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身為一個(gè)火鍋愛好者，很久以前就有吃過臺(tái)北非常知名的詹記敦南店，以超入味的鴨血豆腐聞名，雖然後來愈開愈多火鍋店有點(diǎn)沉寂一時(shí)，但之從這間新開的「詹記麻辣鍋西門大世界」開幕後忽然又開始爆紅，每月1號(hào)開始訂位過不了一陣子就都訂光了，也想著再來去回憶一下味道好不容易才訂到位，西門店有300坪的寬敞空間，復(fù)古又時(shí)尚的裝潢用餐幫來頗為舒適，只是不是很好訂位

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詹記麻辣火鍋-西門大世界
住址：臺(tái)北市萬華區(qū)成都路81號(hào)B1
電話：02 2311 1800
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12：00~01：00（週二12：00~14：30;17:00~01:00)

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詹記麻辣火鍋西門店就在大世界商業(yè)大樓B1，隔壁是也最近也很火紅的大戈壁蒙古烤肉，詹記位在地下一樓

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從一樓步行下樓梯的右手邊就是詹記麻辣火鍋的入口，復(fù)古又融合時(shí)尚的設(shè)計(jì)很特別，讓我都懷疑是吃火鍋的嗎

座位之間的距離頗為寬敝，這次四人前來給我們的圓桌坐六個(gè)人都沒問題

也有醬料自取區(qū)

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消費(fèi)方式是依照用餐人數(shù)來選擇小中大的鍋底以及基本消費(fèi)的主菜，我們這次四人就是中鍋然後要加購(gòu)至少二道以上主菜，我們是一定會(huì)點(diǎn)超過的呀！

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麻辣鴛鴦鍋一上就附基本鍋底因?yàn)橐恍腥擞邪霐?shù)以上不太能吃辣，但可以吃鴨血豆腐XD，所以辣鍋有跟服務(wù)生說要小辣，鴨血豆腐若是還要再加則另外收費(fèi)，鴨血算蠻軟嫩滑順，豆腐入味飽滿

美國(guó)安格斯牛小排帶有適度的嚼勁油花分布均勻，肉的品質(zhì)來說詹記的看起來還算不錯(cuò)，而且好處之一是有不少菜單品項(xiàng)是可以做半份的，像是美國(guó)翼板牛和牛五花都可以選半份，假設(shè)用餐人數(shù)不多，但想吃多種品項(xiàng)，就可以選半份

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本來想點(diǎn)松阪豬，但因?yàn)楝F(xiàn)在詹記有入會(huì)禮，加入會(huì)員就可以用99元購(gòu)買臺(tái)灣特選梅花豬，一桌限點(diǎn)一份，份量還蠻多的

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因?yàn)槲也惶酝枳雍惋滎悾酝赀@些感覺就會(huì)飽了，所以各種丸子都能做半份真的還不錯(cuò)，詹記的丸子還算火鍋店好吃的頗有彈性

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詹記的油條也是必點(diǎn)的菜色之一，放在辣鍋既有辣的香味也有油條的酥脆

白菊烏梅湯有家庭號(hào)跟一杯可以選，同桌有兩個(gè)人只喝水所以就單杯單杯點(diǎn)，烏梅湯不會(huì)過酸，裡面還有朵朵白菊帶有菊花的香甜味

詹記麻辣火鍋算是吃過的人覺得還行，沒吃過的人會(huì)蠻好奇的一家熱門麻辣火鍋店，這次四人吃快四千塊，一人消費(fèi)約$900，一開鍋全部的料一起煮的時(shí)候覺得頗為美味，但辣鍋煮太久就會(huì)有點(diǎn)過鹹。白鍋則是表現(xiàn)普普，因?yàn)榛疱伒陮?shí)在太多家，久久會(huì)再來回味一次，前提是訂的到位的話

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