這些菜我花不到20分鐘就完成了,相信嗎?
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現在因為幾乎都是雙薪家庭的關係,
大部分的小家庭很少會在家開伙,
所以最簡單的方式就是去外面外帶回家,
通常都是買什麼麵、炒飯燴飯阿,
要健康一點的人會去買自助餐的青菜,
可是沒想到最近的食安問題,真是引來一連串的蝴蝶效應,
所以我猜以後產銷履歷證明應該是趨勢~
一來可以讓食材提供者警惕,二來要是發生食安問題時,
可以快速的找到某間源頭,降低消費者的危害。
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不過這篇要介紹的是居家的即時宅配料理,
宅配料理不稀奇,現在有很多餐廳、商家也都推出了宅配服務,
在家也都可以吃到餐廳級菜色~
但是"饗在家"最大的不一樣的地方是,
所有的食材都告訴你來自哪裡!!
而且就連四個月以上寶寶的副食品都有營養師調配,
這點是我最需要的地方XD
這對我這位職業婦女真的是太方便的服務了!!
我只要上網按幾下,所有的食材跟食物就自動送到我家了,
連買菜買米的時間都省下來哩!
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饗在家是饗賓餐旅事業的其中一個品牌,
不知道的話,提到饗食天堂、果然匯、開飯等,
都是饗賓餐旅事業集團下的品牌!
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饗在家其特色就是確保食材安心無虞,
輕鬆簡單滿足大人小孩的需求。
之後會詳細的讓大家看怎樣叫安心無虞?
怎樣可以輕鬆簡單的解決媽媽的困擾?
怎樣又可以一次解決大人小孩的五臟廟?
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饗在家適合4人以下的小家庭,有小孩的人更適合,
他們有提供即時料理、寶寶樂食、自然生鮮等~
只要用滑鼠點點想吃的食材,過幾天就接到宅配先生的電話了~
紙箱還有設計過的!
還分成冷藏跟冷凍兩箱,因為不同食材有不同的保存方式,
所以在訂購時,就可以看到購買畫面上會自動分成冷藏配送跟
冷凍配送。各自有需達到的免運金額,
建議是一次多買幾樣,才不會浪費了運費。
開箱...
這是冷藏箱,以生鮮時蔬為主~
這是冷凍箱,幾乎所有的即時包都是冷凍宅配,
連寳寳的副食品也都是冷凍的!?
每箱都有附訂購的明細表,方便檢驗送來的東西有沒有錯誤
我把大人吃的跟寶寶吃的整理好分開放,
才不會搞錯XD
這是大人的~以兩大人分量吃三餐來講,菜大概可以吃個三到四天左右~
(一大包米可以一個月)
這是寶寶的~寶寶的部分因為食量比較小,有的一包甚至吃一天@@
所以我家寶寶這些可以吃到一星期~
不用擔心買回來不用料理,
因為每分包裝上都有寫上食用方法、熱量標示、成分跟有效日期,
食用方法最簡單的就是解凍加熱,
最難的頂多就拿去烤箱烤而已,所以對職業婦女來講還是很簡單!?
寳寳的也有喔!?
之前我原本擔心寶寶的調味會跟大人一樣,
寫信去問客服後,饗在家針對寶寶部分的調味都是偏淡,有的甚至就
只有用蔬果的味道,所以叫我可以放心~
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先來看一下大人的【安心蔬果類】
訂了很少看到的有機紫高麗苗-110元、有機黑豆芽-60元、
奶油萵苣生菜-75元、義大利油醋醬-80元、凱薩沙拉醬-80元、
有機小白菜-60元、有機山菠菜(時令菜)-60元
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官網都有介紹每樣食材的品牌來源,
像有機芽菜類的就是來自綠藤生機,
跟一般有機芽菜類最大的不同就是它是活的!!!
買回家還可以持續長高哩@@
從種皮、芽體到根毛皆可食,所以可以吃進100%的營養,
要了解更詳細的資料可以點官網(點我)。
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生菜吃的時候很簡單,只要淋上醬料就可以了!
雖然現在很多淋醬一般超市也買的到,
原本我也以為會應該差不多一樣,
但吃過後會發現饗在家提供的可不是市售速成的醬料哩!
這兩款淋醬都讓我有在外面吃西餐廳的感覺,
一吃就知道是自己做的~
尤其是凱薩醬,是屬於蒜味比較濃厚的口感,
重點是還加入了鯷魚與酸豆做提味,
口味濃厚卻有很多層次感,我超愛的XD
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奶油萵苣生菜是來自雲林縣新湖合作農場,
是目前國內唯一成功培育SALANOVA?萵苣生菜系列的溫室農場,
只是這個價錢有點略高,因為只有100g左右而已@@
但確實比一般萵苣的葉片來的柔軟就是了,難怪會稱作奶油萵苣~
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至於其它的根菜部分,
是沛芳綜合有機農場提供的,搜尋一下就知道它家的蔬果確實
有一套,主人除了有得過神農獎外,也有上過草地狀元喔(點我)!
再來是【米麵雜貨類】?
連米飯類也要提供有機的白米!!
米類是提供來自花東的銀川有機白米-250元,要健康的朋友也有糙米選擇;
義大利麵是提供得科DE CECCO-99元。
再來是進入饗在家的精華-即時料理系列,
真的吃過覺得我好像在外面餐廳用餐似的,
而且跟一般的速食調理包100%不同~看了就知道!
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從調理的方式從簡單到難介紹好了,
先來介紹最簡單的,只要解凍後就可以吃的!!
【冷盤涼拌類】?
香魚甘露煮-200元
我看這個成分說明簡單到我都有點懷疑,
真的只要解凍後,什麼都不用做就可以吃嗎?
沒錯~~
這是真的!!
而且這道非常非常好吃~~~在家竟然可以吃到這麼費工的料理我都快哭了,
有在日式居酒屋吃到的feel!!
這條是選用宜蘭無毒帶卵香魚,外頭黑黑的部份是昆布,
官方是建議切片食用,我懶的切,就直接用筷子吃了@@
放心,裡頭的骨頭跟刺已經熬煮到很爛了,
所以都可以入口~~
它的味道屬於日式的調味,有點點帶甜味,
要拿來當下酒菜也是可以~~
裡頭還有豐富的魚卵,
感覺在餐廳吃都不只200塊的程度。
這道要是有訂購饗在家的朋友,很推薦一定要試試看!!
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第二是比較簡單的加熱系列,
只要要吃的前一天都放入冷藏後退冰, 拿去電鍋加熱就好了~
【功夫燉煮類】?
最先吃的是牛肉汁漢堡排-160元
這漢堡排已經不是排的境界了,厚到我覺得像是漢堡獅子頭XD
有沒有,多麼厚實又多汁~ 真是超級無敵好吃的~~
指定紐西蘭牛上後脊肉絞打,添上慢火焙炒的紅蘿蔔、洋蔥、香菇、
香芹等,先煎後烤,最後浸入以甜味蔬菜與烘烤牛大骨熬製20小時
以上的牛肉汁所製成的功夫菜。
單吃是可以直接吃、不用配飯的鹹度,
濕潤度真的會以為很像在吃漢堡獅子頭,
可是調味又是西式的口味,有中!
而且底下的牛肉汁也千萬不要隨便丟掉,
可以留下來,改天家裡都沒什麼醬料時,可以拿來拌飯拌麵,
又可以成為另一道簡單的一餐!
超推薦將它放入購買清單中~
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活力咖哩-香蕉雞肉-160元
這個咖哩跟市售調理包也完全不同。
它的口味也很少吃到,添加了香蕉泥跟椰奶,
但不辣但也不像日式那麼甜,比較濃厚溫潤一點,
小孩子也是可以吃的程度~~
(紫黑色飯是我加了紫米)
看到它的肉就知道跟一般調理包很不同了,
是用CAS去骨黑羽土雞腿,超大塊超厚實的,
而且在吃的時候都不用吐骨頭,
不像市售調理包都只在吃醬,料都一點點而已!
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在吃的時候會發現到口感跟雞肉很不一樣的薄片,
原來是烘烤8小時的香蕉片,不使用新鮮的香蕉片而使用烤過的香蕉片,
我猜應該是想要保留香蕉的原型跟口感,避免都融在醬汁內了!
蠻費工的作法~
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到目前為止都很正點,再來是介紹湯~
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