原本抱持著分享甜點分享好東西的創始者
不計成本支出，做出最高品質的天然養生食品
關鍵就是：用心做，快樂的與人分享
而這一份來自南投草屯虎山烘焙坊的伴手禮
它有一個打動人心的名字：絲酥入叩
絲酥入叩小簡介：猶如絲綢、清淡酥香、滑順入口、誠摯叩心
心型鳳梨酥 VS 山藥鳳梨酥
?牛軋糖竟意外的非常不黏牙，每一口都咀嚼的到花生的清香～涮嘴到極點
?核桃糕加入新鮮蜜核桃、烏豆沙、紅棗泥
?甜而不膩的像是吃著養生的核果般
杏仁餅：杏仁豆切角，和入純正臺灣黑糖
看似花生糖的模樣，但送入嘴裡那杏仁的酥鬆隨即散發
?輕輕咬下，那鳳梨的纖維與薄皮
?彷彿就是吃著鳳梨餡的泡芙無誤XD
夏威夷小果酥
無論是搭配茶品或來上一杯咖啡，都是非常合適的小點心
充沛的果仁香，酥脆度與甜度剛好
堅果氣息和甜美滋味在牙口間迸發
粒粒分明，絲酥入口
瞧～那心型山藥鳳梨酥除了充滿著甜蜜與幸福的模樣，還非常令人賞心悅目
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加入甜度較高的金鑽鳳梨熬煮而成，外皮使用純正紐西蘭奶油與日本海藻糖
再添入南投特產山藥，因而造就出了這特別的山藥鳳梨酥
頭一次吃到這樣美妙的組合，除了酸與甜還吃的到滑順的山藥好滋味
原本不是很愛杏仁味的我，但這一款少了我害怕的刺鼻味
多了一絲誘人的濃郁香氣
這有如花瓣一樣的杏仁片，除了那上頭不手軟的杏仁粒
讓我開始期待它的味道與口感
以海藻糖和Q糖土雞蛋當基底，加入豐富的杏仁豆切片
咬下的瞬間，餅身脆、餅心香
咔滋咔滋吃得到粒粒分明的杏仁粒
低糖不膩的讓人一片接一片也沒有罪惡感
南瓜片
和杏仁片異曲同工，將杏仁粒換上了南瓜子粒
是一種營養價值高的堅果類食物，
內含鐵、鋅、鎂、錳和健康脂肪、氨基酸及多種維生素等營養成分
一整個被我看作像健康步道的南瓜片
南瓜子與奶油餅互不搶味
層層堆疊的口感，讓齒頻之間充滿了香、酥、脆
牛軋糖夾心餅
香蔥蘇打餅加上海藻糖製成的牛軋糖餡料，混搭的新滋味
瞧～那吐了小舌的牛軋糖
奶香濃郁牛軋糖遇上鹹香酥脆的酥打餅
不黏牙的低糖配方，外鹹酥內Q軟
我喜歡這樣不甜不膩的混搭口感
絲酥入叩不僅顛覆了我對鳳梨酥和杏仁餅的感觀
還帶給我味蕾上的新奇感受
更是與親朋好友相聚、喝茶聊天的最佳選擇
對這每一款都精彩絕倫的伴手禮是否心動不已
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