平日因為要趕著上班，總是胡亂吃一下就出門。好一點的情況是起個大早可以很從容的處理完瑣事
再出門享受一頓美好的早餐。但計畫總是趕不上變化。老是睡到最後那一刻 才依依不捨地離開溫暖的床鋪
趁著休假日找了一天約了幾個朋友一同出來吃飯。雖然自己吃飯也是不錯，大口吞嚥 也不會落人笑話
但有人陪伴一起吃飯，總是比較開懷。背後的意義是可以點多種套餐一起share
忽然想起之前吃過的鐵板燒早餐不錯，問了朋友們: 大家也沒有異議的情況下，便來享受一頓
好看 好吃的 精彩表演。賽薇亞在臺中已經(jīng)好幾年的時間，素日靠著口耳相傳早擁有一批死忠的饕客
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近半年來看到臺中早餐市場的需求，才發(fā)起 也來賣鐵板早餐的想法
一直以來都堅持把裝潢的錢省下來 回饋在消費者身上，所以背後的幾名西班牙女郎
似乎也隨著歲月四周開始有了悄然的變化 唯一不變的是掛的位置
鐵板早餐 每一客莫不過百來元 就能享受到豐富的套餐?
主要是看師傅將食材置於鐵板上 以兩支煎鏟 左右飛舞的畫面
早餐從139到179都有，朋友們因為初次嘗鮮 各選不同的餐點搭配
而所謂一日之計 在於晨 早上的活力是很重要的，因此這邊的鐵板早餐 也是走套餐式
前菜-蔬果沙拉 佐覆盆子優(yōu)格醬?
簡易的蔬果搭幾片生菜淋上 優(yōu)格醬 清簡酸甜開胃
和朋友的談笑之間 師傅早已著手準(zhǔn)備 其他附餐 例如煎蛋捲
只見蛋液在鐵板上滾動著 轉(zhuǎn)個幾圈 在推幾下 就在煎鏟上完美呈現(xiàn)
隨即又開始煎起 各項主菜
東西只要一放上鐵板 食材碰觸到鐵板的溫度 立刻 嘶嘶作響
早餐的組合有好幾種 像朋友A的 法式吐司+玉米蘑菇
將吐司抹上蛋液後稍微煎一下 再擺盤 就可上桌
隨餐附上 一碟 玉米蘑菇 讓不愛食肉的人也有新選擇
朋友B 選的是 米漢堡+牛肉排
米漢堡近幾年非常流行 以米飯為基底的米堡 通常會搭配一些肉類來點綴
吃起來不僅有飽足感 也能享受到不同於西式漢堡的口感
這裡搭配的肉是 牛肉排
朋友C 點的 起士鱈魚堡
酥脆的起士堡 夾著一層煎的香酥的鱈魚排 可謂從裡到外都有酥的感覺
以上三套都是友人點的 139套餐
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我點的是主廚推薦的 墨西哥捲餅套餐 179
外表略帶焦香裡頭夾著類似披薩的配料 和好吃的豬肉排
抹上一層薄薄的茄汁 牽動洋蔥的甜味 ?個人非常喜歡這道
飲料最後 則有 柳橙汁 水果醋等 可以選擇 其實種類還蠻多的
但基本款這就這幾種....
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幾日後 因友人A看到 賽薇亞 FB上的公告訊息
有龍蝦季 而且雙人同行 既有海鮮又有好幾種肉類可選
問要不要一起 體驗一下 秋冬肥美的海鮮
按耐不住愛吃的心 也是快速約一約 就決定成行了
雙人現(xiàn)在特價2886 來看看有什麼吧!! ~海陸特餐~省幾餐小的換一頓大餐
早餐都有套餐的服務(wù)了 那雙人特餐 想必也不惶多讓
比較特別的是有 南瓜濃湯 和 海鮮濃湯 可以選擇
南瓜濃湯很濃郁 愛南瓜的人應(yīng)該會很愛 但像我不愛南瓜的就敬謝不敏
再來就是看看 龍蝦了，這隻龍蝦可是生龍活虎阿
從活蹦亂跳到最後 一跳也不跳 我們可說是親眼見證牠的一生啊
看!! 一開始眼神 多兇狠! 但.....
隨即 就變成這個樣子 ?所以 囂張沒有落魄的久啦!! 立刻被分解
希望您一路好走 下輩子到好野人家阿....
一個人 是一半的分量 Q彈鮮美的蝦肉 佐 龍蝦膏 ?這就是享受阿...
喜歡吃龍蝦頭的 也可以請師傅幫您料理， 但因為我們幾個都不擅於吃這等美味 因此宣告放棄
師傅說: 這隻蝦 只有經(jīng)過簡單的調(diào)味..再加上一點擺盤而已 佐料也是龍蝦膏
食材只要新鮮 味道其實也不至於差到哪邊
嚐畢美味的蝦肉後，特餐 可以選擇兩種肉 我們又挑了
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松坂豬
松坂豬 來自於豬的頸椎肉 口感略脆 又帶有足夠油脂
日式料理 和西餐 也常以它來入菜
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不吃牛的我 看著朋友們 開心地吃著師傅料理的 菲力牛排
脂肪含量比較低 看起來有很多汁 他們可是吃的津津有味
朋友說: 其實菲力牛單吃就很美味 但略想要再添不同層次 可以沾點 蒜酥
店家招待 香煎雞腿排 這可是 沒有出現(xiàn)在五種肉類的選擇
(五種肉: 牛*2羊鴨胸)
煎的外皮香酥 裡面雞肉鮮嫩 因我不能吃牛肉 這盤美味大多被我接收
餐後 送上甜點 和飲料
甜點會隨著 當(dāng)日準(zhǔn)備的東西不同而有所變化
提拉米蘇
綜合這兩次的用餐結(jié)論 想吃鐵板早餐的也有套餐的豐富選擇
想犒賞自己的也有雙人龍蝦海陸特餐 但其實這裡也有許多菜單
可提供自己的預(yù)算 由主廚幫你配菜....
聽說過一陣子 就是 帝王蟹季了....帝王蟹在鐵板上的風(fēng)姿 會如何????
★鐵板早餐(套餐)139/179
★雙人龍蝦海陸特餐(龍蝦1/ 五種肉擇二)2886
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店家資訊
賽薇亞鐵板燒
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- 臺中市南屯區(qū)大墩12街111號
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04-23207402
早餐AM7:30 開賣
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