宜蘭羅東美食,胖達(dá)夯燒烤,羅東宵夜,羅東美食推薦,宜蘭羅東涼麵

會(huì)認(rèn)識(shí)達(dá)哥是因?yàn)槲覌屵渲霸谀戏桨慕虝?huì)的長青食堂當(dāng)志工，達(dá)哥是長青食堂的主廚喔！每天要準(zhǔn)備幾十位長輩的午餐然後還幫行動(dòng)不便的長者送餐，後來我跟太太為了蘇澳鎮(zhèn)刊的取材去採訪了達(dá)哥才真正熟起來。後來達(dá)哥的階段性任務(wù)結(jié)束了，他說閒著也是閒著就打算跟太太兩個(gè)人弄間小食堂之類的，走！圍事來帶大家吃吃看達(dá)哥的手藝～

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胖達(dá)夯燒烤

0953910543

宜蘭縣羅東鎮(zhèn)復(fù)興路一段176號(hào) 請(qǐng)點(diǎn)我開始胖達(dá)夯燒烤導(dǎo)航

星期一到五 11:00～13:30，16:30~23:00，六日 11:00~23:00

但是！達(dá)哥就算午休的時(shí)候也都在店裡啦～有客人想吃他也會(huì)作喔！！！

目前暫無公休日喔！若有臨時(shí)營業(yè)時(shí)間變動(dòng)請(qǐng)依店家公告為準(zhǔn)。

停車資訊：竹義路上白線停車

店面環(huán)境

達(dá)哥的店剛開沒多久，內(nèi)用位置不多啦但他的手藝天良說真的好！

這張是當(dāng)時(shí)去採訪南方澳長青食堂的照片啦～

胖達(dá)夯燒烤菜單

雖然店名叫夯燒烤但其實(shí)達(dá)哥主打的是涼麵！雞絲涼麵有著超豐富的五種配料～四種風(fēng)味俱佳的口味！份量夠又好吃真的是CP值超級(jí)高啦.

當(dāng)然啦一定有賣燒烤的嘛，我是習(xí)慣點(diǎn)烤串套餐喔！烤串任選四樣才180很劃算啦～然後可以吃看看達(dá)哥的現(xiàn)作日式烤飯糰！熱熱吃超美味。

烤串套餐（烤串類任選４種）：180元

因?yàn)閱吸c(diǎn)一串烤串要50元～雖說不貴啦但一次買四串便宜當(dāng)然選套餐啦我！然後還加點(diǎn)了一份＂私房限量烤物＂，基本上會(huì)是白蝦跟羊小排之類的喔看達(dá)哥有準(zhǔn)備什麼囉。

我選的是雞肉豬肉羊肉跟牛肉串，味道真的不錯(cuò)而且天良說也不貴，然後達(dá)哥很堅(jiān)持現(xiàn)烤！因?yàn)榉婚g挺多店家為了方便快速，通常都嘛把肉串先炸或烤到差不多就放旁邊，等有客人點(diǎn)的時(shí)候再抹醬汁去烤臺(tái)加熱～不過達(dá)哥說他覺得現(xiàn)烤的才好吃！所以有點(diǎn)烤串的同學(xué)得有點(diǎn)耐心囉。

忘了說那兩塊羊小排，入味多汁又軟嫩，我本來想咬一口然後拍那個(gè)肉汁流出來的畫面啊，結(jié)果一放進(jìn)嘴裡就…咦！不見了！兩塊羊小排就這樣消失了然後我手上只剩骨頭啦～（臉紅

雞絲涼麵（泰式）：80元，味噌貢丸湯：25元

這麼大一份！而且配料超級(jí)多！老婆愛吃原味麻醬的，但我吃過泰式的就回不去了～達(dá)哥的涼麵醬都是自己親手調(diào)好再封包，然後都會(huì)附上那個(gè)蒜泥醬！肯定要全加下去啊～～～達(dá)哥他做吃的這麼多年，對(duì)於食材要求非常高～連涼麵本人吃起來都特別軟Q～

然後這碗味噌湯料也是多到爆炸，濃醇好喝！如果你不加貢丸的話一碗只要十塊錢啊鄉(xiāng)親啊～～～聽老婆說加蛋包更好吃，改天要來試試看啊～（口水

日式烤飯糰（鮪魚）：60元

之前就吃過達(dá)哥幫我們做的烤飯糰，好吃到小朋友們搶著吃然後還把海苔啦芝麻啦全都倒出來吃得一乾二淨(jìng)！但現(xiàn)場(chǎng)看才知道烤飯糰這麼費(fèi)工啊。

因?yàn)槊恳活w飯糰都是達(dá)哥跟嫂子親手作的，除了鮪魚也可以選牛肉跟豬肉口味喔～烤到兩面微焦上色之後那個(gè)三角柱的另外三個(gè)面啊也都超仔細(xì)的烤得微帶焦香啊～（謎之音：還三角柱哩，最近幫孩子上課上出職業(yè)病了嗎主任？ＸＤ

烤好後抹上特製的日式醬油！再撒上香鬆包上海苔就完成了。

哇～～～這才叫香色味俱全啊～難怪孩子們搶著吃，連我都覺得好好吃～外脆內(nèi)柔的口感真的太棒了。

明太子手羽（一份一支）：60元

天良說我第一次看到這麼飽滿的明太子手羽！這時(shí)剛好嫂子在旁邊收拾聽到我的驚呼之後啊就開始唸了，她說達(dá)哥實(shí)在是太挑剔了！明太子塞不夠的不要！不小心撐破的不要！

因?yàn)橐I回南方澳給我媽咪跟太太吃所以就請(qǐng)達(dá)哥烤了三支，一口咬下除了雞肉的鮮甜Q彈之外啊～明太子在嘴裡嗶嗶波波的口感真的太有意思了啦～聽說還有隱藏版的檸檬雞翅？今天不行了啦吃太多了，改天再來買啊～

歹勢(shì)啊這是回到家咬了一口才臨時(shí)用手機(jī)拍的，這樣大家就知道明太子真的是塞好塞滿來了吧！

對(duì)食材的堅(jiān)持以及調(diào)味的用心，達(dá)哥做出來的各式餐點(diǎn)真的都非常好吃～有經(jīng)過路過的話啊真的要來試試喔大家！

店家/景點(diǎn)資訊

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