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文章類別:美食-食記心得

造訪商家: 咪拉鍋物
04-22990535
臺(tái)中市北區(qū)山西路二段109號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,冬天就是要吃火鍋,小編推薦臺(tái)中山西路咪拉火鍋店,最低只要258元起,就能享飲料、冰淇淋免費(fèi)無限吃到爽,店內(nèi)湯底更是多達(dá)12種可選,不僅如此還可加價(jià)升等個(gè)人獨(dú)享鴛鴦鍋,一次喝到兩種風(fēng)味,一邊煮菜一邊煮肉,不用擔(dān)心肉涮到後面湯都是濁的,讓你享受鮮美甘醇的昆布高湯美好滋味。另外還推薦經(jīng)典海陸雙人套餐,有龍蝦海鮮拼盤、兩盤6oz的豬肉與牛肉,這樣高CP值的雙人套餐絕對(duì)要收藏起來。

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位於臺(tái)中市北區(qū)山西路二段,距離臺(tái)中天津路年貨大街、北平路、文心路四段、漢口路不遠(yuǎn),而且咪拉鍋物對(duì)面還有一個(gè)小公園,帶小朋友吃完火鍋後,還可以到對(duì)面小公園放風(fēng)玩樂,更是家庭聚餐好去處。

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推開門映入眼簾的裝潢風(fēng)格充滿著溫馨的暖色調(diào),牆面以灰色系為基底,配上木質(zhì)地板與木質(zhì)桌子,看起來空間舒適又不擁擠,而且桌與桌保有一定距離,坐起來不會(huì)有壓迫感,不僅如此牆面上還妝點(diǎn)了許多裝飾品,感覺就像家般的溫暖。

老闆從事火鍋業(yè)多年,對(duì)食材和湯底有自家堅(jiān)持與特色,您所看到的菜單也都是店家喜歡吃才販?zhǔn)郏驗(yàn)樽约簳?huì)吃所以才敢賣給客人,因此咪拉鍋物在臺(tái)中山西路默默營業(yè)超過三年多,也擄獲許多在地客與??偷奈独?。

現(xiàn)場(chǎng)座位僅有十桌,約可容納40人,若尖峰時(shí)間客滿就要耐心等候囉!

入座時(shí)店員貼心的遞上置物籃讓我們放包包。

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價(jià)位很親民,從個(gè)人鍋、個(gè)人套餐、雙人套餐通通有,價(jià)格最便宜只要258元,最貴也不用一千五就能吃到頂級(jí)奢華套餐。湯底除了基底昆布高湯,還多達(dá)12種特殊湯底可選,重點(diǎn)個(gè)人獨(dú)享鴛鴦鍋,升等加價(jià)立即享有。主食有牛、羊、豬、鴨、雞、海鮮多種餐點(diǎn),若覺得吃不夠肉品也可以任選兩樣350元或450元,無肉不歡就是肉要吃好吃滿。另外如果不吃菜盤也有三種肉品可擇一更換唷,總之以臺(tái)中火鍋這個(gè)價(jià)位,CP值很高耶~

雙人套餐賣很好,雙人最低價(jià)格只要999元,最頂級(jí)豪華不用一千五就吃得到,後來我們直接選擇經(jīng)典海陸雙人套餐,有特選培根牛6oz、特選低脂豬6oz、青殼龍蝦乙尾、白蝦6尾、鯛魚片4片、蛤蜊8顆、花枝漿乙組,重點(diǎn)一千元有找!

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醬料區(qū)有沙茶、蔥花、辣椒、蔥油、胡麻..等醬料可使用,周邊乾淨(jìng)度也算維持的不錯(cuò)。

飲品選擇不少,有可口可樂機(jī)、Nestle雀巢咖啡機(jī)、飲水機(jī)、雀巢茶品機(jī)、茶包通通讓你免費(fèi)喝到爽,想喝多少自己裝。

冰淇淋和坊間常看到不同,他們是使用雙葉和布拉芙冰淇淋品牌,每次來都會(huì)吃到不同口味,像這次就有香草、草莓、蜂蜜、巧克力、芋頭、木瓜牛奶、抹茶、彩虹焦糖、紅豆牛奶等九種口味,其中木瓜牛奶和彩虹焦糖非常特別,除了質(zhì)地好挖,口味不會(huì)太甜膩,若喜歡更有層次,可以搭配彩色巧克力米、麥片、棉花糖一起吃。

吃完火鍋肯定要瘋狂吃冰淇淋犒賞另一個(gè)味蕾啦,重點(diǎn)我們也沒再客氣,無限吃就是要吃個(gè)夠本。

套餐只附一份米食,有白飯、冬粉、寬冬粉、王子麵、嚴(yán)選蛋可選,若吃不夠可以另外單點(diǎn),然後我們最後選擇白飯和王子麵。

起司奶香鍋

咪拉鍋物最大特色就是個(gè)人升級(jí)鴛鴦鍋,一開始以為是兩人共同享用一鍋,沒想到是一人獨(dú)享,除了將昆布鍋加價(jià)升等起司奶香鍋,它的味道帶一點(diǎn)起司的鹹香,醇厚的奶香味,嚐起來沒有那麼單調(diào),還多了義式香料風(fēng)味,重點(diǎn)喝到後面也不覺得膩,風(fēng)味挺不錯(cuò)的。

麻辣鍋

再來是麻辣鍋喝起來有點(diǎn)特別,它有點(diǎn)像那種麻辣魚蛋的錯(cuò)覺,除了中藥和花椒熬煮,裡面竟然還放了魚蛋增添口感,重點(diǎn)它的辣不會(huì)太嗆,是那種入口會(huì)有麻辣的中藥香,中段會(huì)有刺激的辣感,而且到後面辣度瞬間與唾液漸漸消失,不會(huì)停在舌尖太久,而且涮肉真的很過癮~

另一鍋選擇基底昆布湯底,而且裡面還加了白蘿蔔提味,喝起來甘甜鮮美,還有柴魚與昆布的香氣,無論是煮菜或是海鮮都好適合。

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套餐有附一份菜盤。老實(shí)說他們的菜盤份量挺多的,完全不會(huì)有空虛感,給得食材幾乎都是原型食物,像是高麗菜、豆腐、金針菇、香菇、玉米筍、杏鮑菇、紅蘿蔔、鴻喜菇、蒟蒻軟絲等多達(dá)15種食材,其中最吸睛就是半顆冰心地瓜,放在湯頭裡煮也不會(huì)很快就散掉,這個(gè)超加分,對(duì)了~若不吃菜盤可以更換牛肉、豬肉、機(jī)柳條(三選一)。

哇!超浮誇的海鮮拼盤一上桌驚嘆聲四起,尤其是霸氣的青殼龍蝦乙尾躺在中間超罪惡,甚至白蝦直接給到六尾超佛心,不僅如此還有鯛魚片4片、蛤蜊8顆、整隻花枝漿,整個(gè)視覺感超爆表,讓人迫不期待想馬上開吃。

人氣不敗花枝漿,無論是搭昆布或牛奶湯底都很讚!我喜歡將花枝漿分幾段後放進(jìn)昆布湯裡小火慢煮,除了昆布湯多了滿滿鮮味,咬起來飽滿彈牙又鮮甜~

我覺得咪拉鍋物最大特色就是單人也能享鴛鴦鍋,肉類可以放在特殊湯底,蝦子可以放進(jìn)昆布湯增加甜味,味道不會(huì)像往常混一起,反而是可以吃到蝦子的原始風(fēng)味,而且蝦殼好剝,蝦肉Q彈脆甜。

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鯛魚片擁有美麗的色澤,我們把它放在昆布鍋底輕涮幾下,起鍋後吃進(jìn)嘴裡,細(xì)緻滑嫩魚肉在舌尖綻放,鮮美無腥味滋味真是迷人~

每次吃鍋必須要有蛤蜊才對(duì)味,我都習(xí)慣一開始煮就先丟到鍋底慢慢煮,除了可吃到肥美蛤蜊肉,那個(gè)湯頭真是鮮到爆表,光是這鍋湯我就喝了好幾碗。

昆布湯煮什麼都好美味,喜歡追求原始風(fēng)味的我,一樣把青殼龍蝦丟進(jìn)昆布湯裡慢慢熬煮,當(dāng)待龍蝦外表從青色慢慢轉(zhuǎn)成鮮紅色,同時(shí)釋放出龍蝦滿滿的鮮味後,將龍蝦夾起來咬下一口,脆彈飽滿的蝦肉在齒頰間慢慢散開,隱約還有淡淡甜味,讓人一口接著一口好涮嘴,然後龍蝦頭的蝦膏,口感濃稠不膩~

特選低脂豬6oz

這道特選低脂豬的肉量有6oz,無論是切的大小或是片數(shù)拿捏得剛剛好,比較特別是採用運(yùn)動(dòng)量較少的低脂豬,肉質(zhì)細(xì)膩油花偏少,涮鍋之後肉質(zhì)吃起來Q彈嫩口,也不太會(huì)有柴感,而我喜歡搭配起司奶香牛奶湯底一起吃,低脂豬的味道和起司奶香很搭。

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特選培根牛6oz

特選培根牛的油花分布明顯,油脂也比較豐沛,不過我覺得搭配麻辣湯底非常契合,而且放置湯底涮約幾秒起鍋,不要涮的太老比較好吃,輕輕一咬牛肉甜香和中藥的麻辣香完美融合,入口Q彈又不失柔軟,好吃到想再來一盤。

整體心得:咪拉鍋物最低只要258元,免收一成服務(wù)費(fèi),就能享冰淇淋、飲料免費(fèi)吃到爽。若想要比較豐富套餐,可以選擇店家搭配好的個(gè)人套餐或雙人套餐,不僅如此還可以更換湯底免費(fèi)搭配昆布湯底,再升級(jí)個(gè)人鴛鴦鍋,讓你一次獨(dú)享兩鍋風(fēng)味湯底。我們這次品嚐的海陸雙人套餐,肉量實(shí)在又有龍蝦海鮮拼盤,整體價(jià)格親民CP值又高,吃過後會(huì)想再回訪。

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咪拉鍋物

地址:臺(tái)中市北區(qū)山西路二段109號(hào)

營業(yè)時(shí)間:11:30~21:30(星期一公休)

電話:0422990535

粉絲團(tuán):咪拉鍋物

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