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富霸王,之前曾經(jīng)外帶過(guò)兩次便當(dāng),那時(shí)給我的印象就是"還不錯(cuò)吃"~
而吃過(guò)幾次的老牌張豬腳飯,後來(lái)給我的結(jié)論也是內(nèi)用比較好吃
,大概是外帶常常會(huì)變得比較乾的關(guān)係?
這次想說(shuō)很久沒(méi)吃了,就來(lái)回味一下,而且食記也還沒(méi)寫(xiě)過(guò),呵呵~
我之所以很常路過(guò)松江路四平商圈,卻很少會(huì)想過(guò)來(lái)吃的原因,主要
就是因?yàn)槿苏娴奶嗔耍Y(jié)果這次特地挑選了不到中午11點(diǎn)半的時(shí)間
,沒(méi)想到人還是一樣多,傻眼,不過(guò)還是進(jìn)去吃了...
一如往常的魯肉飯NT$20攻略(這家魯肉飯還沒(méi)吃過(guò)),一塊潤(rùn)白豆腐NT$20
,還有我愛(ài)吃的腿庫(kù)(腿扣),忘記是不是一盤80,反正外帶是有便當(dāng)可選,
內(nèi)用就沒(méi)有,蠻多賣豬腳的都是這樣的~
這家魯肉飯一直被別人說(shuō)很讚,也是豬腳店會(huì)有的肥QQ皮滷肉汁,可是,
我覺(jué)得這家魯肉飯還好耶,大概是今天的肉燥滋味不夠豐富,在臺(tái)北數(shù)十家吃過(guò)的
魯肉飯裡面算中上,肉皮的量也少了點(diǎn),但是這家滷汁很不錯(cuò),滷汁拌飯好吃~
潤(rùn)白豆腐很優(yōu),推!豆腐本身品質(zhì)很好,加上淡淡入味的滷汁鹹甜香氣,一定要點(diǎn)!
其實(shí)這次點(diǎn)的一盤腿庫(kù),剛送上來(lái)時(shí)讓我有點(diǎn)錯(cuò)愕,因?yàn)槭萑?/p>
部分居然切給我佔(zhàn)了大部分,我比較喜歡肥瘦均衡的腿庫(kù)啊!
但是沒(méi)想到乍看之下不怎麼優(yōu)的瘦肉,吃進(jìn)嘴裡才發(fā)現(xiàn)它滑順的分開(kāi)了...
肉本身香氣真的很夠,滷汁方面沒(méi)這麼重口味,但是襯托的很好,比較不會(huì)膩,瞬間掃光!
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之前提過(guò)3~4年前去吃的中壢壹等品霸王豬腳,那時(shí)一直被我認(rèn)定為心目中的 NO.1
(但是桃園分店不優(yōu),沒(méi)香味),不過(guò)今年去回味一次之後,感覺(jué)沒(méi)有當(dāng)時(shí)的驚艷
,不知道是不是太早去,腿庫(kù)似乎還沒(méi)滷透(中段則仍是好吃),反而在這次內(nèi)用
了富霸王腿庫(kù)之後,富霸王勝出了!
所以後來(lái)讓我覺(jué)得,"我的腿庫(kù)最愛(ài)"變成富霸王、五燈獎(jiǎng)、老牌張、黃記蹄膀
,這四家口味都不一樣,可以看需求去吃~~
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富霸王豬腳
地址:臺(tái)北市中山區(qū)南京東路二段115巷20號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM11:00~PM8:00 (週日公休)
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