請(qǐng)友人代訂最近很熱門(mén)的牛花來(lái)慶祝紀(jì)念日 (臺(tái)北市松山區(qū)復(fù)興北路313巷23號(hào)1F)
今天的菜單
前菜的漬物很不錯(cuò)
pairing 第一杯是香檳
(飲酒不開(kāi)車(chē))
開(kāi)胃菜好吃
生牛肉壽司卷
多了海膽加倍的美味
主廚詳細(xì)的介紹今天會(huì)吃到的牛肉部位
反正主廚烤好了就拿來(lái)吃 也忘了是什麼肉 XD
沙拉
第二杯是法國(guó)釀製的清酒
跟日本清酒有很大的不同 味道上複雜許多
像茶碗蒸肉料理 也是很美味
這櫛瓜烤得真是夠水準(zhǔn)
大推的超厚切牛舌
第三杯也是清酒
加點(diǎn)的肉(老人家忘了名稱(chēng))
期待已久的超厚牛舌 果然沒(méi)讓人失望
最後一杯則是紅酒
(請(qǐng)勿酒駕)
沙朗配上生蛋黃 經(jīng)典吃法
炊飯
甜點(diǎn)
這一頓牛肉饗宴真是過(guò)癮
來(lái)這只要張口吃下主廚準(zhǔn)備的各式佳餚 真是過(guò)癮
訂位時(shí)一定要順便預(yù)訂厚切牛舌 必嘗的佳餚啊
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