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愛蜜粒小婦
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愛蜜粒小婦

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 龜山區(qū)

桃園市龜山區(qū)文化三路638號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.60
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

內(nèi)用只要點(diǎn)一碗麵

免費(fèi)請(qǐng)吃黑糖豆花

還有豆?jié){豆花、豆?jié){免費(fèi)續(xù)吃

飯後再送你甜湯,老闆就是要讓你呷厚霸,低消不用百元就能無限續(xù)碗喝豆花。

春節(jié)規(guī)劃由北玩到中部旅遊再一路玩回北部,原本列入新竹和苗栗吃麵送豆花二家店,計(jì)畫桿趕不上變化行程中直接畫上刪除線。發(fā)現(xiàn)桃園也開老皮牛肉麵店,假日拍完文化三星巴克、中山星巴克,回程時(shí)來吃筆記多時(shí)的老皮牛肉麵。

原味牛肉麵

牛肉有嫩,蠻厚蠻大片的但稱不上驚豔或有記憶,牛肉湯頭剛開始喝覺得味道不足有點(diǎn)淡,喝到尾端漸漸越來越濃郁,吃之前要拌一下混合均勻再吃就是。

先喝一口原湯和麵,而後再加些酸菜和辣椒,酸菜像是取代醋一樣加進(jìn)麵裡特別香,辣椒不麻不辣不用怕會(huì)辣舌。

榨菜肉絲麵

喜歡帶有油蔥香氣的傳統(tǒng)清爽湯頭,榨菜和肉絲給的不小氣,榨菜不鹹處理的不錯(cuò),我跟忘情水都喜歡榨菜肉絲麵勝過牛肉麵。

麵條部份牛肉麵用的是陽春麵覺得有點(diǎn)弱捏,榨菜肉絲麵的細(xì)麵條就不錯(cuò)。

免費(fèi)豆花

豆花限內(nèi)用客人品嚐,自助臺(tái)上免費(fèi)供應(yīng)的豆花、豆?jié){都有一定水準(zhǔn),非常嫩口感細(xì)緻綿密,忘情水還說「老闆以前是在賣豆花嗎!豆花、豆?jié){超好吃」,莫非是被牛肉麵耽誤的豆花店嗎。

冬天初訪老皮,當(dāng)天店家供應(yīng)熱的豆?jié){、豆花,糖水還加了薑汁吃完又暖和一些。

豆?jié){濃郁,本來喝豆?jié){就習(xí)慣點(diǎn)無糖的,這碗無糖豆?jié){豆花一樣好吃,喜歡吃甜甜糖水可以自行加。

各式小菜

小菜皆為自取,櫥櫃內(nèi)每樣小菜一盤都是45元。

二盤小菜中規(guī)中矩。

醬料區(qū)同樣也是自助式,服務(wù)員會(huì)固定擦拭木檯,乾淨(jìng)用餐就感覺舒服。

店名:老皮牛肉麵華亞店

地址:桃園市龜山區(qū)文化三路638號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00/17:00~20:00/週一休息

停車:路邊停車格

老皮靠近華亞抖技園區(qū),街道巷弄隨處也都能發(fā)現(xiàn)櫻花蹤跡。