竹北勝利五路上由一對年輕夫妻新開的「老鄭豆乳雞」,從開店以來就受到在地朋友歡迎
店家堅持每天使用新鮮溫體肉醃製,屬於南部口味的豆乳雞,可不是批發回來的肉品喔!
特別推薦一支25元的豆乳雞翅,經濟實惠,吃得出是新鮮溫體雞當天醃製,每日限量賣完就沒有囉
除了雞翅,還有豆乳雞塊、雞軟骨、七里香等選擇。
炸秘醬系列小米也很喜歡,米血、百頁豆腐、小黃瓜、四季豆等食材油炸後,加上鹹甜的秘醬,當作晚餐、宵夜都很讚
臺美特色結合的香雞排也不能錯過!
如此多的選擇,喜歡炸物的朋友快跟著小米一起去看看吧。
老鄭豆乳雞加盟專線:0976402179
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??老鄭豆乳雞-竹北六家店位置
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老鄭豆乳雞-竹北六家店雖然地址在自強北路上,不過其實是勝利五路241號正對面。
就在新竹鴨香飯和上宇林竹北勝利店中間。
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??老鄭豆乳雞-竹北六家店環境介紹
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老闆是一對年輕夫妻,別看他們年輕,他們可是有多年炸物經驗,現在自行創業
店家堅持每天使用新鮮溫體肉醃製,屬於南部口味的豆乳雞
豆乳雞翅很受歡迎,當天新鮮醃製、現炸,可不是批發回來的冷凍肉品喔
香雞排也是店家自行醃製,挺大片的香雞排只要75元!
炸秘醬系列小米也很喜歡,涮嘴又下酒
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??老鄭豆乳雞-竹北六家店菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧!
豆乳系列有雞翅、雞塊、雞軟骨、七里香和腿排,另有炸秘醬系列、常見的炸薯條、洋蔥圈等多種選擇
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??老鄭豆乳雞-竹北六家店用餐心得分享
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來開動吧!
今天跟小結巴來嚐嚐她喜愛的豆乳雞
建議加點炸秘醬風味的四季豆、高麗菜、米血等炸物,可以跟豆乳風味炸物交替一下口味
豆乳雞軟骨(60元)讓小米意外驚艷,Size挺大的~
獨門醃漬風味加上軟酥的外皮,鹹鹹甜甜的,帶有豆腐乳香的甜味?
尤其是雞軟骨軟脆的口感,小米很喜歡。
豆乳雞塊(60元)一樣有豆乳香氣的甜味,雖然是雞胸肉的部位,但嫩而不柴,是肉肉控最愛
咀嚼的過程中還帶上鹹香的風味,讓人一口接一口不停的吃~
秘醬四季豆(40元)我們意外喜歡耶!
油炸後四季豆更有脆度,加上秘醬鹹香帶甜的風味,一口咬下有爆汁的口感
跟肉肉搭配一起吃才不會太膩喔。
豆乳腿排(45元)也是肉肉控必點的,已經去骨了,可以大口大口吃肉挺過癮的
裹粉不會太厚,吃起來有薄皮嫩雞的口感,而且腿排部位口感特別嫩,肉質一樣有鹹甜風味喔。
豆乳雞翅(25元)也是必點的,使用新鮮溫體肉醃製,一口咬下嫩又有肉汁,加上鹹酥的外皮,讓人一口接一口吃不停~
而且在竹北地區來說,25元真的算便宜耶!老闆說他們薄利多銷,希望讓更多人享用到美味的豆乳雞
秘醬米血(30元)一份挺多的~
小結巴說她以前當學生、小資族時,晚上沒錢吃太多,點米血糕就對了,因為便宜又有飽足感?
炸過之後軟Q帶有脆度口感,加上秘醬很涮嘴。
秘醬高麗菜(40元)我們也超喜歡的,沒想到高麗菜炸過後又脆又甜,也不會太油膩
加上秘醬調味,讓小米好想叫一碗白飯喔 (謎之聲:小米別來亂,宵夜吃什麼白飯 XD)
接著是小朋友愛吃的甜不辣(35元)啦!
最後是卡啦香雞排(75元),有美式炸雞的酥脆外皮,加上臺式風味的雞排~
以75元的價格來說並不貴,現在很多都85元以上了!
像美式炸雞的酥脆外皮帶有鹹香風味,跟美式奶香的風味不一樣喔
雞排有一定厚度,肉質嫩而不柴,配酒配飲料都很適合!
以上是我們的心得分享,賣豆乳雞的店家在竹北並不多,喜歡南部口味豆乳雞的朋友不容錯過
喜歡鹹香風味的朋友可以試試香雞排,記得搭配秘醬系列的炸物,就有經濟實惠的晚餐、宵夜囉!
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??老鄭豆乳雞-竹北六家店營業時間地址
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??店家資訊:老鄭豆乳雞-竹北六家店
??地址:新竹縣竹北市自強北路93號(勝利五路241號正對面)
?電話:0958 677 075
?營業時間:15:00- 賣完為止
粉絲團:老鄭豆乳雞
加盟專線:0976402179
??現金交易/無收取服務費
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)
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