來到彰化不只肉圓、爌肉飯，還有非常厲害的蔬菜羊肉爐！這間位在彰化芳苑鄉的阿華羊肉店可是在地老饕推爆的必吃溫體羊肉爐，也是中北部羊肉大批發，採用國產努比亞羊自產自銷，除了可以吃到溫體羊肉，更厲害的是他們家的蔬菜湯頭，加入大量蔬菜及羊骨下去燉煮，喝起來超鮮甜

阿華羊肉店位置

阿華羊肉店位在彰化芳苑鄉功湖路草湖段這邊，地點有點小偏僻，但生意依舊好到不行，尤其是假日，不只在地人，也有許多外地客人慕名而來

阿華羊肉店停車資訊

阿華羊肉店旁有一大片空地可以停車，交通非常便利，不過是小石子地板，走路的時候要注意安全，尤其是小朋友，奔跑更容易跌倒

阿華羊肉店環境

阿華羊肉店的用餐空間非常寬敞，燈光明亮，座位數也很多，採圓桌為主，店裡頭沒有特別裝潢，卻給人一種溫馨充滿濃濃的人情味，每到假日都是高朋滿座，生意超級好

蔬菜羊肉爐 大 1000元

一般外面常見的羊肉爐都是藥膳或是紅燒湯頭居多，阿華羊肉店很特別，主打的是蔬菜羊肉爐，湯頭都是每天現煮，採用白蘿蔔、苦瓜、枸杞、羊骨等多種蔬菜下去燉煮，裡頭的配料也超級澎派，光是蔬菜就有玉米、玉米筍、白蘆筍、大白菜、南瓜、雪白菇及蛤蜊，整鍋塞滿滿都是料

不得不說阿華羊肉店的蔬菜羊肉爐湯頭真的有夠厲害，湯頭真的超鮮甜，溫潤順口，光是這湯頭糖糖就喝了四五碗啦

阿華羊肉店的蔬菜羊肉爐裡頭的配料不只滿滿蔬菜及蛤蜊，還有羊肉片、三層羊肉及羊肉塊，一樣份量十足

溫體羊肉 600元（依人數計價）

吃過溫體牛火鍋，倒是沒吃過溫體羊火鍋，阿華羊肉店的溫體羊肉盤是每日限量供應，老闆會依人數來幫大家切份量，糖糖今天是四人來用餐，老闆幫糖糖切了600元的份量，看起來還蠻大一盤的

這次老闆幫我們切的是羊菲力的部位，涮煮的方式跟溫體牛肉一樣不必涮太久，下鍋涮個五六秒就可以享用了，肉質還呈現粉嫩色，吃起來超鮮超嫩，而且不會有羊騷味，吃上一塊就會停不下來

三層白切肉 700元

鍋裡原本就有三層羊肉，糖糖還另外單點了三層白切肉，只要下鍋輕燙一下就可以享用囉，吃起來很Q彈，帶有迷人的羊肉香氣

羊腳 250元／羊粉腸 100元

一般外面比較常見羊膝、羊大骨，比較少見羊角，看起來真的是羊腳的的形狀，下鍋煮個五分鐘就可以享用，吃起來帶有咬勁，富含膠質，讓人越嚼越香

羊粉腸也很特別，油脂較高，川燙一下就可以享用，吃起來QQ軟軟的，帶有油脂香氣，不過吃超過兩塊會稍微有點膩口

煎麵線 200元

這個煎麵線也是阿華羊肉店的必點招牌，將麵線、蔥油及羊油攪拌，加入蔥花及特製胡椒粉，再以平底鍋煎至表面金黃恰恰，外脆內紮實，咬下去還會卡滋卡滋，鹹香十足，沾上特製醬汁風味更讚

炒蚵仔 400元

採用王功蚵仔，店家還有特別挑選過，顆顆肥美大顆，鮮味十足，咬下去還會大爆汁，想吃這道可是要看運氣，不是每次來都能吃得到

涼拌羊頭皮 250元（客製化 依人數）

這道涼拌羊頭皮也是外面少見的料理之一，老闆一樣會依人數來客製化份量，吃起來口感跟豬頭皮有點像，QQ的帶有咬勁

羊骨 300元

羊骨也是讓人吮指回味，跟剛剛的羊腳一樣燉煮越久越入味，雖然是羊骨，上頭的肉量也不少呢

炒羊肉 350元

這道炒羊肉糖糖也超喜歡，採用當日現宰羊隻，加入蘆筍青下去爆炒，肉質軟嫩，搭配爽脆蘆筍超讚

手工韭菜蝦餅 60元／片

這道也是每日限量的餐點，採用手工包製的韭菜蝦餅，外皮煎至焦香恰恰，裡頭包入滿滿韭菜及蝦肉，每一口都可以吃到濃濃的韭菜香及Q彈蝦肉

阿華羊肉店還有好吃的手工小饅頭，讓小朋友們都吃得津津有味

阿華羊肉店的蔬菜羊肉爐真的好好吃，料多實在，價格也很親民，使用國產努比亞羊自產自銷，除了溫體羊肉，還可以吃到外面少見的羊腳、羊粉腸及羊頭皮，來到彰化必吃美食，推薦這間阿華羊肉店蔬菜羊肉爐給大家

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《店家資訊》

店家：阿華羊肉店
電話：04-8861303
地址：彰化縣芳苑鄉功湖路草湖段39號
時間：11:30~15:00；17:30~19:30；週一店休