經過幾回口碑券失利後 這次總算是搶到了 心情上也有稍微平復了一些
而且這一天的2張的口碑券都順利搶到手了 所以心情真是愉悅
也因此對於搶口碑券稍微有了一些心得 希望接下來能多搶一些喔
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話說這一回提供免費體驗的店家是『OVEN COFFEE(臺中中港店)』
是一間於臺北發跡的連鎖咖啡店 北部有5間分店 中部目前就只有這1間分店
OVEN是烤箱的意思 這是由爺爺所傳承下來的復古烤箱所延伸出來的
至於『烤香』的意思 則是代表著任何由烤箱所出來的美味馨香
這一回的《漫步午茶生活【oven coffee烤香】單人免費體驗》的內容包含：
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| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 列日鬆餅 | 淇淋列日鬆餅 | 任選1份 |
| 宇治金時抹茶鬆餅 | ||
| 經典原味列日鬆餅 | ||
| 肉桂糖霜列日鬆餅 | ||
| 藍莓森林列日鬆餅 | ||
| 巧克甜心列日鬆餅 | ||
| 蘋果肉桂列日鬆餅 | ||
| 香烤起司列日鬆餅 | ||
| 鮪魚列日鬆餅 | ||
| 起司火腿列日鬆餅 | ||
| 飲品 | 鮮烘咖啡系列 | 任選1杯 |
| 特選茶飲系列 | ||
| 果漾冰茶系列 | ||
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醇濃可可系列 |
(紅色字體的部份是今天所選擇的餐點)
『OVEN COFFEE 臺中中港店』
位於臺中金典綠園道旁 也就是在臺灣大道 & 健行路口
是一個車水馬龍的路段 人流量也算是蠻大的 一旁則是頗有名的『美珍香』
問題也是在這裡 因為『美珍香』是黃底紅字 而『OVEN COFFEE』的裝潢也是黃色系的
如果沒有仔細看 很可能會以為是『美珍香』而被忽略吧 (像圖上 美珍香的牌子就在一旁)
臺中中港店開業至今(包含試賣)大概有3個月的時間
店面不是很大 座位也不是太多 室內(圓桌+長桌)大概有17個位 室外則是有6個位
雖然是小小的店 感覺還蠻溫馨的 也蠻舒適的
服務人員的態度蠻和善的 對所銷售的商品也很清楚
像點鬆餅時 一時間不太清楚要點什麼 所以就請服務人員推薦一下
問了我想吃甜的? 還是鹹的? 各別做了幾款的介紹 好讓我可以好好的選擇
當然在吧臺後面的黑板上也寫了不少 可以稍微參考一下
【Menu】
店內以飲品為主有鮮烘咖啡 特選茶飲 醇濃可可 現做餐點就只有列日鬆餅
咖啡豆是選用東非及南美產地的熟成風味品種豆 果乾甜香融混著日曬焙煎後的悠長尾韻
鬆餅所提供的是比利時列日鬆餅 是使用手揉麵團發酵並加入比利時特有的珍珠糖
外脆內軟不膩是它最大的特色 口感介於麵包與蛋糕之間 就算放涼了也很好吃喔
另外 店內也有推出一些組合的套餐(鬆餅+飲品) 也可以參考一下喔
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@比利時珍珠糖：有別於蔗糖是由甜菜根提鍊而成的 有耐高溫 低糖度 含水量高的特性
吧臺旁的木架上有手工餅乾 手工烘豆 鬆餅禮盒 經典款馬克杯 咖啡用具等在販售
吧臺周邊其實有蠻多裝飾物可以看的喔
像面對店門的位置放了一隻很可愛的貓 尾巴一直搖著(應該和招財貓有相同功用吧)
吧臺的角落也有可愛的設計 烤箱(OVEN)也是店家的精神所在
名片則是放在一個小推車中 還有一輛古董車 好可愛
吧臺的另一邊也可以看到有古董Vespa的機車模型喔
這一點可是要扣些分數了 一坐下就看到桌面有杯子所留下的水漬沒擦拭掉
可見得服務人員在整理上稍微大意了一些
【黑糖奶茶】NT$45
一入口就可以喝到淡淡的黑糖特有香味 今天喝的甜度是正常 還能接受也蠻不錯喝的
但我個人覺得甜度可以稍減一些 讓奶茶味突出些會更優喔(甜度&冰度都能調整)
奶茶算是蠻大杯的 可以悠閒的坐在這裡看看雜誌慢慢的享用
【肉桂糖霜列日鬆餅】NT$60
這是服務人員推薦的 說它們家的肉桂很香(我明明沒有很愛肉桂) 這樣也算是挑戰吧
鬆餅本身並沒很大 灑滿了糖粉&肉桂粉 賣相清爽又簡單(越簡單就越需要功夫)
將盤子端起來聞一聞 的確有淡淡的肉桂香 但沒非常的濃郁不會讓我覺得討厭
在盤子邊(圖上)有糖粉&肉桂粉的粉末 可以發現灑的應該蠻平均的
但在切鬆餅時感覺好像軟了一些 切起來不是那麼的乾脆 這點不是很愛
入口可以感受到那手工揉麵的紮實感 介於麵包與蛋糕間的口感還蠻不錯的
糖霜與肉桂間也有著不錯的平衡感 但由於還有珍珠糖的關係 會覺得稍微甜了一些
這本冊子中有店家的介紹和menu 應該是提供給需要外送的看
外送的距離是店家鄰近500公尺以內 訂購滿NT$200以上的產品
可以直送到府服務 (我應該是超過這距離吧 殘念。。。)
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『OVEN COFFEE』
是一間比較年輕的連鎖咖啡店 店面雖然小巧但卻溫馨 服務人員也都很和善
店內的佈置物像招財貓跟古董小車 甚至是裝名片用的小推車都頗具巧心
飲料的表現還不錯 像奶茶就蠻好喝的 甜度與冰度都能隨著個人喜好調整
後來有和服務人員聊了一下鬆餅的問題 原來是之前有客人反應外皮太硬所以才調整的
我則是建議可以在點餐時詢問客人的需求 因為有人愛酥脆些 有人愛軟一些
雖然是多了一個步驟 但卻是可以提升客戶的滿意度
最後 也謝謝『OVEN COFFEE』與愛評網提供這一次免費體驗的機會喔
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以上就是這次來到『OVEN COFFEE』的試吃心得 在這裡與大家做個分享~~~~
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餐廳情報：
OVEN COFFEE (臺中中港店)
地址：臺中市西區健行路1068號
電話：04-23263858
營業時間：10:00~22:00
http://www.ovencoffee.com.tw/
FB粉絲團：OVEN Coffee 中港店
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※因為每個人的口味及喜好都不同，故所有食記與遊記純屬個人觀感。?