再訪好幾次 斐得蔬食熱浪來(lái)襲，跟家人、孩子都很喜歡的蔬食餐廳
重點(diǎn)是不跟孩子說(shuō)沒(méi)有肉肉，完全不擔(dān)心挑食、完全不會(huì)不愛(ài)
加上好幾次來(lái)夢(mèng)時(shí)代，都是孩子主動(dòng)說(shuō)要吃 斐得蔬食熱浪來(lái)襲
讓我們吃飯聚餐沒(méi)煩惱，一家人胃口都可以搞定
斐得蔬食熱浪來(lái)襲夢(mèng)時(shí)代店 餐點(diǎn)不斷的升級(jí)
還推出了兩人套餐、四人套餐、六人套餐、六人小團(tuán)圓套餐
朋友聚會(huì)、家庭聚餐都很便利，光是六人套餐都可以7~8人吃都沒(méi)問(wèn)題
高達(dá)50多道南洋餐點(diǎn)，都是自家主廚獨(dú)門(mén)研發(fā)
顛覆視覺(jué)、征服味蕾的美食饗宴
吃完都會(huì)持續(xù)想再訪的斐得蔬食熱浪來(lái)襲
斐得蔬食 高雄-夢(mèng)時(shí)代店
位置:高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號(hào) (3樓 統(tǒng)一百貨連通口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00
電話07-3385783 可訂位
粉絲團(tuán):Facebook
斐得蔬食是一個(gè)很用心的蔬食品牌
食材用料幾乎都是自家特製
注入南洋風(fēng)味、異國(guó)風(fēng)味，讓餐點(diǎn)多了更多特色風(fēng)味
很多不吃蔬食的饕客，也對(duì)餐點(diǎn)美味度大讚
統(tǒng)一夢(mèng)時(shí)代 蔬食異國(guó)美食首選
不僅可以用餐，還有點(diǎn)心、飲品，下午時(shí)段也可以跟朋友來(lái)用餐
帶有木質(zhì)森林系的用餐環(huán)境，柔和黃色光會(huì)讓心情更加穩(wěn)定
中午很多婆婆媽媽、商務(wù)客會(huì)來(lái)用餐
假日都是家庭客群居多，一家大小通通一起來(lái)
餐點(diǎn)樣式超多，全素的饕客選擇性也多
港星 六人小團(tuán)圓套餐
8人吃都沒(méi)問(wèn)題，而且還有鴛鴦鍋
天天都可以來(lái)聚餐小團(tuán)圓一下，也很適合商務(wù)聚餐唷~
餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)製作，稍微耐心等候，尤其是脆餅很厲害，孩子都會(huì)先搶脆餅來(lái)吃!
套餐內(nèi)的飲料一點(diǎn)都不小氣，很大一杯
可以調(diào)整冰塊，消暑解渴的好味道
飲品可以餐前或者餐後上，跟服務(wù)人員告知即可
秘製陳醋沙拉(蛋素)
很開(kāi)胃的秘製陳醋沙拉，特製的醬汁會(huì)讓沙拉提味
帶出清脆清爽風(fēng)味，整個(gè)味蕾都會(huì)喚醒了
特製女婿蛋
醬汁搭配炸蛋、辣椒、香菜
一口吃，激發(fā)出交疊的開(kāi)胃香氣
不吃辣的把辣椒拿掉即可，底下還有醬汁可提味
沙嗲豆腐半月包(全素)
哇!這款很酷ㄟ~居然是創(chuàng)意刈包料理
搭配豆腐製作的主餐，依據(jù)個(gè)人口味加香菜、花生粉、辣椒、淋上沙嗲醬
沙嗲醬很濃，可以提出整個(gè)香氣風(fēng)味
單吃帶有豆香滋味，油炸過(guò)口感帶酥脆Q度
還沒(méi)吃到白飯，光是吃刈包就會(huì)覺(jué)得有飽足感
推薦可以加脆餅，可以增加口感唷~
加上喜歡的調(diào)料，淋上沙嗲醬
整個(gè)大口咬下，豐富口感
好吃無(wú)違和的創(chuàng)意刈包，沙嗲醬是很提味，越吃越香
口水雞拼盤(pán)(全素)
這款讓我超愛(ài)的口水雞，一端上來(lái)還以為看錯(cuò)了
不是真的雞肉，是豆類(lèi)製品製作的
淋上秘製的椒麻醬汁，帶有椒麻香氣很開(kāi)胃
椒麻香氣讓我很愛(ài)，整個(gè)很唰嘴開(kāi)胃
真的很好吃又爽口，帶有花椒香氣超美味
主廚于皮羹(全素)
端上來(lái)視覺(jué)也覺(jué)得很享受，整個(gè)像是花朵般的綻放
融入臺(tái)菜料理的羹湯，加上特製于皮增加口感清香
帶有古早味羹湯的滋味，加上羹湯的料也多，口感很豐富不膩
于片可以沾羹湯吃，咬下豆皮酥脆帶出海苔清香
糖醋溜達(dá)雞丁(蛋奶素)
這款完全受到大人小孩的喜愛(ài)，也是招牌 糖醋溜達(dá)雞
這跟葷食完全一模一樣，感覺(jué)到肉很大塊、整個(gè)糖醋酸甜都湧上來(lái)
大口咬下整個(gè)糖醋香氣很開(kāi)胃，口感真的很像雞肉
整個(gè)豐富口感帶嫩度，引出糖醋香氣讓味蕾都開(kāi)了，太好吃了！
椰香素鬆飯 6碗
帶有椰香的米飯，加上使用陶碗裝很有溫度感
米飯上面的素鬆鹹香帶甜味，很酥脆超下飯
法式烤片鴨佐臘肉雙拼(全素)
有沒(méi)有很厲害，居然可以吃到素食的法式烤片鴨
都可以單吃，也可以全部夾入餅皮內(nèi)大口咬下
烤片鴨口感很酥脆，帶出甘甜與鹹香
臘肉也帶有油炸豆皮，帶出臘肉鹹香
餅皮帶有Q度，記得搭配特製甜麵醬帶有胡麻香
包起來(lái)大口咬下，豐富香氣堆疊，真的會(huì)一口接一口吃完
麻油皇宮菜(全素)
帶有稠度的皇宮菜，保有翠綠色澤
帶有稠度口感，很清脆好咀嚼引出優(yōu)雅的麻油香氣與枸杞甜味
魚(yú)香茄子蒸豆腐(全素)
絕對(duì)開(kāi)胃下飯的魚(yú)香茄子蒸豆腐，這道也是我的愛(ài)
帶有微微辣度很挑逗味蕾，釋放出茄子的綿密口感
最底下還有蒸豆腐，可以配著一起吃
茄子可以搭配配料一起吃更夠味、更豐富口感
波波口感的豆製品會(huì)吸付醬汁，提出香氣
是不是很誇張，來(lái)斐得蔬食 熱浪來(lái)襲用餐，也很有團(tuán)圓氣息
座位很多，多人聚餐、數(shù)十人聚會(huì)，都可以先打電話訂位
泰泰打拋豬(五辛素)可以改全素
這款也是開(kāi)胃下飯，帶有番茄酸甜、檸檬清香的泰泰打拋豬
使用新鮮番茄製作，搭配青龍、辣椒提味
每一口都很夠味，真的是白飯等級(jí)
番茄的酸甜會(huì)讓唾液直流，很適合扒白飯
不要小看餐點(diǎn)份量，這樣吃著吃著也很有飽足感
都快忘了還有鴛鴦鍋
鴛鴦鍋 紅燈籠麻辣、南洋漬鳳梨醃瓜瓜鍋
(附菜盤(pán)/三寶滑/酥炸魚(yú)片/秘製肉片/秘制滷豆腐/黃金魚(yú)豆腐/風(fēng)味脆餅/蔬菜丸)
提供三種湯頭可以選，挑選了 紅燈籠麻辣、南洋漬鳳梨醃瓜瓜鍋
真的不要小看六人套餐份量，光是鍋物料就很多
服務(wù)人員一直端上來(lái)，我們還一直問(wèn)還有嗎XDD，非常有趣的對(duì)話跟反應(yīng)
擺盤(pán)也很用心，都是不同的豆類(lèi)製品
而且口感、香氣都不同，讓鍋物料看起來(lái)超威
第一次吃到這麼狂的蔬食鍋物，讓家人也滿(mǎn)意
酥炸魚(yú)片
菜盤(pán)
風(fēng)味脆餅
菜盤(pán)
蔬菜丸
黃金魚(yú)豆腐
三寶滑
手打碧玉鱈魚(yú)漿、手打蠟味味噌花枝滑、手工翡翠牛肉滑
都是主廚特製魚(yú)漿，用千張豆皮包，熬煮才不擔(dān)心散開(kāi)來(lái)
邊吃火鍋，還可以享受DIY的樂(lè)趣
每次我都會(huì)忍不住先偷吃脆餅，帶有厚度口感好酥脆
紅燈籠麻辣帶有麻辣清香，不油膩不擔(dān)心嗆辣，很順口
數(shù)種辣椒、辛香料提味，熬煮後的鍋物料就可以大口吃
不用沾醬也好吃～
火鍋都會(huì)附贈(zèng)素食沙茶醬、醬油
三寶滑直接加入鍋物內(nèi)會(huì)比較容易散掉，建議使用千張豆皮包起來(lái)唷
就跟包餛飩一樣即可
脆餅也可以像老油條一樣，會(huì)吸付精華辣油香氣
我喜歡帶脆度口感，稍微沾辣油提味就很好吃
南洋漬鳳梨醃瓜瓜鍋帶有南洋的香茅香氣，引出一點(diǎn)古早味鳳梨果香
也蠻多熟客都會(huì)持續(xù)回來(lái)吃鍋物，尤其秋冬到了，鍋物都很暢銷(xiāo)
餐點(diǎn)絕對(duì)無(wú)冷場(chǎng)，每次帶朋友來(lái)都會(huì)覺(jué)得很驚艷
居然可以把蔬食佳餚製作的如此美味，而且很有自家特色
不擔(dān)心來(lái)這裡都是吃菜菜，還有很多南洋風(fēng)味、異國(guó)料理美食
真心覺(jué)得宴客來(lái)這裡也很有面子！
對(duì)了！六人套餐飯後還有主廚甜點(diǎn)，一人一份唷！
甜點(diǎn)都是自家特製，隨機(jī)供應(yīng)
檸檬塔
濃稠口感引出酸甜滋味的檸檬塔
即使吃很飽，整個(gè)檸檬清香酸甜讓甜點(diǎn)胃口再次被啟動(dòng)
斐得蔬食 熱浪來(lái)襲 真的很適合參加黑白大廚
超狂的豆腐、豆製品料理，視覺(jué)滿(mǎn)分、味蕾也被征服了
來(lái)這裡可以簡(jiǎn)單吃，亦可多人用餐
跟家人很喜歡 斐得蔬食 ，每次來(lái)都吃很飽還充滿(mǎn)驚喜
斐得蔬食 高雄-夢(mèng)時(shí)代店
位置:高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號(hào) (3樓 統(tǒng)一百貨連通口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00
電話07-3385783 可訂位
粉絲團(tuán):Facebook