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尖尼
窩客好文

尖尼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前金區(qū)

07-5576188
高雄市前金區(qū)成功一路266之1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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藏身於地下美食街中最美的餐酒館,你來過了嗎?

最適合約會、聚餐,想要小酌也可以的餐廳,你有口袋名單嗎?

全高雄最有福氣、最chill、微笑度最高的迎賓,你有遇過嗎?

現(xiàn)在就跟著我一起來蘼樂餐酒感受一下吧~

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關(guān)於蘼樂餐酒環(huán)境

店名:

地址:高雄市前金區(qū)成功一路266-1號(漢神本館B3)

電話:07-5576188

營業(yè)時間:11:30-14:30 17:30 -00:00

粉絲專頁:蘼樂餐酒

線上訂位

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位於漢神百貨(成功路)地下美食街,擁有獨(dú)立的用餐空間,格外愜意

與四周圍的商家瀰漫著些許不同的氛圍;它可以是高雅的,也可以是輕鬆的;可以感受帶有臺灣農(nóng)業(yè)特色的飲品、也可以感受來自不同國家的美酒

結(jié)合復(fù)古與時尚,創(chuàng)造中西菜式不同的美味

同時蘼樂餐酒也是高雄知名無菜單料理"雅樂廚苑"打造的第二品牌

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多念蘼樂餐酒這個名字幾次,你會發(fā)現(xiàn)與門口迎賓者環(huán)環(huán)相扣(笑)

是不是沒見過這麼和善、微笑、帶有福氣的接待呢?!

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利用燈光點(diǎn)綴,多麼浪漫,找喜歡的人來這邊約會,達(dá)標(biāo)率高達(dá)99.9%

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還有小包廂區(qū)帶有點(diǎn)小隱私,可以與朋友在這邊一起聚餐~超舒適

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吧臺中不僅有許多特色的酒品,也有專業(yè)的服務(wù)人員可以為我們介紹分享~

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酒牆上紅白酒交互展示,品名細(xì)項都寫得相當(dāng)清楚,若是興致來了,想開一罐酒也是沒問題的

*喝酒不開車,開車不喝酒

高腳杯高掛牆上,儼然也是一種裝飾

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整體環(huán)境真的讓人覺得太舒適了,被稱作地下街最美的餐酒館完全適合

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蘼樂餐酒菜色分享

蘼樂餐酒線上菜單請按我

菜單依照店家提供的為主唷!會依季節(jié)做變動~

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很喜歡蘼樂餐酒的一個特色就是會有西式的菜色,但是又不乏中式的特色;有創(chuàng)新的玩意吃法,也有復(fù)古的精隨存在,常常來吃也不覺得膩

今天跟老公兩個說好一起來品味美食生活、順便修補(bǔ)夫妻感情XD(平常被孩子消磨掉了)

特別點(diǎn)了雙人套餐來做品嚐~再加點(diǎn)一些特色料理、點(diǎn)杯紅酒,真的感情加溫許多

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雙人分享餐。1500元

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凱薩沙拉。

蘼樂餐酒的凱薩沙拉分量多也豐富

新鮮的蔬菜與水果,在配色上十分講究;搭配麵包丁、水煮蛋以及生火腿,層次帶有滿滿的豐富性

最後撒上乳酪絲~還沒吃我就覺得這道凱薩沙拉真的是太厲害了

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前一天才自己買了超商的沙拉,吃起來超沒有感覺~當(dāng)我吃到這凱薩沙拉直呼對了

濃郁的沙拉醬提點(diǎn)了蔬菜的鮮脆與甜味

搭配上微鹹的生火腿與乳酪,恰恰好爽口

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這道開胃沙拉,非常推薦~

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今日湯品X2。地瓜濃湯+麵包

非常濃郁的濃湯,微溫的溫度喝起來恰好入口

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麵包單吃有麵粉與烤過的焦香氣,在口感上會較為偏有嚼勁;沾著濃湯吃之後,較為軟綿

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燻鴨賞起司脆餅。

酥香脆口的薄皮脆餅夾著一塊塊厚實又大塊的燻鴨賞,每一口都能吃的到那燻香

搭配著Q彈的起司與菇類、脆口而不嗆辣的洋蔥,層次度十足

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肯瓊薩索雞翅。

選用法國最高等級的薩索紅標(biāo)土雞,佐以肯瓊香料下去烤,有夠香又吮指,完美享受

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波隆那肉醬麵。

寬扁麵小麥的香氣與筋性都能在一次次的吸吮之間感受的到

也因為它的寬厚,而帶有著唇齒間的咀嚼口感

不能忽視的是真材實料的波隆那肉醬,不僅肉多、又大塊彈牙,那酸中太甜的滋味,讓人越吃越著迷!

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豔夏清檸。

蘼樂餐酒的飲料也是走一種非常具有在地特色卻又浮誇的路線

帶點(diǎn)微酸的酸甜滋味,好似戀愛般的感覺~洛神花的香氣越喝越好喝,沁涼好消暑

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搭配上蝶豆花愛心冰磚、果乾等不同排列的視覺享受,約會告白一級棒

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誕蘼樂。

快要消失在我生活中的懷舊飲品蛋蜜汁在蘼樂餐酒也能喝得到!

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巧妙地掩蓋了蛋的腥味,反倒留下屬於蛋蜜汁的那種醇厚感~帶有著香橙的香甜,每一口喝起來都對味!

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流星黑金手工刈包。200元

千萬不要以為它是一般的刈包,吃起來真的會讓人驚豔!

以天然竹炭下去製成的麵皮,扎實帶Q

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裡面以手撕豬肉搭配自製的BBQ醬做醃製,不僅豬肉肉質(zhì)細(xì)緻,帶點(diǎn)香辣之夠味爽口

為了要增添層次,其中一定要加上洋蔥來增添口感上的層次與風(fēng)味的豐富度

一口咬下去那層層的強(qiáng)勁夠味享受,完全顛覆我們對刈包的傳統(tǒng)印象

根本就是臺灣小吃屆的BBQ豬肉超滿足漢堡呀

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最奢華的莫過於是那撒上日本金星粉~黑中帶金最氣派

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紙包龍虎石斑。730元

我說蘼樂餐酒最特別的是結(jié)合在地食材創(chuàng)造出非凡的風(fēng)味!而這一道則取自林園的龍膽石斑搭配著風(fēng)乾番茄,用紙包雞的方式來包魚,將新鮮完全鎖在於其中

細(xì)緻的魚肉帶著鮮甜、嫩口,佐以檸檬~毫無腥味吃起來最對味

搭配蛤蠣、菇類與風(fēng)乾的番茄,我必須說整體吃起來就是非常的鮮甜

利用義式風(fēng)味粉更是將鮮味提點(diǎn)到最高

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單杯葡萄酒HOUSE WINE。220元

當(dāng)你在餐酒館開紅白酒通常都是以支作為單位,但蘼樂餐酒則每日有提供一支紅酒、一支白酒作為可單杯點(diǎn)用,讓人淺嚐、增加用餐的情趣

店內(nèi)最後點(diǎn)餐到20:30,酒品可以享用至深夜12點(diǎn)

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蘼樂餐酒會桌邊倒酒的服務(wù),由專業(yè)的人員於桌邊為我們一邊解說一邊倒酒?

平常習(xí)慣喝甜紅酒的我對於蘼樂餐酒這支紅酒感到非常驚豔;不屬於甜紅酒、甚至帶點(diǎn)微酸度,但是不澀反倒順口、好入喉

厚實醇香的口感在嘴中包覆著,在品嚐食物上反倒有另外一番加分的感受

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身邊總是不乏朋友問我慶生要去哪裡慶生?有沒有推薦的告白餐廳?要帶老婆去哪裡慶祝紀(jì)念日?

我現(xiàn)在可以非常有自信地跟大家推薦蘼樂餐酒

不僅食物新鮮豐富又好吃,而且還有美食、美酒各種特調(diào)飲品,帶身邊的另一伴、好朋友好姊妹們,絕對是非常適合的聚餐餐廳

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