 21, 10178 Berlin, 德國

招牌 : 水煮豬腳、炸豬腳、啤酒

價格 :?水煮豬腳+啤酒+小費，安妮王給20歐，大約臺幣720元。

安妮王建議 :?整體而言，可以大口喝啤酒+吃肉，很爽快!!! 但一個人吃太多，安妮王啃了一個小時才結束，而且水煮豬腳雖然好吃，但吃久了也會膩。因此，這家Mutter Hoppe建議兩人以上吃比較好，一個人點豬腳，另一個點較清淡的食物(生菜沙拉之類的)，採用Share方式較佳...

[ 必吃2_CurryWurst 36?(咖哩香腸) ]

咖哩香腸是十分受到歡迎的德國國民飲食，德國人每年大約吃掉8億根咖哩香腸，其中，光是柏林的消費就有7千萬根香腸，可見咖哩香腸對於德國市民而言，佔有舉足輕重的地位??

必吃的咖哩香腸，一份4歐，約臺幣150元，覺得可以當不錯的點心/消夜。

咖哩香腸（Currywurst），經過汆燙再油煎的切塊香腸混入大量咖哩粉，再搭配以番茄醬為基底的醬汁食用，後來，在餐點的改良上，多附了對味的金黃薯條，成為德國人為此風靡的街頭小吃?

沒有一道德國國民料理能（像咖哩香腸）這樣激發如此多的歷史、吸引這麼多的愛好者，德國庶民小吃-咖哩香腸，成就Get?

CurryWurst 36_地址 :?Mehringdamm 36, 10961 Berlin, 德國

CurryWurst 36_網址 :??https://curry36.de/de/

CurryWurst 36_營業時間?: 09:00-17:00

安妮王建議 : 來到柏林必吃的街頭小吃，另外，CurryWurst有多家連鎖店，除了上述的總店資訊外，也可以依照自己的需求，選擇鄰近的分店享用?

[ 必吃3_Mustafa's Gemüse Kebap?]

這家 Mustafa's Gemüse Kebap，被譽為是德國最好吃的沙威瑪店?

Mustafa是老闆的名字，這間店跟其他的沙威瑪店比起來，擁有多樣化的蔬菜，但又不失烤肉的濃郁風味，主打營養均衡的沙威瑪。

看這排隊的人潮，連當地人都捧場的店，可見一定好吃!!!

餐點現做，料多味美，看了真開心?

原味沙威瑪登場，份量大、烤肉香、新鮮爽口的蔬菜，營養又美味!!!

重點是，只要3.2歐(約130臺幣)，超級劃算的平民小吃啊!!!

Mustafa's Gemüse Kebap_地址：Mehringdamm 32, 10961 Berlin, Germany

Mustafa's Gemüse Kebap_營業時間 : 10:00~2:00

Mustafa's Gemüse Kebap_網站：http://www.mustafas.de

安妮王建議 : 這家沙威瑪店離CurryWurst 36總店很近，如果想安排柏林街頭小吃行程的話，可以坐火車到 Mehringdamm(藍色U線)，一次品嘗兩款道地的柏林小吃?

以上是安妮王在柏林五天四夜裡，覺得印象深刻的三道柏林必吃的餐點。由於住宿地點在博物館島附近，因此，逛完博物館島後，晚餐選擇 Mutter Hoppe享用水煮豬腳，只是一個人吃真得很撐，撐到隔天中午都還不想吃任何東西?

另外，對於街頭小吃而言，咖哩香腸對於德國人而言，可以說是生活的一部份，瘋狂到曾經在柏林設立咖哩香腸博物館，可惜於2018年底歇業......

不過，身為背包客，安妮王最愛的還是Mustafa's Gemüse Kebap，料多味美，充足的沙威瑪補足一天所需的營養，物超所值?

最後，附上安妮王在歐洲自助一個月時，遊歷德國其它座城市之記錄，如果有幸在踏上德國，真想探索更多充滿中古世紀的城堡建築?

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德國_柏林必吃(水煮豬腳、咖哩香腸、Kebap)

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德國_柏林必吃(水煮豬腳、咖哩香腸、Kebap)

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