此食遊記為花見團子造訪「義倆義式廚房」??? ?(造訪日期 : 2024/09)

?義倆義式廚房?

地址 : 新北市新莊區(qū)復興路一段37號
電話 : 02 2996 2988
時間 : 週二-週五11:00-14:00、17:00-21:00，週六週日11:00-21:00

本次團子來到新莊「義倆義式廚房」用餐，店家主要販售義大利式料理，包含義大利麵、燉飯，並提供多種口味可供選擇，包含橄欖油清炒、奶油白醬、番茄紅醬、羅勒青醬、南瓜醬、粉紅醬，餐點豐富又多元，麵條有直麵、尖麵和螺旋麵，可單點或加價升級為套餐。店家位於新莊棒球場附近，鄰近也有公車站，交通很便利，是許多新莊在地人聚餐享用美食的好所在，不論是內(nèi)用或外帶都十分方便。

走入店內(nèi)，裝潢充滿義大利家庭溫馨風格，彷彿回到家一樣的舒適感，店內(nèi)有提供多張2人、4人座位，也可併桌，多人聚餐也沒問題，也有單人的吧臺座位！「義倆義式廚房」料理用料講究，醬汁都是主廚手工熬煮，遵循道地工法，並加上主廚的巧思烹調(diào)，店家生意很好，每到用餐時刻，人潮絡(luò)繹不絕，口味絕對不會讓你失望。

店家的自助區(qū)有提供免費的紅茶，風味為古早味紅茶，還有白開水、調(diào)味料、餐具都可自行取用。

團子和友人點了一桌滿滿的餐點，接下來就一一品嚐吧！

店內(nèi)共有3種套餐，有點主餐都可以加價升級，我們3種組合都點來品嚐一番！

A套餐：主廚沙拉+玉米濃湯

「主廚沙拉」 有多種豐富的蔬菜及水果，配上香甜的千島醬，一口咬下滿滿的清脆感；精心熬煮的「玉米濃湯」上面還有可愛的飛機餅乾點綴，每一口都充滿了玉米的天然甜味，綿密又順口。

B套餐：焗烤奶醬吐司＋玉米濃湯

「焗烤奶醬吐司」切成長條狀的麵包外酥內(nèi)軟，可以直接沾些焗烤奶醬配著吃，濃郁的奶醬上還有滿滿的起司，搭配得相得益彰，一吃就上癮，團子個人很推薦！

C套餐：香蒜麵包+玉米濃湯

「香蒜麵包」法國麵包抹上店家自製的香蒜醬，麵包烤到外皮酥脆，內(nèi)部卻保有柔軟的口感，蒜香霸氣占據(jù)了整個味蕾，味道搶眼超好吃。

手作酥炸魚柳 \ 起司薯球

「手作酥炸魚柳」金黃酥脆的魚柳外表下，使用嫩滑多汁的巴沙魚肉，魚肉咬起來綿密飽滿，配上特製的醬料，又是另種美味；「起司薯球」爆漿的起司和軟糯的馬鈴薯可以說是天作之合，外酥內(nèi)軟，令我們吃到愛不釋口，越吃越涮嘴。

菲力牛排沙拉

「菲力牛排沙拉」菲力牛排經(jīng)過舒肥處理，肉質(zhì)柔嫩多汁，煎得恰到好處，再配上新鮮的多種豐富生菜及水果，讓營養(yǎng)更加均衡，沙拉醬我們選擇香醇滑順的胡麻醬，讓沙拉層次感十足。

奶油明太子蝦蝦派對螺旋麵

「奶油明太子蝦蝦派對螺旋麵」以奶油白醬為基底，6隻鮮甜的大白蝦，配上濃郁的明太子和海苔，日義混搭的口感，可以說是天作之合，螺旋麵不僅增添視覺效果，味道也是一絕喔。

南瓜醬澎湃蛤蜊燉飯（16顆）

「南瓜醬澎湃蛤蜊燉飯」我們有再加價50元蛤蜊增量8顆，總共有16顆新鮮蛤蜊，擺盤很用心如同盛開的花朵，基底濃郁的南瓜醬，讓燉飯每一口都充滿海洋的鮮味與南瓜的甘甜，視覺跟味覺都能心動滿點。

蒜味十足魷魚義大利麵

喜愛吃海鮮的友人指定必點的「蒜味十足魷魚義大利麵」視覺超厲害，麵條使用橄欖油清炒，份量十足的超大隻魷魚配上蒜頭更顯提味，保持了魷魚鮮嫩的口感又吸收了蒜香和橄欖油的香氣，色香味俱全，帶來滿滿的滿足感 ，超有水準的一道料理。

洛神花茶 \?蜜釀鳳梨汁

「洛神花茶」清新酸甜的滋味剛剛好，無論是餐前開胃還是餐後解膩都很適合；店家自己釀製的「蜜釀鳳梨汁」酸酸甜甜，喝完清爽解膩，立馬提振食慾！

總結(jié)來說， 團子覺得 「義倆義式廚房」供道地的義大利料理，餐點豐富多樣，價格經(jīng)濟又實惠，特別是「主廚推薦」的料理，每一道都很值得一試，還可以「自由搭配」喜歡的餐點，讓每次來都能享受到不同的驚喜及滿滿的幸福喔。

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