在朋友的手機(jī)裡看到這滿(mǎn)滿(mǎn)的丸子火鍋後，回來(lái)馬上把它列入口袋名單!
沒(méi)預(yù)約，所以趕在晚餐時(shí)間開(kāi)始前就先來(lái)附近晃晃，深怕生意太好沒(méi)位子阿!
在附近晃了一下，巷子內(nèi)有計(jì)時(shí)的停車(chē)場(chǎng)停車(chē)方便，對(duì)面是星巴克，等待時(shí)有地方可以窩一下XD
五點(diǎn)一到，除了我們這組外地客外，連續(xù)好幾組熟客進(jìn)來(lái)用餐，水餃配熱炒菜、牛肉麵配小菜，都很熱門(mén)。
很迅速的向老闆表達(dá)，我們是來(lái)吃火鍋的!!?
原本還想點(diǎn)個(gè)2~3道熱炒菜，在老闆勸說(shuō)"絕對(duì)吃不完"下，好吧!就一盤(pán)羊肉~ 給芒果解解饞吧
?
↓蔥爆羊肉
小小一盤(pán)，比手掌大一些。
羊肉不騷、略有嚼勁，蔥段爆炒香氣重，好下飯的一道料理。
為了接下來(lái)的火鍋，我們要ㄍㄧㄣ著絕對(duì)不能吃飯阿!!
?
↓牛肉丸子火鍋(小)
等了好一會(huì)兒，店家先送上一個(gè)裝水的臉盆，然後再把火鍋放在臉盆中，一旁用抹布固定盆子避免位移。
很久沒(méi)有看見(jiàn)這種有煙囪式加炭火的火鍋，看起來(lái)復(fù)古，吃起來(lái)更有FU阿~
?
雖然在看過(guò)牛肉火鍋的照片，知道是滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋~ 但這火鍋一上桌，那滿(mǎn)滿(mǎn)的牛肉、丸子的氣勢(shì)還是驚人阿
牛肉、丸子各佔(zhàn)據(jù)了一半的火鍋空間，從上往下看只看的見(jiàn)滿(mǎn)滿(mǎn)的牛腱肉塊、數(shù)不清的牛肉丸子和點(diǎn)綴用的蔥花。
另外還附上一大碗公的牛肉湯，方便客人一邊吃火鍋、一邊加湯。
牛肉湯香醇、不油膩，單喝也很不錯(cuò)!
芒果愛(ài)吃肉，堆高高的牛肉塊對(duì)著他那面，讓他笑得合不攏嘴；而我則是看著好多的丸子，還沒(méi)吃就先開(kāi)始想這下怎麼吃得完><
?
板腱部位的牛肉塊，每塊大小不一，但切的大方
大塊的帶筋牛肉不乾不柴，燉煮得軟硬適中，用筷子夾一下便可將牛肉切開(kāi)；牛筋已燉到近化開(kāi)、牛肉肉質(zhì)仍鮮嫩
?我很努力的大嗑肉，吃了兩三碗從火鍋上看來(lái)才消失那麼冰山一角......
個(gè)頭不大的牛肉丸子在鍋中排列整齊，牛肉丸子餡內(nèi)拌有蔥花，添增香氣~ 丸子Q彈，鮮味夠!
除了一再?gòu)?qiáng)調(diào)的牛肉和丸子，在火鍋的底部其實(shí)還有吸飽湯汁的凍豆腐、入味的高麗菜、久煮不爛的寬版冬粉! 稱(chēng)職的扮演好它們配角的角色，減低一直吃肉的膩感和罪惡感。
兩人很努力的吃了，但果然不出店家所料......還是吃不完要打包~
這鍋帶回家後，加了點(diǎn)青菜，3人又吃了一餐!!?
料多實(shí)在、味道好! 價(jià)格好~劃算，這一鍋小份牛肉火鍋800元，堆滿(mǎn)著軟嫩的牛肉塊與QQ的牛肉丸子，讓肉食男友吃到肚子凸出來(lái)，直喊比吃牛排還滿(mǎn)足! CP值極高~ 另有羊肉丸子火鍋聽(tīng)說(shuō)也很厲害~ 推
?
清真恩德元餃子館
電話: (04)2471-7240
地址: 臺(tái)中市南屯區(qū)文心路一段200號(hào)?
p.s.巷內(nèi)有計(jì)時(shí)停車(chē)場(chǎng),停車(chē)方便