每次回到板橋中山路上的興隆市場這一帶
王子一定會(huì)來上一碗兒時(shí)阿嬤常帶我來吃的肉羹麵店
王子記得20年前吧~
一碗肉羹麵才賣15元
如今漲價(jià)為35元
肉圓也是15元~ 但現(xiàn)在也才25元而已
蚵仔煎則是從25元漲到45元\

現(xiàn)在經(jīng)營者是第二代老闆了~

來看看招牌菜色
它的肉羹湯和外面的調(diào)味過重不同
勾芡也恰如其分
不會(huì)太重也不會(huì)太淡
喝起來會(huì)回甘而且?guī)в胁耵~香喔
是王子在臺(tái)灣其他地方?jīng)]吃過的味道
所以每次回板橋一定會(huì)來上一碗啦



肉羹麵的肉羹則是還蠻容易入口的
湯也不會(huì)過膩
搭配現(xiàn)煮的油麵
真的是黃金組合
這一大鍋泡在油裡的肉圓
味道也還不賴
皮非常的Q 有彈性
裡頭的肉很大塊越咬越香
裡頭還有顆鵪鶉蛋喔

很喜歡老闆淋的醬汁
比7-11的甜辣醬和關(guān)東煮醬好吃多了
甜甜鹹鹹的超讚!

各位有機(jī)會(huì)來興隆市場一定要來試試王子真心推薦的肉羹麵喔!

店家資訊:
興隆市場肉羹麵
地址:新北市板橋區(qū)中山路二段176巷興隆市場進(jìn)入左邊第三間
電話:無