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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

07-2692912
高雄市苓雅區自強三路156號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

高雄美食推薦這家厚得福湯包麵食專賣店,厚得福湯包麵食專賣店無論平日或假日都人潮洶湧,是高雄人推薦的必吃美食之一,料理非常豐富,包括了烙餅、湯包、拌麵、蒸餃、飛餅、捲餅、餡餅等等選擇,在用餐高峰期經常需要排隊,尤其是假日等位時間至少要超過30分鐘以上,就能明白為什麼它的生意這麼好了!

厚得福湯包麵食專賣店|交通方式、停車資訊

厚得福 湯包麵食專賣店創立於2004年,到今年剛好滿20年,因為物美價廉,餐點好吃又便宜,加上內用紅茶、豆漿都是讓你喝到飽,所以用餐時間總是人潮滿滿,開車的朋友附近有蠻多停車格可以利用,到現場趕快去排隊取號,晚個五分鐘可能前面就多了很多組客人啦

厚得福湯包麵食專賣店|用餐環境

內用區分為一二樓,不管平假日用餐時間都是客滿狀態,生意超級好!畫好菜單直接拿給出菜口那邊的店員就可以了,用完餐再結帳,有時候人多,連結帳都要排隊….

小菜區也是重點區域,是看盤子計價,小圓盤40元、大圓盤50元、大橢圓盤100元,小菜也都是店家自製,茄子、豆乾絲、龍鬚菜都蠻受歡迎的

飲料區跟醬料區是在一起,重點是飲料區,提供紅茶跟豆漿兩種,都是無限暢飲,紅茶跟豆漿如果單喝口味是還好,在地人都是紅茶混豆漿,出乎意料有夠好喝,簡直媲美手搖飲店,加上還是喝到飽真的蠻爽的

厚得福湯包麵食專賣店|菜單

厚得福湯包麵食專賣店的菜單,菜色真的非常豐富,而且價位也不貴,湯包類必點外,還有飛餅、蔥油餅、烙餅、捲餅等等都非常受歡迎,反正任點無雷啦!

厚得福湯包麵食專賣店|推薦必點料理

初來乍到也不知道點什麼?就看隔壁桌的熟客點什麼我們就跟著點,蔥油餅、蟹黃、絲瓜蝦仁湯包、酸辣湯、甜烙餅跟小菜,上菜速度業也很快,一下子就堆滿桌啦!

肉末茄子,幾乎每桌都有拿,茄子切片與肉末及醬汁拌炒,吃起來軟嫩又入味,鹹香又多汁帶點微微辣度,很是開胃

酸辣湯,酸辣湯真材實料,濃稠度也很適中,酸辣度也蠻夠的,是我目前喝過少數不需要另外調味的酸辣湯

絲瓜蝦仁湯包,個頭不大,但可以透過薄薄的湯包皮看到裡面豐滿的湯汁跟蝦仁內餡,夾起來湯汁匯集在底部,看起來就像一個小水球似的!

剛上桌小心吃,因為裡面的湯汁真的很多,建議先咬一個小洞讓湯汁流出來再吃,小小的湯包竟然有這麼多湯!充滿了絲瓜跟蝦仁的鮮甜,犉吃起來也很有彈性脆度,加上柔軟的絲瓜,口感清爽又豐富!

蟹黃湯包,與絲瓜蝦仁湯包的清爽口感不同,走的是濃郁的路線,肉餡裡辦了大量的蟹黃,入口鮮味十足,肉餡也因為蟹黃的關係變得非常柔嫩多汁,完全不需要任何佐料,直接吃就非常夠味了!

蔥油餅,必點!這個超級厲害!桿皮上油再加上大量的青蔥包捲,桿成圓餅下鍋烙,蔥油餅酥脆香軟,蔥香四溢,越是咀嚼蔥香及麵香越發濃郁,而且完全不油,好吃!

烙餅(甜),這個也是每桌幾乎都有點的招牌麵點,不少家族客都會點這個給小朋友吃,烙餅吃起來表面非常酥脆,帶有清爽的麵香,加上有點像是麥芽糖甜味的糖膏附著其上,口感很豐富,而且放冷了也絲毫不會影響口感

厚得福的口味確實令人滿意,食材新鮮,價格也相當親民,雖然有些人拿它與鼎泰豐作比較,但要達到鼎泰豐那種精緻的水準,可能還有一些距離,但整體來說,厚得福的美食豐富而美味,絕對值得一嚐啦!

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厚得福湯包麵食專賣店

地址:高雄市苓雅區成功一路214號

電話:07 269 2912

營業時間:11:00-20:30

厚得福湯包麵食專賣店FB


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