濃濃牽絲的起司，在焗烤後呈現金黃的焦，撲鼻而來的香氣，也伴隨著巧手輕輕拉起，不斷的刺激著我們的味覺與視覺！眼前的美食料理，就像是一幅秀色可餐的畫，是一種享受也是一種幸福，我在金山找咖啡，品咖啡，找生活。
這家位於金城燦坤旁邊的金山找咖啡，是一家結合文藝氣息的咖啡店。
雖然我們去的時候是中午，但環境上的佈置蠻有氣氛的，最酷的是，竟然有一臺腳踏車被放在牆壁上耶！咖啡廳放這臺也太妙了吧？
裡面主要是賣咖啡、鬆餅與一些焗烤類的餐點，有些菜色還結合了金門當地的貢糖，算是一種在地化特色的結合。
點完餐後，服務生會替我們擺上水、盤子與餐具。
上面的飲料，有草莓的是我朋友點的，熊是點有加冰淇淋的，咖啡加冰淇淋的感覺很妙，不過喝起來沒太大的感覺...恩，比較建議點正常一些的。
這是朋友點的花型鬆餅吧？造型上還蠻有特色，跟一般看到的形狀有些區隔。
等了一會，終於等到熊點的韓式泡菜海鮮焗飯。
韓式泡菜海鮮焗飯的起司，給的非常多，只能說起司好像不用錢似的...有些誇張，用叉子輕輕挖起時，整各焗烤後的起司，綿綿不斷的牽起絲來，內層的香氣也逐漸散發出來，我很喜歡這各味道。
裡面除了起司的份量很多外，飯的份量也很多，跟熊隨行去的女生朋友，還剩下三分之一沒吃完，就覺得很飽了，內層的飯因為有混著泡菜，有些地方吃起來有點微辣，不過泡菜味還可以在加強些，整體而言吃得很滿意，只是上菜時間有夠久的...熊12點去到那邊點餐，等到一點才上菜，好顯是過年跟朋友去那裡聊天的，不然過程會覺得很煎熬吧，這是我覺得比較誇張的地方。
地址：金門縣金城鎮金山路2巷1弄7號
營業時間：12:00~13:00
電話：082-375737
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