店家名稱: 鼎王麻辣鍋
用餐日期: 2012-12-15
用餐人數: 10位
平均消費: NTD $500
再訪指數: 5 (最高五分)
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從臺中紅到臺北的鼎王麻辣鍋，至今到了假日還是很多人在店門外排隊
不見退燒的人潮，可見它有獨特魅力令人一吃再吃
此次好姐妹一相約，我立馬答應相約吃麻辣鍋…終於有機會吃到了
話說我覺得火鍋真的愈多人吃才愈有感覺呀
之前有介紹在市民大道上的無老鍋也是鼎王集團旗下的喔
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位於臺北店面
訂位時間一到，服務生就帶我們至圓桌區(qū)用餐嘍
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桌面擺盤
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菜單全面單點金額菜單上都有清楚註明
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今日是附香橙橘茶
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淡淡的茶品，入口有柳橙的清新口味，很喜歡這味道
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因為同桌的朋友們許多不嗜辣，點了鴛鴦鍋一同品嚐
鴛鴦鍋很特別是麻辣鍋+東北酸菜鍋
麻辣鍋的鍋底是無限供應，給料也超級大方
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同桌的友人光吃鍋底麻辣鴨血就飽了
東北酸菜鍋微酸滋味，剛好可以改變味蕾，我一吃就愛上了
清甜的口感，不會極酸，湯頭超好喝
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桌上另附上一張小張的配料點菜單，隨時加點一目瞭然
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另外我們單點了酸梅汁，桂花烏梅，解辣第一選擇
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陸陸續(xù)續(xù)，配菜與肉盤都端上桌嘍
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先來介紹當日點的食材配料
低熱量的綜合養(yǎng)生菇
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老油條這個必點丟進麻辣鍋中，趁沒有軟化時撈起來吃
還保有一點脆脆的口感，超好吃
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綜合菜盤
想要均衡飲食，建議這道，有大白菜與其他的配料
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綜合手工丸子
蝦球、花枝丸、牛肉丸、魚丸四種丸子各二顆
話說我半顆也沒有吃到呀…但友人都說好好吃
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必點二道燙滷類
大腸頭
這個有點麻辣鍋的人一定要點的一道配料
鼎王招牌，以獨特秘方處理，涮過麻辣湯汁之後，軟Q超好吃
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蜂巢牛花肚
牛肚滷得十分入味，放入麻辣鍋中不會煮爛，還是很有嚼勁
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豆腐
這品深得所有的人心，但我還是沒有搶到呀
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肉盤
牛、豬、雞
尤其我狂愛嫩雞肉放到東北酸菜鍋
一大匙撈起來放入碗中，一口雞肉一口酸白菜，不油膩
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酸白菜鍋一定也要搭配白肉片，肥瘦均衝的白肉，一定要搶一塊來吃呀
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最後，我們開始狂吃鍋底，醬料的部份選擇不多
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但其實我認為不太需要醬料，湯頭其實很有味道了
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食後心得
品嚐鼎王麻辣鍋是很開心的經驗，很久許久不見的朋友聚在一起
聊天又吃美味的火鍋，真的又飽又充實
我跟喜夢已經想偷偷相約二人開鍋嘍! 單點的份量其實也劃算喔
尤其不斷供應的鍋底，就夠飽了
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店家資訊
鼎王麻辣鍋臺北光復店
地址: 臺北市光復北路89號
電話：?02-2742-1199
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