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YUNO的吃喝玩樂日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 霧峰區

造訪商家: 黑告食坊
0937-917660
臺中市霧峰區中正路1031號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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臺中市霧峰區必吃美食「黑告食坊」

一家讓人一試成主顧的拉麵店 湯頭經過長時間慢熬 濃郁順口,鹹度恰到好處

還有多種創新湯頭選擇 如豚骨、蒜香、泡菜、辛辣、蒜麻、焰獄...等 最低只需150元起

簡單明亮的店內風格 搭配用心料理 無論內用或外帶 都能享受滿滿的美味與豐富的配料 這是臺中拉麵愛好者不可錯過的推薦餐廳!

另外黑告食坊也有提供??UberEats外送?想吃好料不出門也可以輕鬆享受

原文:黑告食坊|拉麵控必收!欲罷不能超有嚼勁拉麵 搭配靈魂湯頭 一試成主顧。菜單價位(霧峰美食)

黑告食坊在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

名稱:黑告食坊

黑告食坊電話:0937-917-660

黑告食坊營業時間:11:00~14:00;17:00~20:30每個月不固定公休,請參照粉專

黑告食坊FB:點我

黑告食坊IG:點我

黑告食坊地址:臺中市霧峰區中正路1031號

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備註:文章皆有時效性,如有修正皆以黑告食坊為主

文章內有黑告食坊地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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「黑告食坊」位於臺中市霧峰區中正路1031號 鄰近光復新村、亞洲大學和九二一地震教育園區 位置相當便利

騎車前來非常方便 店門口就可以停放 開車的小夥伴們也不用擔心停車問題

周圍有收費停車格以及距離五分鐘步行的嘟嘟房停車場(無特約,走路約五分鐘)

店門口設有菜單處 無論是內用還是外帶 客人都可以直接在這裡拿取菜單點餐 非常方便

黑告食坊的用餐環境清新簡約 一進門就能感受到舒適的氛圍? ?座位以2至4人的座位為主

儘管空間不大 但桌與桌之間的距離安排得當? ?不會讓人覺得擁擠?

半開放式的廚房 所有餐點都是現點現作 以確保新鮮

美食需要等待 建議可以先打電話訂購以免等待過久

劃完菜單後即可到櫃檯點餐結帳 目前只接受現金付款

餐具和調味料是自助取用的

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黑告食坊菜單價位

主打招牌多款拉麵還有鍋燒麵、鍋物、麻辣鴨血臭豆腐及各種小菜

拉麵有多種湯頭可選擇 如豚骨、蒜香、泡菜、辛辣、蒜麻、焰獄...等 最低只需150元起

鍋燒麵系列的湯頭有原味、麻辣、泡菜三種選擇

價格為100-130不等 食量比較大的小夥伴們還可以加大

另外還有鍋物可選擇 有白湯、紅湯及韓國奶奶(泡菜鍋)


黑告食坊|牛腱焰獄拉麵

無辣不歡的YUNO? ?可以選辣的當然要選囉!

這款拉麵以辛辣的焰獄湯頭為基底 搭配嫩滑的牛腱 湯頭濃郁而辛辣

帶有獨特的香氣 讓人一吃就停不下來

牛腱經過精心燉煮 幾近入口即化 搭配Q彈的麵條 令人回味無窮

如果你喜歡辛辣口味 這道拉麵絕對不容錯過!

內附有牛腱肉、甜玉米、海帶芽、海苔、青蔥、溏心蛋...等 整體用料相當豐富

麵條泡在焰獄湯頭裡 吸附滿滿的湯汁 每一口都充滿辛辣與香氣 非常適合喜愛刺激口感的饕客

黑告食坊|豚骨拉麵?

以濃郁的豚骨湯頭為基底 湯頭經過長時間熬煮 呈現出豐富的香味與濃厚的口感

乳白色湯頭、滑順且充滿膠質 每一口都讓人感受到滿滿的豚骨精華

搭配Q彈的麵條及豐富的配料 有叉燒、溏心蛋、蔥花、甜玉米、海苔、白芝麻...等

不僅美味 還帶有讓人滿足的溫暖感

以肥瘦適宜的叉燒與半熟銷魂的溏心蛋為特色 成就了一碗香味四溢的美味佳餚

叉燒軟嫩多汁 每一口都讓人感受到幸福

濃郁湯頭裡浸泡著Q彈麵條? ?吸收了滿滿的豚骨精華? 有夠涮嘴

黑告食坊|特濃豚骨-白湯(豬)?

喜歡吃鍋物的小夥伴們? ?這款也不能錯過

內含豐富的配料 包括??高麗菜、肉片、冬粉、玉米筍、金針菇、時蔬、小貢丸、蛋餃、黃金魚蛋....等

滿滿的配料? ?搭配上特濃豚骨白湯? ?越喝越順口

每份鍋物都還附上一碗白飯? ?飽足感滿滿

如果不想吃白飯也可以加價$15元換成烏龍麵? ?滿足不同口味需求

黑告食坊|麻辣臭豆腐+鴨血(3塊臭豆腐、3塊鴨血)

包含鴨血、臭豆腐、高麗菜、金針菇、黃金魚蛋、豆皮

一個人吃恰恰好 鴨血十分新鮮 布丁般的口感很不錯

臭豆腐真的很棒 走的是深坑那種類型的臭豆腐 氣孔較密

贏在口感與味道??相當入味 每一口都Juicy

軟嫩的口感100%保留下來? ?辣度都可以客製化的

黑告食坊|炸餃子

餃子炸得金黃酥脆 內餡有高麗菜與豬肉卡滋的口感? ?

每一口都讓人感受到酥脆與鮮美的完美融合? 相當值得一點

黑告食坊|麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐 太好吃 我們又單點一份? ?孔孔都吸附香辣湯汁? ?如果可以加熱就更棒了

黑告食坊|鮮蝦

闆娘來自於好山好水的宜蘭? ?家中是做水產的

這鮮蝦是特地送我們吃的? 人客阿!光是看這蝦尾巴 就知道有多新鮮了? ?

「黑告食坊」是一家結合臺式風味與日式拉麵特色的餐廳 透過長時間熬煮的濃郁湯頭與豐富的配料

樸實簡單的拉麵小舖 卻給人不凡的記憶和美味? ??不僅價格實惠 還有著用心的料理

讓每一位來訪的顧客都能感受到老闆娘的用心 是臺中霧峰區不可錯過的美食選擇

YUNO聲明:

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

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