今天超謝謝同事撥空~帶胖達來這一家很讚的精品咖啡館，
不僅有她超推的「千層蛋糕」，早午餐系列也非常的澎派啦~!
準備就來開箱位於民權西路捷運站附近的「波赫士領地-昌吉店」~~!!
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波赫士領地
胖達起初聽到名字覺得非常特別，後來發現FB粉絲團有做詳細的介紹~~
取名源於一位拉丁美洲的作家，那簡練地勾勒出魔幻寫實的文學迷宮，如同
我們帶領著大家從現實中沈浸在咖啡及甜點的奇幻世界。
大家實際來吃一次就會發現，沁入那迷人的手沖咖啡香，
就如同他們走進他們所營造的世界，令人著迷。
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波赫士領地 昌吉店 環境
波赫士領地 昌吉店位於民權西路捷運站約10分鐘左右的路程，
鄰近店面就可以看見那「千層蛋糕必吃」的字樣。
推門而入，空間非常的寬敞、明亮，數條的軌道燈與窗邊的座位上的復古風吊燈，
點綴出工業風的設計感。
*波赫士領地 也有在販售咖啡豆喔!
*櫃臺附近零售甜點
*選定好座位後~服務人員會送上飲用水與菜單喔!
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波赫士領地 昌吉店 菜單
波赫士領地的菜單內容也非常多樣，除了同事超推的千層蛋糕與早午餐系列之外，
還有非常多的種類像:「精品手沖咖啡」、「義式精品咖啡」、「飲品」、
「輕食系列」、「溫沙拉」、「炸物」、「排餐」、「啤酒」…等，餐點內容著實非常的多。
經同事的分享與服務人員的推薦之下，我們最後一起點了「奇異果貝果早餐盤」、
「挪威鮭魚早餐盤」、「焙茶太妃歐蕾」、「西達摩 獅子王G1」、
「提拉米蘇」，以及目前的最新的千層蛋糕「開心果千層蛋糕」。
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波赫士領地 昌吉店 餐點
餐點超快的就依序送上，胖達自己點了「挪威鮭魚早餐盤」、
還有手沖咖啡「西達摩 獅子王G1」與、「開心果千層蛋糕」，那我們就先開吃啦~~~!
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波赫士領地 昌吉店 挪威鮭魚早餐盤
早餐盤真的很澎派，數片的煙燻鮭魚與生菜，在另一側還有歐姆蛋，
還有烤的酥香的可頌麵包，而中間提供的是紅酒油醋，可以給煙燻鮭魚做蘸醬使用。
- 煙燻鮭魚
富有煙燻的風味，吃起來口感滑嫩且具有煙燻所引導出的鹹香與肉質本身的甘甜感，
再配上紅酒油醋一起，品嚐起來的鮮度又大大的提升，而添加紅酒的關係，
會讓人有種在吃西式餐酒搭配的感覺～哈哈哈。
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- 生菜
生菜多樣，有看到紫包心、羅蔓、美生菜、小番茄、綠捲，甚至還有一朵青花菜，
吃起來清脆可口，且有淋上法式醬，為生菜添加不少風味。
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- 紅酒油醋
沒想到早餐盤附的沾醬這麼有水準，主要給煙燻鮭魚來蘸著吃，
口感有油醋的順滑感，加上紅酒的香氣，十分迷人。
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- 可頌
吃起來外皮酥鬆，營造出層層的酥脆感，每一口咬下都能品嘗到奶油香。
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- 歐姆蛋
巴西里碎撒在歐姆蛋上點綴裝飾，入口吃起來是一道富有蛋香且滑嫩的歐姆蛋；
應還有添加些許的鹽巴，令人吃起來鹹香有味！
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*朋友點的奇異果貝果~烤的外酥內軟，且附有兩種抹醬可以塗抹，
分別是草莓與奶油與希臘優格附上奇異果切片。
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波赫士領地 昌吉店 西達摩 獅子王G1
不同的咖啡豆，採用不同的處理方式都會有不同的風味產生，
而這款是採用厭氧日曬的方式喔；端上來的瞬間，
那豐郁的果香就直撲而來，入口帶有著水果的微酸的風味，
與尾韻有著回甘香甜。
*旁邊還附有聞香杯，可以仔細品品咖啡的風味。
*另外一個超讚的是這邊用的居然是德國陶瓷精品Meissen杯!!?
拿在手上無痛升級貴婦下午茶!!
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*同事點的焙茶太妃歐蕾，太妃糖是由店家自己手炒，不會太甜，
加入焙茶之中增添了風味，茶湯尾韻中帶出些許的甜韻，
完全不掩蓋那焙茶的茶香香氣。
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波赫士領地 昌吉店 開心果千層蛋糕
接著是超期待的千層蛋糕啦~!!
上面有著點綴著鮮奶油的金箔，再以煎製的蛋皮，
一層一層夾著抹有開心果與十勝鮮奶油調製的內餡。吃起來非常細緻綿密，
且多層的蛋皮在入口上還有種Q彈的層次感；
十勝鮮奶油尾韻會有開心果香，搭配開心果內餡吃起來更添濃濃的堅果風味。
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波赫士領地 昌吉店 提拉米蘇
提拉米蘇可可粉香氣明顯，其且中有添加貝禮詩奶酒與咖啡酒，
讓品嚐起來的風味之中不乏酒香與醇厚感。
夾在其中的鮮奶油讓人感覺入口即化，而手指餅乾吃起來濕潤、柔軟好入口。
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波赫士領地 昌吉店 結語
如果在心裡面還沒有一塊屬於自己的千層蛋糕，
那可以來波赫士領地品嘗看看他們的千層蛋告系列，
或許它將會在你的心裡留下一席位置喔!而其他的餐點也不錯都有在水準之上~
尤其那手沖咖啡與煙燻鮭魚真的很棒~!
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這邊也分享店家資訊給各位朋友啦~~
店名 : 波赫士領地精品咖啡館 昌吉店
地址 : 臺北市大同區昌吉街22號
電話 :? 02 2598 3999
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