看了別人介紹非常想來半夏生一探這間非常日系文青的老宅咖啡
特別任性跟朋友約了這個(gè)離我們彼此都有一段距離的地方見面
位在寧?kù)o公寓住宅區(qū)的半夏生隔壁是知名的十年麵包
從文湖線的東湖或葫洲站都要步行大約10分鐘才能抵達(dá)
店裡跟門面風(fēng)格很一致很有日式文青的輕柔感
櫃臺(tái)採(cǎi)用深色木材家具更添穩(wěn)重復(fù)古氛圍
窗邊的座位搭配景色更有情調(diào)
很像是某個(gè)創(chuàng)作歌手的MV場(chǎng)景一般
靠近門口的外側(cè)區(qū)域除了靠窗座位之外
還有大約兩到三桌桌椅
保留了最大空間的舒適寬敞打造更放鬆的環(huán)境
牆冊(cè)的書架有許多中日文書籍可以閱覽
從咖啡甜點(diǎn)相關(guān)書籍到文學(xué)著作文藝氣息滿滿
從門口看不出來室內(nèi)其實(shí)還有一個(gè)大房間
更隱密也相對(duì)燈光偏昏暗很有幽微氣氛
部分座位旁有插座可以使用也常看到帶電腦來工作或讀書的人
餐具與開水皆由客人自取
打理整潔乾淨(jìng)令人心生好感
彷彿室內(nèi)的時(shí)間流逝被按下了慢放鍵
在半夏生的靜謐感中能好好沉澱繁雜的心神
有時(shí)也會(huì)遇到帶著心愛寵物造訪的客人帶來一陣驚喜的波瀾
菜單第一頁(yè)寫明店內(nèi)用餐規(guī)則保持互相尊重
現(xiàn)在用餐時(shí)間已經(jīng)縮短到90分鐘
不過沒有客滿的話主理人也不會(huì)特別要求離開蠻友善的
適合夏季的氣泡飲結(jié)合醋飲
除了水果之外還有很特別的桂花口味
茶葉選用法國(guó)瑪黑茶
口味比大部分遇到的咖啡廳都多上不少
臺(tái)灣茶從紅玉到包種茶選項(xiàng)豐富
飲品價(jià)格在臺(tái)北咖啡館中算是中上偏高的定位
半夏生精選了許多從國(guó)外遠(yuǎn)渡重洋而來的特色飲品
每一款都有標(biāo)明成分與喝起來的滋味
咖啡選項(xiàng)有義式也有單品手沖
特別是冰咖啡調(diào)飲幾乎每款我都想嘗試
會(huì)知道半夏生就是因?yàn)橥鹑缢囆g(shù)品精緻的甜點(diǎn)
每日提供的品項(xiàng)不盡相同
大部分都需要冷藏因此在櫃臺(tái)以相片示意
考慮了很久才沒有衝動(dòng)把甜點(diǎn)全部點(diǎn)一輪
我很愛的珈琲時(shí)間雜誌馬上讓氣氛質(zhì)感更升級(jí)
麝香葡萄達(dá)克瓦茲 150元
外觀極致華麗的達(dá)克瓦茲從頂部到內(nèi)餡都是一顆顆圓潤(rùn)飽滿的碧綠寶石
麝香葡萄多汁之外甜度極高可以連皮吃下
不同於一般常橢圓狀以花形呈現(xiàn)更加夢(mèng)幻可人
達(dá)克瓦茲本身有著杏仁粉帶來濃郁獨(dú)特堅(jiān)果調(diào)香氣
餅皮本身蓬鬆不會(huì)乾澀
搭配鮮奶油品嘗也不會(huì)膩
經(jīng)典費(fèi)南雪 90元
我最愛的法式小點(diǎn)正是南雪跟達(dá)克瓦茲
在半夏生剛好可以全部吃到非常幸福
一份費(fèi)南雪有兩顆也很適合朋友一起點(diǎn)分享
暱稱金磚的費(fèi)南雪用大量杏仁粉製作口感更軟綿細(xì)緻
頂部加上杏仁片一起烘烤完全是杏仁控大喜之舉
檸檬磅蛋糕 80元
不走切片的路線而是真的用檸檬造型模具製作
這種精巧的小細(xì)節(jié)讓人忍不住嘴角微笑
一上桌立刻就聞到檸檬清新的香氣透著酸爽
檸檬蛋糕上添加了新鮮檸檬片除了點(diǎn)綴也可以利用檸檬汁增加酸感
蛋糕本身比大部分的磅蛋糕都濕潤(rùn)很多
少了糖霜更可以在嘴中感受到檸檬的份量
伯爵茶巴斯克乳酪 130元
雖然不是巴斯克粉絲但看到茶口味還是不爭(zhēng)氣
巴斯克蛋糕的起司吃起來很柔滑綿密入口即化
濕潤(rùn)度有點(diǎn)近似於半熟乳酪蛋糕的口感
蛋糕本身不會(huì)太甜有著恰好的微苦參雜
加上毫不吝嗇大量撒下的焙茶粉讓茶味更濃厚
通寧珈琲?160元
上桌的時(shí)候直接是一杯咖啡加上一瓶氣泡水
第一次看到的品牌名叫摩納哥但是來自德國(guó)
帶點(diǎn)柑橘調(diào)的檸檬微酸跟咖啡一起結(jié)合感覺有西西里類的異曲同工之妙
氣泡感很細(xì)膩入口不刺激
很喜歡這樣給一瓶半DIY的作法讓客人可以隨喜好調(diào)整氣泡水與咖啡的比例享用
?
在半夏生吃甜點(diǎn)真的會(huì)令人欲罷不能
雖然沒吃到慕名而來的和香糖布丁有點(diǎn)可惜
不過也是為下次再訪埋下動(dòng)力
是一間在臺(tái)北卻能讓人感受到京都文青情懷的質(zhì)感咖啡廳
?
最後附上簡(jiǎn)單的用餐資訊:
用餐日期:2021/05/17
花費(fèi): TWD610(咖啡x1+甜點(diǎn)x4)
半夏生
10:30-18:00
公休日: 不定休
有無(wú)服務(wù)費(fèi): No
有無(wú)Wifi: Yes
有無(wú)插座: Yes
有無(wú)限時(shí): Yes (90分鐘)
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 否
可否訂位: 否
地址: 〒?114臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)康寧路三段99巷17弄24號(hào)1樓
電話:?02-2633-9833
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