2023年我去了一趟新加坡，這座南洋明珠的熱情和花園城市的美麗讓人難以忘懷。尤其是那裡的美食，各種香辣濃郁的南洋風(fēng)味，從咖哩到肉骨茶，叻沙到椰漿飯，每一口都充滿臺灣人不太熟悉的異國文化碰撞。

最近發(fā)現(xiàn)了一間可以在高空中享用南洋美食的地方，位於新北最高的「百揚(yáng)大樓」49樓，這家餐廳叫「Asia49亞洲料理及酒廊」。這裡的特色不僅在於能一覽新板特區(qū)的無敵景色，還有多樣的星馬、泰國、印尼等南洋料理搭配各式精釀酒品，是週末放鬆的好選擇。

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資訊

• Asia49亞洲料理及酒廊
• 評分：?/?4.3
• 地址：220臺灣新北市板橋區(qū)新站路16號49樓( 地圖 )
• 電話：02 7705 9717
• 營業(yè)時間?
  星期一: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30,
  星期二: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30,
  星期三: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30,
  星期四: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:30,
  星期五: 11:30 – 15:00, 18:00 – 01:00,
  星期六: 11:30 – 01:00,
  星期日: 11:30 – 22:30
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內(nèi)容如有出入請以官方公告為主。

菜單

介紹

說起來，這棟大樓對我還有點(diǎn)特別的緣分，之前在附近工作時經(jīng)常來辦事，甚至朋友的婚禮也在48樓舉辦。不過這次終於來到了49樓的「Asia49」，坐擁這裡的絕佳景色，感受著微風(fēng)，品味著南洋美食，真的很難得的體驗(yàn)。

「Asia49」的裝潢走的是時尚低調(diào)奢華路線，古銅與暗金色的搭配，讓整個空間顯得格外高雅。

而那一面金箔裝飾的吧檯，也為這家南洋風(fēng)情的餐廳增添了幾分時尚感。

對於我來說，來這裡最大的亮點(diǎn)還是這裡的景色，推開門走到天幕花園吧，一整片廣闊的視野瞬間展現(xiàn)在眼前！

在這裡，不僅能看到臺北101、新光大樓，還能俯瞰雙北的璀璨夜景，視野遼闊且舒適。

餐點(diǎn)

說到餐點(diǎn)，這裡的主廚是來自印尼的胡英達(dá)，他帶來了很多特別的星馬泰越料理。尤其是這裡的派對炭烤料理，像碳烤鮮蝦佐參峇醬和仁當(dāng)牛肉，真的是必點(diǎn)項(xiàng)目。所以如果有機(jī)會來到這裡，建議可以選擇單點(diǎn)，會比套餐更能體驗(yàn)到多樣的南洋風(fēng)味。

2人合菜 1,600元

椰香黃金雞翅(6隻)佐泰國甜辣醬

當(dāng)天我們點(diǎn)了一份兩人合菜，總價是1600元，裡面有幾道讓我印象深刻的料理。比如椰香黃金雞翅，這道雞翅經(jīng)過香料和椰漿的調(diào)味後炸得酥脆，再搭配泰式甜辣醬，口感非常豐富。

蝦醬空心菜

還有蝦醬空心菜，這道菜味道比較重，配上油蔥酥，讓人食慾大開。

甲必丹咖哩豬腱棒棒腿

這道菜的名字很有趣，「甲必丹」是福建話的「首領(lǐng)」，源自荷蘭語。這道咖哩帶點(diǎn)甜味，醬汁濃厚但不膩

新加坡肉骨茶(2支)佐主廚特製油條

肉骨茶也是當(dāng)天的重頭戲之一，這裡提供的是新加坡白湯肉骨茶，湯頭以白胡椒的香氣為主，帶筋排骨吸滿了湯汁的辛香，再搭配主廚特製的油條，非常對味。

這裡的油條比較像酥脆的軟麵包，泡在湯裡也不會馬上軟掉，還能吸附滿滿的湯汁。

甜蜜香蘭珍多冰

是道非常南洋風(fēng)情的小點(diǎn)心，由香蘭葉製成的粉條，配上冰和椰糖，雖然很有特色，但對我來說味道稍微有點(diǎn)不習(xí)慣。

酒水

親親費(fèi)斯 350元

頂著一層綿密的泡沫，上面還有一朵紅唇圖案的糯米紙，酸甜的滋味就像熱戀中的情侶，非常有趣。

潮流歐吉桑 350元

蘭姆酒加入桂花與普洱，香氣悠長，非常適合有點(diǎn)年紀(jì)的人品味。

冰淇淋奶蓋紅茶

結(jié)語

總的來說，「Asia49亞洲料理及酒廊」的景色和環(huán)境都讓人印象深刻，雖然沒有信義區(qū)那種天際線美景，但在新北這裡，它絕對是第一無二的選擇。如果有機(jī)會來這裡，推薦你單點(diǎn)多樣的南洋料理，會有更豐富的驚喜喔！

Jun 2024.08

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