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YUNO的吃喝玩樂日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 星曜雞湯
臺(tái)北市中山區(qū)林森北247號(hào)2樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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雞湯控與火鍋控看過來!絕對(duì)不能錯(cuò)過臺(tái)北中山區(qū)這家新開幕的【星曜雞湯】網(wǎng)讚「臺(tái)灣雞湯界的LV、愛馬仕」

主打耗時(shí)一天一夜細(xì)火慢燉的人蔘花膠蟲草雞湯為湯底 更奢侈地結(jié)合頂級(jí)食材 有人蔘、花膠、蟲草、金華火腿、伯爵紅玉土雞、干貝、豬腳...

等十多種珍貴食材?熬煮出的湯底就像雞精般濃郁 富含滿滿膠原蛋白?滋味甘醇馥郁?讓每一口都充滿驚喜與享受

讓人一試成主顧 還供應(yīng)日本A5和牛、Prime無骨牛小排、北海道生食級(jí)干貝、日本空運(yùn)生蠔以及每日新鮮的現(xiàn)流海鮮

打造一場無與倫比的味覺盛宴 不僅如此【星曜雞湯】還精心選用來自日本職人的手工陶鍋「萬古燒」

能完美鎖住雞湯的原味與營養(yǎng) 確保每一口都是最高品質(zhì)的享受 即日起?兩人開鍋即送「私廚小菜九宮格」

等待美味湯底的同時(shí)?先行享受一場小巧精緻的前菜饗宴 注重隱私的小夥伴們 還有私人包廂 無論是親朋好友聚餐或是商務(wù)宴客

這裡都能滿足其需求 無論是慶祝特別時(shí)刻 或是單純想犒賞自己一頓【星曜雞湯】絕對(duì)是你的首選

??原文:星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|臺(tái)北雞湯火鍋新開幕!湯控必訪 網(wǎng)讚雞湯界的LV 奢華饗宴極致享受火鍋首選。菜單價(jià)位(欣欣秀泰百貨美食)

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星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

名稱:星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆

星曜雞湯電話:02-2541-2555

星曜雞湯營業(yè)時(shí)間:11:30-21:30? 五六? ?11:30-22:00? ??詳見官網(wǎng)或google商家資訊

星曜雞湯訂位:點(diǎn)我

星曜雞湯FB:點(diǎn)我

星曜雞湯IG:點(diǎn)我

星曜雞湯地址:臺(tái)灣臺(tái)北市中山區(qū)林森北路247號(hào)2樓(欣欣大眾百貨2樓)

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備註:文章皆有時(shí)效性,如有修正皆以星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆為主

文章內(nèi)有星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆地址、電話、營業(yè)時(shí)間、完整菜單價(jià)目表menu可提供參考

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「星曜雞湯」位於臺(tái)北中山區(qū)林森北路的欣欣秀泰百貨2樓

無論選擇搭乘大眾交通工具還是自行開車?前往這裡都十分便利

捷運(yùn)中山站3號(hào)出口步行約8至10分鐘即可抵達(dá)

開車的朋友可以選擇停放在百貨的停車場(消費(fèi)滿額可折抵停車費(fèi))或是對(duì)面林森公園的收費(fèi)停車場?

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星曜雞湯用餐環(huán)境古色古香?優(yōu)雅的中國風(fēng)裝潢為整體氛圍增添了一抹典雅

座椅設(shè)計(jì)舒適 整體空間寬敞?讓人在用餐時(shí)感到放鬆自在

提供二至四人的半開放式獨(dú)立廂房?非常適合聚餐

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星曜雞湯提供兩個(gè)私人包廂?一間為20人包廂最低消費(fèi)為20000元

配有旋轉(zhuǎn)圓桌及卡拉OK設(shè)備 適合多人聚會(huì)、公司聚餐或大型家庭活動(dòng)

另有一個(gè)8人小包廂? ?低消10000元 適合商務(wù)宴請、私人聚會(huì)或慶生活動(dòng)

包廂座位數(shù)量有限 建議提前預(yù)約以確保用餐安排 inline訂位? ??點(diǎn)我

星曜雞湯的菜單價(jià)位點(diǎn)我?(僅供參考,請以現(xiàn)場公告為主)

主要提供星曜砂鍋土雞、招牌全雞金湯、私房湯底(蟲草澄清雞湯)、頂級(jí)肉品、海鮮、火鍋料、前菜、私房小菜、主廚甜點(diǎn)

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星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|私廚小菜

每桌開鍋即享「私廚小菜」 一人用餐送四道 兩人以上則提供九宮格的精緻小菜

內(nèi)容依每日主廚準(zhǔn)備為主 包括黃金泡菜、港式醃蘿蔔、涼拌木耳、百香果漬南瓜、小魚乾、黃金泡菜、港式醃蘿蔔

、涼拌綠花椰、南投紫蘇蕃茄、小魚乾及長壽醋嫩薑.....等開胃菜?甚至還有鮮嫩Q彈的醬漬鮑魚 真是誠意滿滿的招待

在等待雞湯上桌時(shí) 既精緻又美味 完美的開胃小菜

每人都會(huì)提供三款精心準(zhǔn)備的醬料 包括私房沙茶醬、金桔醬油與日式胡麻醬

沙茶醬香氣四溢? ?適合搭配肉類? ?金桔醬油能夠提升海鮮的鮮美? ?而胡麻醬則特別推薦拌烏龍麵 滋味更加豐富

此外 還有蔥花、辣椒、蒜末和玫瑰鹽可供搭配 讓每位饕客都能依個(gè)人口味調(diào)配最適合的佐料?

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|人蔘全雞竹笙金湯

耗時(shí)一天一夜細(xì)火慢燉的人蔘花膠蟲草雞湯為湯底 更奢侈地結(jié)合頂級(jí)食材

有人蔘、花膠、蟲草、金華火腿、伯爵紅玉土雞、干貝、豬腳...等十多種珍貴食材?

熬煮出的湯底就像雞精般濃郁 富含滿滿膠原蛋白?滋味甘醇馥郁?讓每一口都充滿驚喜與享受?

讓人一試成主顧 網(wǎng)讚「臺(tái)灣雞湯界的LV」特別選用來自日本三重縣四日市的「萬古燒」手工陶鍋

這款傳承了200年的國家工藝品能完美地循環(huán)熱力 讓雞湯保持最鮮美的風(fēng)味

服務(wù)人員會(huì)先為每位客人盛上一碗雞湯(1.5匙)讓大家先品嚐這鍋「人蔘花膠蟲草雞湯」的原味

湯頭由數(shù)十種珍貴食材細(xì)火慢燉而成 口感醇厚且充滿膠質(zhì) 鮮味十足?令人一喝便難以抗拒 滿口的膠原蛋白?好幸福的味道

接著 服務(wù)人員會(huì)將整隻伯爵紅玉土雞撈出來 帶到廚房專人分切

不需自己動(dòng)手扒雞肉?這樣貼心的服務(wù)讓用餐過程更加輕鬆

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不久後 服務(wù)人員會(huì)端出兩大盤切好的伯爵紅玉土雞 令人驚喜的是 雞肉雖然煮了這麼久

卻依然保持紮實(shí)與嫩口 完全不會(huì)乾柴 搭配上主廚特製的芝麻香氣濃郁、醬油風(fēng)味甘醇的醬料

使得雞肉更增風(fēng)味 如果吃不完還能打包回家 或再放回湯內(nèi)加熱品嚐

雞湯內(nèi)還有燉煮得軟嫩Q彈的豬腳 這也是雞湯中的一大亮點(diǎn)

充滿膠原蛋白?豬腳的豐富口感也為整鍋湯增添了更多層次與滋味

緊接著 服務(wù)人員會(huì)將野生竹笙、凍豆腐和娃娃菜依序放入鍋中烹煮

每樣食材都吸收了濃郁的雞湯精華?讓滋味更上一層樓 特別是野生竹笙 煮熟後口感脆嫩 帶有天然的清香

滿滿吸附了雞湯的香濃精華 每一口都讓人感受到湯汁在口中爆發(fā)的美味 實(shí)在令人愛不釋口

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|綜合菜盤

以多達(dá)十多種新鮮時(shí)蔬組成 包括高麗菜、青江菜、娃娃菜、木耳、香菇、水果玉米、南瓜、絲瓜、白蘿蔔

、白靈菇、金針菇、紅蘿蔔和玉米筍.....等 這些蔬菜煮入湯中 充分吸收了濃郁的雞湯

口感鮮美 不僅能增添風(fēng)味 還能補(bǔ)充豐富的纖維質(zhì) 讓整體餐點(diǎn)更加均衡健康

如果想續(xù)點(diǎn)「人蔘花膠蟲草雞湯」的金湯 每壺為600元

但如果續(xù)的是「蟲草澄清雞湯」則可免費(fèi)續(xù)到飽 盡情享受美味湯頭

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開鍋時(shí) 每位客人都可以選擇日本越光白米飯或讚岐烏龍麵作為主食

越光米飯灑上芝麻 香氣更甚?讚岐烏龍麵則建議拌入店家的胡麻醬或沙茶醬 那鹹香濃郁的滋味 真的是令人一吃就停不下來

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|鮮蝦手工滑

特別之處在於使用特製湯匙 掛在鍋邊煮熟後方便取出 避免掉入鍋底

鮮蝦手工滑不僅口感軟Q鮮美 魚漿包裹著完整的蝦肉 彈脆可口 質(zhì)感精緻且別具風(fēng)味

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星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|芹菜手工肉丸

手工肉丸也是一大亮點(diǎn) 肉丸紮實(shí) 口感Q彈且有彈性

裡面還加入了芹菜為整體風(fēng)味和口感增色不少

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|花膠

花膠作為中國傳統(tǒng)的名貴食材 除了湯底中本身含有花膠 還可以選擇加點(diǎn)一份 價(jià)格為800元

將花膠輕輕涮一下 便能享受到軟Q的口感 超天然的膠原蛋白 為整個(gè)用餐體驗(yàn)增添了一份奢華的享受

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|無骨牛小排

頂級(jí)無骨牛小排選用最高Prime等級(jí) 油花均勻 厚度恰到好處

將牛肉放入雞湯中涮煮?帶有自然的甜味 根本不需要沾醬就非常美味

口感軟嫩中帶有嚼勁?煮至七分熟 最能保留牛肉的香氣和甜美滋味 讓人回味無窮

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|日本A5和牛

日本A5和牛 油花如大理石般分佈均勻 只需涮3~5秒即可享用 入口即化

隨之而來的是甜美的肉汁在口中迸發(fā) 讓人無比滿足 和牛的柔嫩滑順搭配黃金雞湯?滋味更上一層樓?

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|日本空運(yùn)生食大生蠔$299元、6顆月光寶盒$1688元(特價(jià))

一次點(diǎn)6顆以上的日本空運(yùn)生食大生蠔 還能升級(jí)為浮誇的「月光寶盒」擺盤

絕對(duì)是網(wǎng)美網(wǎng)帥拍照打卡的亮點(diǎn) 比手掌還大的生蠔 新鮮度極高 口感飽滿多汁

擠上一點(diǎn)檸檬後直接入口 真的是鮮甜味美 讓人難以抗拒

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|星曜海鮮大賞

海鮮控必點(diǎn)好物!裡頭匯集了多達(dá)十種新鮮海鮮 包括明蝦、白蝦、大扇貝、九孔鮑、干貝、鮮蚵、小卷、鱸魚、鮭魚菲力和花枝

每一樣海鮮都新鮮美味 鮮蝦肉質(zhì)Q彈脆嫩 干貝柔嫩細(xì)緻 鮮蚵鮮美飽滿 涮煮在雞湯中 滋味更是鮮美無比 讓人一試成主顧

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|北海道干貝盛合

干貝口感滑嫩彈牙 建議下雞湯鍋稍涮個(gè)幾秒 保持內(nèi)部的嫩度?更能呈現(xiàn)出鮮甜多汁的極致滋味?

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|私房調(diào)酒

共有17款私房調(diào)酒 以酒佐餐吃得更嗨更過癮 開幕期間只要留下Google五星好評(píng)

即可免費(fèi)享用一杯價(jià)值280元的調(diào)酒 若不喝酒或開車 也可以指定無酒精版本

此外 店內(nèi)還提供啤酒、紅白酒、威士忌、大吟釀及香檳....等選擇 讓微酒精佐餐為聚會(huì)增添更多歡樂氛圍!

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

星曜雞湯 雞湯 火鍋 酒肆|手工主廚甜點(diǎn)&季節(jié)水果

飯後的水果 蘋果、芭樂、番茄都很甜 甜點(diǎn)則是檸檬愛玉 口感滑溜 酸酸甜甜的好滋味?讓味蕾有了絕佳的平衡與滿足

總結(jié)來說「星曜雞湯」不僅在餐點(diǎn)質(zhì)量上精益求精 從濃郁的「人蔘花膠蟲草雞湯」到每一道精選的配菜

都展示出極高的用心與講究 雞湯的鮮美讓每一樣食材都更加出色 讓人回味無窮?再加上貼心的服務(wù)

無論是家人聚餐、朋友歡聚還是商務(wù)宴客 這裡都能滿足需求 提供的包廂更為聚會(huì)增添私密性 是非常值得推薦的用餐選擇

YUNO聲明:

每個(gè)人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教

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