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臺中法式丼飯推薦！臺中約會、臺中聚餐、大墩五街文心路超人氣熱門美食推薦、中秋、雙十聚餐首選

臺中市南屯區必吃美食「法丼」

主打將法式料理與臺式丼飯完美融合 重新詮釋了丼飯的概念

激推熟成櫻桃鴨胸與剝皮辣椒蔥油松阪豬

經過嚴謹的低溫烹調與爐烤 再搭配法式元素的醬汁與烤蔬菜

帶來耳目一新的味覺體驗? ?還能免費加飯、加湯及當日小菜一次 讓你吃飽飽?

原文:?法丼｜全臺唯一法式丼飯！低溫烹調爐火直烤 創新美味 超值享受 最親民的法式料理在法丼。菜單價位(臺中南屯丼飯/蓋飯/烏龍麵)

法丼在哪裡?怎麼去?

奉上店家資訊

店家名稱:法丼-大墩店

法丼電話:04-24730-506（歡迎來電訂餐外帶）LINE:@525vupic

法丼營業時間:11:30 - 14:30 /17:30 - 20:30

法丼FB:點我

法丼IG:點我

法丼地址:臺中市南屯區大墩五街328號（近文心路南屯捷運站）

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備註：文章皆有時效性，如有修正皆以法丼為主

文章內有法丼地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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法丼大墩店位於臺中市南屯區大墩五街328號? ?坐落在大墩五街和大英西一街的十字路口? ?

鄰近文心森林公園 交通便利 周邊有多個停車場 停車相當方便

全透明的落地玻璃窗設計? ?讓人一眼就能看到店內的質感氛圍? ? ?

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走進法丼 有種置身於浪漫的法式小餐館 寬敞明亮的環境 簡約且時尚的裝潢

營造出一種輕鬆愉悅的氛圍? ?兩人座的配置可隨需求合併成四人或多人座位?

無論是情侶約會、家庭聚會 還是與朋友聚餐閒聊 都能找到一個舒適的位置 ??

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如果是獨自前來 吧檯座位是個理想選擇 能近距離觀賞烹飪過程? ??

料理皆是現點現做 使用新鮮食材製作 原肉經過精細熟成、低溫烹調 再淋上法式醬汁及加上烤蔬菜

法式料理與臺式丼飯完美融合? ?半透明開放式廚房 可以一邊欣賞主廚的烹飪過程? ? ?

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飲用水、調味料自助 還有置物籃可放包包及物品

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法丼菜單價位

主餐有丼飯和蓋飯、烏龍麵三種 套餐也有四種ABCD可以搭配

品項相當豐富 價位185元起 部分餐點還可以加價主食肉品加量的??? ?

法丼｜香草牛肝菌菇牛肉清湯

服務人員會用熱湯沖泡 過程讓人倍感療癒 當熱騰騰的清湯倒入碗中

牛肉從粉嫩轉為誘人的淺褐色 香氣瞬間爆發 碗中還加入了洋蔥及日本山藥

當牛肉與牛肝菌的香氣相互融合? ?令人垂涎欲滴? ?喝起來清爽不油膩? ? ?

法丼｜燉煮濃厚豬肉湯

若不吃牛也有提供燉煮濃厚豬肉湯

乳白色的湯頭 喝起來醇厚香甜 散發出濃郁的肉香

讓人忍不住一口接一口 根本停不下來? ?

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?法丼｜日本山藥

爐烤山藥烤得香氣四溢 入口即化 山藥綿密的口感中帶有淡淡的鹹味和胡椒的香氣 非常迷人??? ? ?

?法丼｜蔥油剝皮辣椒松阪豬丼飯

配菜包括半熟溫泉蛋、櫛瓜、南瓜片和杏鮑菇 全部都烤得恰到好處 鎖住了蔬菜的水分

配上醃製洋蔥? ?帶有簡單的醋酸味道 越吃越開胃 松阪豬切成方便入口的小塊 口感Q彈 香氣迷人

搭配蔥油剝皮辣椒醬汁 鹹中帶辣 一片松阪豬配上白飯 香氣四溢 令人難以抗拒? ? ?

法丼｜熟成爐烤櫻桃鴨胸丼飯

白飯上鋪滿了油亮的焦糖色鴨胸 每片鴨胸都煎得微焦酥脆 光看就讓人垂涎欲滴

旁邊點綴著櫛瓜和烤南瓜 最後再放上一顆半熟溫泉蛋 視覺和味覺的雙重享受

法丼的特色在於將肉品先舒肥 再利用高溫烙烤 瞬間鎖住肉質的甜美與鮮嫩

並搭配主廚自製的柑橘香柚醬 增添酸爽果香 夾起一片鴨胸

外皮酥脆 咬下去肉汁四溢 鴨肉鮮嫩多汁 毫無乾柴感? 令人難以抗拒? ?

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櫻桃鴨胸拌入蛋汁滋味更誘人? ?

法丼｜招牌鹹酥脆薯

YUNO身為薯條控 即使來到丼飯專賣店也忍不住要點上一份

脆薯粗細適中 金黃的色澤和誘人的香氣讓人垂涎? ? 拌入蒜碎、蔥花 並搭配主廚特調的香料粉

再配上黑松露蛋黃醬、青檸明太子醬和糖醋醬 每種醬料都帶來別具一格的風味 讓人欲罷不能? ?

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法丼｜自熬冬瓜檸檬&冷萃咖啡

冬瓜檸檬味道??酸甜爽口? ??經典的自然風味 就是愛古早味

冷萃咖啡選用肯亞日曬中焙咖啡豆 喝起來相當濃郁 帶點微酸 尾韻會回甘? ?當作飯後飲料真的好清爽解膩

法丼-大墩店

??臺中市南屯區大墩五街328號

??11:30–14:30, 17:30–20:30

??04 2473 0506

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!