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臺北市內湖區內湖路二段103巷38號
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營業時間:周二-周日 11:00-22:00
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電話 02-27973972
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珊瑚市集: 周六與周日
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栗喜歡下班後 帶上耳機ㄧ個人到碧湖公園散步
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運動之外 也是給自己ㄧ段靜思的時光
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某日聽友人提起 公園旁開了ㄧ間日式茶屋
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對日式風無法say no的栗 就找了小賈一同去探險
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特別選在假日前往 因為有小市集
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珍珠茶屋隱身在湖畔旁的住宅區
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大門使用日式格柵門
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ㄧ踏進庭園 就看到期待已久的珊湖小市集囉
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蔬果刻意用深色木箱整齊成列
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食物與價格 則是用毛筆寫在長木板上
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彩椒色澤意外地漂亮 可惜栗之後要去攝影展 無法購買
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推開門 又是另一片驚喜
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放眼望去 屋內與庭院的風格比較起來 又多了與西式融合的風格
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除了榻榻米外 有一區是西式單人沙發矮椅
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屋內左邊空間主要展示著茶具
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杯子控的栗 特別中意ㄧ個杯子 之後的餐點上也有出現
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前往洗手間的走道一角 造景也是非常精緻
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繞了一圈後 終於坐下來點餐了
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菜單很隨興的放在ㄧ塊木板上
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?並用強力磁鐵固定住 栗手很賊的想去扳開也扳不開
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上菜前 茶屋有提供涼茶
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一入口有種類似仙草的味道
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但入口後 是一種甜在心裡的回甘
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栗也是喝了不少杯
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前菜是固定的清灼白蝦 烏金里芋 原鄉樹豆肚片湯
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白蝦很貼心的去了中間蝦殼 女生吃了也不會怕沾手
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沒有多餘的調味 才吃的出鮮甜
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烏金里芋 里芋鬆軟 溼度剛好 灑上磨碎的烏魚子是栗很喜歡的ㄧ盤
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原鄉樹豆肚片湯的這道料理
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如果不看菜單的話 栗會傻傻的以為是綠豆肚片湯
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紅、白樹豆與肚片一起烹煮的湯頭 格外的清爽 栗也是很快就喝光了
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薯泥莧菜 算是日本很常見的涼拌菜一種
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小賈還一直疑惑菜上面白白的是甚麼東西
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菜單上明明就寫了是薯泥了
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但薯泥口感與山藥一樣非常的綿密
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店家全程自製的牛蒡天婦羅 搭配紫蘇葉 讓口感更加清爽
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可惜對栗來說還是有點油了
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栗點的主餐是田園的夏天: 粉肝醬雞卷佐奇異果醬 青蘆筍 烤甜椒
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栗喜歡擺盤的方式 鮮豔的顏色讓栗胃口大開
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延續夏旬食的主題 裹著粉肝的雞肉清甜不油膩
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?搭配酸甜的奇異果醬 無負擔的口感 讓栗很喜歡
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小賈選擇的是溫焙梅干燒肉 聽說這道是珍珠的招牌菜
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但小賈覺得太油了
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甜點 宇治金時
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上甜點時 栗的心情有點糾結
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印象中 宇治金時比較常用在刨冰上
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這種加上冰淇淋 抹茶 蜜紅豆 寒天 白玉的組合
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應該是屬於クリーム白玉あんみつ （kurīmu shiratama an mitsu）
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不過栗本來就非常喜歡あんみつ(anmitsu) ?
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在還沒請小賈一同品嚐前 栗就全部吃光了
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值得一提的是 上面灑著脆脆的玄米粒 增加了些許口感與風味
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小賈點的則是母校名:時雨 – 柚香白豆沙和菓子
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這道茶點很是驚喜 外表普通的白豆沙 搭配柚子的清香 甜而不膩
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不喜甜食的小賈 非常喜愛
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珍珠的飲品也看得出老闆的用心
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服務生也會依照客人選的茶點 建議搭配的茶
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小賈點的是金溪 也就是文山包種
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杯中站立的小人用無辜的臉望著你 真是太可愛了
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?如果喜歡的話 是可以購買的喔
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栗好喜歡抹茶 因此 茶點部分 還是點了抹茶
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轉一下杯子 品嚐一口熱抹茶 栗的珍珠之旅也差不多告一段落了
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結論:
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值得細細再次品嚐的一間溫馨茶屋
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坐落在湖畔旁的茶屋 偷一點城市難尋覓的寧靜
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內湖人能有這樣的地方 是一種享受
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餐點 會依照季節作變化
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為了不錯失茶屋的用心 栗會常常造訪