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高雄旅遊王
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 小港區

07-9638877
高雄市小港區高松路12之25號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

關於嗑肉石鍋小港店的兩三事

中秋前夕來小港跟朋友聚餐,嗑肉石鍋小港店的自助吧超過60種食材,有我最愛的各式蔬菜,泰國冰淇淋,韓國霜淇淋,新加坡飲料,日本UCC咖啡,臺灣經典飲品,法國果露選擇好多種呀!

餐廳以其豐富的自助吧和高品質的肉品著稱,提供多種特色湯底和豐富的副食選擇。無論是朋友聚餐還是家庭聚會,這裡都是一個不錯的選擇。全臺有超過20間嗑肉石鍋門市,歡迎到就近的分店用餐。

嗑肉石鍋小港店短影片

??背景音樂
《晚餐歌》by tuki.
現年15歲
她在2023年9月以單曲《晩餐歌》出道
迅速在日本樂壇崛起
這首歌在2024年1月登上了Billboard Japan Hot 100榜首
成為該榜單歷史上最年輕的冠軍得主

13歲時開始自學吉他
並在TikTok上分享她的彈唱視頻
逐漸獲得關注
她的音樂風格融合了青澀與成熟
歌詞充滿情感和深度
特別是在愛情主題上展現了她獨特的見解

?? https://www.youtube.com/watch?v=oZpYEEcvu5I
?? https://khguide.com/chew-meats

嗑肉石鍋小港店位置與環境

▲嗑肉石鍋小港店位於高雄市小港區高松路12之25號。


▲營業時間是每天上午11點到凌晨2點,最後收客時間是凌晨0點30分。


▲店家門口的裝置藝術,肉肉石中劍的概念,真可愛!


▲▼旁邊是一間7-11,店家的後面備有免費停車場,7-11旁邊彎進去備有停車場。

環境特色

▲▼店內裝潢現代且舒適,採用大量木質元素和暖色調燈光,營造出溫馨的用餐氛圍。請注意:每家店的擺設商品不會完全一樣哦。

座位安排

提供多種座位,包括適合小團體的包廂和適合大團體的長桌,滿足不同用餐需求。

自助吧區域設計寬敞,食材擺放整齊,方便顧客自取各種火鍋料、蔬菜、飲料和甜點。

嗑肉石鍋小港店菜單


▲第一次來,店員介紹的很詳細,詳細菜單請參考官方網站:https://www.meatshotpot.com/s/files/menu/menu_2024_0701.pdf

menu_2024_0701 (1)

嗑肉石鍋小港店消費方式

每人基本費用:
*身高 141cm以上 基本費用 $288元(例假日、國定假日需點368元以上套餐系列)
*身高 121~140cm 基本費用 $168元
*身高 101~120cm 基本費用 $68元
*身高 100(含)以下 無基本費用
以上依人頭,皆須的收30元清潔費

襁褓手抱、僅能坐嬰兒推車、無須獨立座位者免收清潔費
每位大人以1位100cm(含)以下之幼兒共食為限,若超過則每位酌收30元清潔費

嗑肉石鍋小港店自助吧介紹

蔬菜火鍋料區


▲▼這裡的蔬菜種類豐富且新鮮,有青江菜、香菇、菠菜、娃娃菜、豆腐、金針菇、玉米等等。

醬料區

歐式卡卡醬


▲源自於法國,運用多種香料提煉,香味撲鼻!

泡菜胡麻醬


▲結合了韓式泡菜和日式胡麻醬的獨特調味醬。醬料使用發酵的韓式泡菜和濃郁的芝麻醬混合而成,帶有微辣和濃郁的芝麻香氣。它非常適合搭配牛肉、豬肉和蔬菜,能夠提升食材的風味。

飲料區


▲飲料區有臺灣的經典飲料、、日式無糖綠茶、文山包種烏龍茶、蘋果汁、柳橙汁、冰沙等等。


▲新加坡品牌的飲料耶,很少見,有麝香葡萄、卡曼橘果汁(很像金桔汁)、低糖薏仁、纖採蔬果汁、無糖紫米茶等等。


▲法國糖漿,可以加氣泡水,變成氣泡飲料!


▲▼泰國

嗑肉副餐淋醬


▲▼有椒麻淋醬、泰式打拋豬、嗑製咖哩、嗑製肉燥等中外醬料搭配。

椒麻淋醬
椒麻淋醬帶有濃郁的花椒香氣和微辣的口感,非常適合搭配白飯或麵食,讓每一口都充滿麻辣的刺激。

泰式打拋豬
泰式打拋豬是一道經典的泰式料理,使用豬絞肉、九層塔、辣椒和蒜頭等食材炒製而成,口感鹹香微辣,非常下飯。

嗑製咖哩
嗑製咖哩偏向日式風味,咖哩香氣濃郁,帶有微甜的尾韻,內含馬鈴薯和紅蘿蔔,讓咖哩飯更加美味。

嗑製肉燥
嗑製肉燥是店裡的人氣王,滷汁香氣飽滿,帶有一點膠質感,搭配白飯非常美味,是許多顧客的最愛。

韓國霜淇淋

有四種風格可以選擇,牛奶、抹茶、哈蜜瓜、葡萄~

嗑肉石鍋小港店餐點介紹

十多種湯底可以選擇
今天就各選愛的
老婆點基本款的
#紫魚昆布湯底
我選
#玄米抹茶湯底
愛吃辣的就點
#川味麻辣湯底


▲店家都很清楚的列出湯頭成份,吃起來好安心呀!


▲當月壽星禮有牛、豬、湯底擇一免費贈送哦!


▲肉品的產地也都清楚的列出來,真是良心企業呀!

? 王之雙拼 ??498 (五選二 / 雪花小羔羊+安格琪頂級雪花牛)

這道菜提供五種肉品選擇,你可以從中選擇兩種搭配。推薦的組合是:

雪花小羔羊:肉質細嫩,油花分布均勻,口感鮮美。


▲▼安格斯頂級雪花牛以其豐富的油花和柔嫩的口感著稱,非常適合涮煮火鍋。

? 級。海陸超值雙人套餐 ??1299

這是一份豐盛的雙人套餐,包含多種海鮮和肉類,適合與朋友或家人共享。


▲頂級培根牛是一種高品質的牛肉,油脂豐厚且分布均勻,通常採用薄切的方式呈現。這種牛肉口感柔軟多汁,非常適合涮煮火鍋。與一般的牛五花肉相似,但更為軟嫩甜美。


▲國寶梅花豬來自丹麥,這些豬隻以大麥和豆類等天然穀物為食,自然生長。其肉質口感絕佳,帶有濃郁的肉汁,油花分布均勻且軟嫩細緻,適合各種烹調方式。


▲海鮮拼盤是一道豐富的海鮮盛宴,包含多種新鮮的海鮮,有蝦、魚、扇貝、蛤蠣等。這些海鮮經過精心挑選和處理,保證新鮮美味。拼盤中的每一種海鮮都能帶來不同的口感和風味,非常適合與朋友或家人共享。

蝦子


▲▼口感新鮮、肉質Q彈,富含蛋白質。


▲⊿扇貝鮮甜味美,還帶有內臟獨特的風味,我很喜歡。

蛤蠣

▲鮮甜多汁,風味絕佳。

鮑魚

鱸魚

干貝

透抽

這是什麼魚肉?

? 紫魚昆布湯底 ??0

這款湯底是免費提供的,使用昆布和紫魚熬製而成,湯頭清淡鮮美,非常適合搭配各種食材。

? 玄米抹茶湯底 ??49

這是一款非常特別的湯底,將玄米和抹茶結合,湯頭帶有淡淡的茶香和玄米的香氣,適合涮煮蔬菜和肉類。

? 川味麻辣湯底 ??99

這款湯底以其麻辣的口感和濃郁的香氣著稱,使用多種中藥材和辣椒熬製而成,適合喜歡重口味的食客。


▲湯底的麻辣鴨血非常入味!


▲豆皮煮麻辣鍋也很適合。

嗑肉石鍋小港店營業資訊

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創作者介紹
張小瑋

吃心絕對 - 美食旅遊部落格