之前看過寶島李寫的【89活海產(chǎn):大香腸般的帝王蟹腳看過沒有】後,就一直很想找機(jī)會回味一下生猛帝王蟹的滋味。不過,要揪成團(tuán)也不是那麼容易,畢竟價格不菲。
好不容易有同事說想吃這間,就湊了9個人,提前幾個禮拜就訂了位和帝王蟹,下班後衝來吃。
就是小吃店的裝潢。有3間店面,完全的客滿,建議一定要訂位才行。
水族箱內(nèi)放滿了碩大的活帝王蟹。基本上第一次來的人都會搶著抓帝王蟹拍照,而且一定要打卡上傳到臉書來讓朋友們流口水才甘心XD
菜單一覽(這邊的價格很兩極。快炒的部分頗便宜,但沒標(biāo)價的部分價格通常會有點(diǎn)驚人)
煙燻茶鵝$420(鵝肉多汁甜美,鵝皮帶著淡淡的燻香味,非常好吃,大推!)
炸軟絲$680(看似普通,但炸的香氣撲鼻,麵衣薄而且調(diào)味佳。炸的剛剛好,不會過老。好吃,大推!)
滷肉飯(這是免費(fèi)吃到飽的。要多少飯或滷肉都隨便加。是我最喜歡的全肥風(fēng)格,可惜調(diào)味有點(diǎn)過甜,不然就大推了,因此只有推的水準(zhǔn)。)
麻油腰子$200(還不錯,但沒什麼特別的印象)
沙茶空心菜牛肉$180(空心菜翠綠,牛肉很嫩,沙茶醬汁很香。好吃,大推!)
薑絲大腸$160(似乎是薑絲跟醬油去炒的。腸子的部分香脆軟Q,而且味道有入,而且很劃算,大推!)
蒜泥蚵$180(蚵仔頗為鮮美,搭配蒜泥蔥末辣椒以及醬油膏,好吃,推!)
炒海瓜子$220(很香,但上來時似乎已經(jīng)涼了,可惜)
大豆苗$120(記得還不錯)
帝王蟹鍋$11,400(這帝王蟹一斤$1,200。其實(shí)感覺他們的價格合理,因為之前跟友人去桃園竹圍漁港買帝王蟹回家煮,一斤$1,000,所以店家並沒有漫天開價。蟹腿分切後,還會在中間剪開一部份,這樣方便客人吃。火鍋的體積頗為驚人,裡面的料非常多,而且湯頭本身就極為鮮美了。而且這帝王蟹有分兩種吃法,所以圖中這蟹腳只是一半的份量而已)
第一吃是放入火鍋內(nèi)煮熟。可以輕易的把蟹肉從蟹殼剝開來,證明真的超級新鮮。甜度真的完全的沒話說,而且很有彈性。跟冷凍那種一吃就碎的完全不同。特推!
第二吃是火烤。發(fā)覺烤過後,不管是香氣跟蟹肉的甜度都更上一層樓,滿足感跟爽度都高到不行。特推!
水果(連附贈的葡萄都超級新鮮而且甜到不行)
雜炊(煮過帝王蟹的火鍋湯,當(dāng)然不能放棄最後的雜炊。這要自己煮才行。店家會把裡面的料給撈光,然後給幾顆蛋和蔥花,白飯要多少自己去舀。把白飯倒入高湯內(nèi),用小火煮個大約20分鐘,然後打入蛋,撒上蔥花,就是一鍋無可挑剔的海鮮雜炊。吃完這個,大家都顯得很滿足。)
這樣子9個人吃,平均每個人約$1,525。是不便宜,但活帝王蟹不容易吃到,尤其是火鍋以及燒烤兩吃極為美味。另外,他們的快炒部分好吃又便宜,而且滷肉飯又吃到飽,基本上是不可能餓到的。
總而言之,這是以後絕對會再訪的店。以後來,會想再多花錢吃看看他們的活滷小鮑魚跟烏魚腱,價格應(yīng)該會很恐怖,恐怕會一個人兩千以上XD
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89活海產(chǎn)
臺北市中山區(qū)合江街89號
02-2501-6167
11:30~14:00, 17:00~22:00
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