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尖尼
窩客好文

尖尼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

造訪商家: 酒番海鮮燒烤
高雄市前金區中華四270號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50


跟老公非常愛吃熱炒店,不過我們也經常遇到熱炒店瓶頸,吃來吃去還是熟悉的味道最對味

今天要分享的這一家是從開幕就吃到現在都非常喜歡的一家店

之前曾經有拍照記錄,現在當然菜色等等也許都有更迭,待我改天再去幫大家更新一番吧

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關於酒番海鮮燒烤

店名:酒番海鮮燒烤

地址:高雄市前金區中華四路270號

電話:07-2219770

營業時間:17:30-01:00 週二休息

酒番海鮮燒烤先前原址也是一家熱炒店,但是我們倒是沒來過

新的團隊重新接手後,內部也大改造了一番

若真真的要說這邊有什麼不便?

我想就是廁所比較小、比較少間吧XD

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室內滿滿日式結合臺式風味,也是一種特別

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酒番海鮮炭烤菜色分享

因為有小段時間沒去吃,尚未更新到新的菜單價格,所以大家可以先參考菜色感,當然擺盤等等或許也會有更換~

招待-毛豆。

招待常常都會變,之前我們也吃過豆干之類,不過就是一個開胃菜,撒上黑胡椒非常夠味

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招待-鱈魚香絲。

我自己在家也會氣炸鱈魚香絲,但是油炸出來的脆度還是勝!

這超下酒零嘴的呀~

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鱈魚肝。參考價格180元(也許有更動)

這算是我鱈魚肝的帶路者,我原本是不吃鱈魚肝也不吃洋蔥的

但是自從來這邊吃到之後,變得好愛!都會跟老公搶食呢

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鱈魚肝軟綿之中帶Q,佐以醬油以及柴魚、洋蔥等等,吃起來清脆爽口又夠味,非常推薦

麻油松坂蛋。約莫350元左右

這盤可以說是白飯殺手!每次只要點這道就會想要吃白飯

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脆嫩的松阪豬切的厚實有口感,搭配上有麻油香的荷包蛋,香滑、鹹香味道夠,真的吃飯吃多不能怪你

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豆乳雞。200元

我必須說來熱炒店吃豆乳雞雖然很貴,但是吃起來真的是酥脆嫩口

事先醃漬過的香氣,雞肉不乾不柴,真的很下酒~單吃也美味

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橙汁蝦球。

儘管淋上了澄汁醬,外皮依舊帶有著脆度,包覆著一尾尾飽滿的蝦子,吃來香甜帶點微酸很涮嘴

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牛小排。參考價格350元左右

立志要吃各家熱炒店的牛小排的我~覺得酒番的牛小排是可以的

香甜帶嫩,我最愛單吃原味,可以吃到那甜度,當然~搭配洋蔥吃也是非常有層次感

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七里香。

酥酥香香的七里香沒有令人害怕的雞屁股味道,反而化為油脂的香味,好吃一根接一根

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炸中卷。

其實做法跟口味上有點類似鹽酥中卷;彈牙不會軟爛,炸的酥脆不會太過於油膩

胡椒鹽的調味恰到好處

沒有吃到鹽酥雞的日子,吃吃鹽酥中卷也很棒

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煎魚腸。

這道菜色不是常規菜色,要店家有買到才有~如果想吃不彷可以問問店家今天有沒有什麼特別的

彈牙帶脆,煎的熟度剛剛好美味入口;不會帶苦也不會帶腥

烤黑輪。

外酥內彈牙,魚漿味十足,沾點胡椒鹽或者是單吃都很推薦

炒水蓮。

吃魚吃肉也是要吃青菜!水蓮脆嫩,不會太澀太老~

簡單的調味,吃到家常菜的風味

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櫻花蝦炒飯。參考價格100元

想吃點主食類又不甘願肉絲炒飯?那就櫻花蝦炒飯吃起來吧

粒粒分明帶油香,咀嚼到脆脆的櫻花蝦增添不少風味,每次點櫻花蝦炒飯都不自覺地多吃好幾碗!

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其實酒番海鮮燒烤我們還有吃過更多的菜色,不過每次都忘記拍照真的是很糟糕!

今天先就有拍照的菜色跟大家分享,接下來再慢慢新增吧~

如果跟三五好友想要聚聚餐、吃點小炒,我覺得酒番是一個不錯的好選擇喔

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