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因為某次到文心路、熱河路的諾貝爾 意外在巷子裡發現這間店
停車之後，往店裡看就入迷了！馬上回家查資料 發現是間「新店」！馬上訂了今晚用餐。
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會吸引自己的第一印象 就是吧檯的空間裡那玲瑯滿目的新鮮時蔬、海鮮 掛在空中的魚！
還有，第一眼就發現很多 有點年紀的人來用餐。
這標準很簡單， 其實自己都知道到了一定年紀 對吃的品質是很重視的。
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所以很相信 看這間店裡 吸引到的客群，就是知道「耐久性」。
想必大家應該已經被前兩張圖片燒到了！
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接下來直接看單，這天點了不少 時蔬、海鮮都很棒！超鮮、超甜 絕對會讓自己再回來。
因為好吃所以續點，兩個人很飽 的確也不算便宜 1600多 ps. 黃魚一夜干$320（最貴的）
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太喜歡這吧檯了，所以訂位時特別請了店員幫我留
一籠籠的新鮮食材 放在一籠籠的木籠子裡 整個好吸睛！ 就像是在「市場」裡用餐？
自己覺得比較像在「高級超市」，老闆直接把你要的食材 拿起之後幫你烹煮。
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坐在這裡，就讓自己想到鐵板燒師傅 在你面前料理食材的那氣氛
這裡頭的師傅們也是
他們是蹲在裡面的位置上，一個個專門料理著自己的專屬
然後偶爾爬起來伸手到你面前的食材區 拿走那些你看到的 不是單單擺飾用的。
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日本茄、青椒、洋芋、四季豆 不知道為什麼這裡的每一樣時蔬感覺都好好吃
自己今天點了：青龍、芥末青椒、玉米筍（太好吃再加一份）、絲瓜
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每樣都好吃，完全清甜 淡淡的一點點鹽和調味
讓你卻意猶未盡。
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再來，每天會有的魚貨也不一定 除了單子上的 也會有其他的 可以看掛在頭上的看板。
也可以問問點單的店員
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自己超注意裡頭的師傅的，想知道它們都在處理甚麼
結果，發現 這裡的師傅雖然感覺酷酷的 但是都超樂意把「船槳」停下來
讓客人拍拍照
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還會說：慢慢來，沒關係！XD
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這瓶很特別：綠茶可樂。好喝，不過小瓶 120元，一個人就沒了！
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噹噹！這裡的招牌：船槳
師傅不用走動，也省了服務員到處穿梭 的時間
這樣完全是「桌邊服務」啊！不喜歡都難、不被吸引都難。
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掛在上頭的應該就是一夜干
今天點了：黃魚一夜干
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坐在這裡，還發現會有老婆婆一個人來 感覺很有氣質
走到吧檯 看著魚貨 點著黑鯛，還說要最大尾的 然後用著很流利的『市場用語』點著菜
果然是老饕。
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船槳和眼前大蛤的比例，
每次船槳跑來跑去，自己就在那裡 追船槳 這位師父會故意停給自己拍。
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自己覺得他可能是老闆 XD
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準備上菜！第一道：芥末青椒 烤的好甜，沾一旁的青椒 第一道就讓自己迷了
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今天只點了兩種肉串：豬肉、牛肉 其實表現的不錯 但和價格相較之下 就覺得CP值普普。
所以大家可以試試 是不是同感。
如果肉類，可以 以原本的價格 再多上一串 應該會比較優點
這也是自己發現 唯一美中不足的點。
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師傅，是在準備我的「大蛤」嗎？！
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看到這大蛤上桌，自己興奮度馬上高起！！！
好，必須承認 自己愛海鮮超過肉 很多很多 所以如果可以吃到「新鮮海鮮」時
多半會忘了肉這件事，這可能也是自己今天完全被「海鮮」、「時蔬」擄獲的原因吧。
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整顆蛤，真的快到一個拳頭大 努力的找了茶杯當對照
就無法再思考的 先喝一口湯 再吃上它，太鮮甜了 如果你也愛吃蛤 一定要試這種！
超過我們馬蹄蛤的大小了。
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再來這尾今晚的重頭之一：黃魚一夜干
自己算是還滿吃到 一夜干的 但這一尾 卻真的讓自己印象很深 會因為她再來（雖然不便宜 XD）
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拉起來，好大一尾 吃起來 當然果癮
而且裏頭 撥開魚肉 都還看得到魚肉之間的湯汁 一點都不柴不乾
外頭表皮的乾焦 卻有著雙重口感！好吃好吃。
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今天吃了好多蔬菜 ^________^ Y
這一個：玉米筍，自己從來沒想過 玉米筍烤起來會這麼好吃 這麼鮮甜
只是好像一般也很少看到有連皮都在的玉米筍，不然下次烤肉 應該試試。
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玉米筍的湯汁 還在 帶著一點點鹽
記得玉米鬚 也可以吃喔！ 一口接一口 原本只點一份 後來還加點一份。 XD
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這絲瓜也烤的不錯，上來時也還帶著蔬菜的湯汁
發現師傅們控制的每道 都很棒 讓人真想靠近看看他們都怎麼料理的。
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鹽烤軟絲，這份也很棒
因為軟絲 拿到手 如果你有在烹煮過軟絲 你就會知道要這樣「厚度」的軟絲 本身一定不小隻！
而且烤的保留了原味 甜甜的海鮮味 但是不乾
擠上了檸檬，真的會一口接一口
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在這裡，自己有偷偷的發現
店員雖然都在忙 卻也都會注意食材的儲備、新鮮 還會不時的補貨、補冰
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讓人覺得這些真的不只是單單的擺飾品或者一時的供應貨
重要的是希望吃到「新鮮」之前的乾淨與安全。
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加點的烤青龍，這也是之前在其他地方吃過 所以點來吃吃看 這裡也搭上了芥末沾粉 好搭啊！
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再試了個日式烤麻糬，這好日本味啊！
可以搭著下頭的海苔一起吃，這和自己以前吃的烤麻糬不太一樣 感覺很正統日本味。
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飯後水果，切好的柳丁 一次半邊，剛剛好。
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一樓的位置，感覺不多 卻是很棒的爐端燒空間
而二樓的位置 原本沒有特別期待 但上了樓才發現 大驚喜！
空間裡的日本味 濃郁 而且簡單、舒服 完全和一樓有種不一樣的吸引力
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放眼，是一桌桌的位置
就像是到了日本的哪間居酒屋、私房料理店 等著店家送上好吃的食物
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左邊有著獨立的包廂
也可以讓人多的時候，選上更獨立的空間 剛好還沒有人來 所以自己拍下來給大家看看。
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［樂座爐端燒 Rakuza Robatayaki］：旁邊有收費停車場，只收現金。
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臺中燒烤、燒肉：
[臺中] 「樂座爐端燒」：用「船槳」傳遞食物美味！新鮮時蔬、鮮魚大蛤就在你眼前。意猶未盡、好吃大推！
[臺中，邀約] 秋天吃烤秋蟹！「紅巢燒肉」半隔間和專屬的桌邊服務，讓燒肉食材的美味表現的可圈可點！
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[臺中] 匠屋燒肉勤美店。質感高、服務好，是我近日吃過屬一屬二的好店！
[臺中] 曜，炭火食帶。飲Beer 嗑燒烤 食現炒 好所在~!
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