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在我開(kāi)始寫(xiě)食記前吃過(guò)的下午茶一隻手就夠數(shù)，但剛剛數(shù)了一下這一、兩年下來(lái)我居然吃了60多家下午茶、甜點(diǎn)，尤其是最近簡(jiǎn)直像是失瘋似的狂追，一點(diǎn)也不像個(gè)中年男子該有的行為，包含電腦裡還有四間還沒(méi)分享的。but~~~對(duì)於飯店的下午茶我倒是鮮少著墨，這次剛好有機(jī)會(huì)受邀來(lái)到怡亨酒店享受BELLINICAFFE全新下午茶雙人套餐。

以前經(jīng)過(guò)怡亨就覺(jué)得很有趣，這棟大樓其實(shí)並不大，卻給人一種新潮的感覺(jué)，感覺(jué)很像香港的酒店，是以雖然不大卻也令人印象深刻，特別是門口這個(gè)多腳趾的藝術(shù)作品。

這次小虎要帶大家來(lái)體驗(yàn)的是BELLINICAFFE全新下午茶雙人套餐，對(duì)於BELLINI我一直停留在微風(fēng)廣場(chǎng)專賣義大利麵、披薩的印象，進(jìn)門後才發(fā)現(xiàn)原來(lái)餐飲的關(guān)系品牌這麼多，是說(shuō)我好像剛好都吃過(guò)。

有時(shí)我覺(jué)得來(lái)到酒店、飯店吃下午茶也不全然因?yàn)槲兜溃谝曈X(jué)得效果上也會(huì)得到更進(jìn)一步的滿足，有人將之解釋為氣氛，這當(dāng)然也無(wú)不可。瞧這富麗堂皇的大廳，即便不大也是能營(yíng)造出高貴的氛圍。

基本上BELLINICAFFE的用餐空間分為一樓和地下室，候位的時(shí)間小虎就先帶大家順著樓梯邊彎九十度腰的管家到地下室去瞧瞧吧=)

順著旋梯直下，在b1的梯口又有一位十指的巨大白色管家，面帶笑容的歡迎著客人，窮極無(wú)聊的小虎看了他的左手是正常的「五指」(笑)。不過(guò)我猜想這些巨大如藝術(shù)品般的雕像應(yīng)該是出自某大師的作品吧?可惜小虎在網(wǎng)上查不到任何資料。

地下室的裝潢偏歐式風(fēng)格，有一點(diǎn)像酒莊地窖的氛圍，很適合在此享用晚餐。

另外在飯店的地下室居然藏著一個(gè)烤窯，據(jù)說(shuō)是全臺(tái)北第二家飯店有次能耐，等下我們也有機(jī)會(huì)來(lái)嚐嚐這烤窯烤出來(lái)的批薩，而且聽(tīng)說(shuō)這窯烤出來(lái)的牛排也很厲害，下次也許咱們小虎吃貨團(tuán)就來(lái)踢館看看=)

參觀完地下室的用餐空間我們沿著樓梯走回去，垂沿而下各種層次的紫色吊燈讓整體的用餐氛圍增「氛」了不少，果然有在飯店享用下午茶的fu。突然小虎看到一位奇怪的女士............。

我當(dāng)下的想法是這時(shí)尚豬貴婦和剛剛那位白色的管家是出自同一個(gè)藝術(shù)師之手嗎?她的表情是預(yù)告這一頓下午茶的美味嗎=)

飯店該有的新聞、雜誌、甚至旅遊書(shū)籍也都置於餐廳的入口供客人翻閱。

基本上一樓的用餐空間是切割了一部份怡享酒店的大廳，讓人有一種在華麗大廳用餐的錯(cuò)覺(jué)，想想頗為奇妙。

這不算大的大廳、用餐空間卻佈置的相當(dāng)用心，四處都有值得欣賞的藝術(shù)品，即便小虎實(shí)在沒(méi)啥藝術(shù)細(xì)胞。附帶一提的是這傢伙是不是長(zhǎng)的有一點(diǎn)像七龍珠裡的人造人??

一樓餐廳的未端有一個(gè)小虎非常喜歡、超有情調(diào)的小吧檯，牆上掛了一幅同樣有意境的藝術(shù)畫(huà)作，讓人忍不住想坐在這享用下午茶.......。

看完這用餐空間和環(huán)境大家是不是開(kāi)始有要在飯店享用下午茶的氛圍了呢?來(lái)吧，跟小虎一起坐下來(lái)一起吃頓燈光美、氣氛佳的BELLINICAFFE全新下午茶雙人套餐吧!

果然是飯店的格局光連礦泉水都是有品牌的=)杯子也打上了BELLINICAFFE的Logo。

這便是此次BELLINICAFFE推出的全新下午茶套餐，兩人份是1160，另外假如單獨(dú)甜點(diǎn)和飲料則是320。問(wèn)了問(wèn)服務(wù)生表示上面的餐點(diǎn)基本上還是會(huì)隨時(shí)間略為調(diào)整、有所不同，但基本上份量是一樣的。

因?yàn)榭蓯旱挠疑纤氖宥冉桥鷹壩遗艿饺毡荆妒切』⒅缓门R時(shí)找了剛從日本回來(lái)的ERICA代打(笑)，我們選了熱拿鐵和櫻桃煎菜。熱拿鐵有水準(zhǔn)以上的演出，特別是又厚又細(xì)帶點(diǎn)輕纏的奶泡非常得我「味」，咖啡的香苦也恰如其份的在嘴邊滑移，好喝、順口。

這櫻桃煎茶聞起來(lái)確然帶著淡淡的櫻桃香，入口時(shí)微微的甜度也和煎茶的茶香有著少許的衝突「味」差，還不錯(cuò)喝。

接下來(lái)是這長(zhǎng)方型的披薩，不曉得看倌們會(huì)不會(huì)覺(jué)得披薩用木板的盤子裝就是一整個(gè)很有FU、感覺(jué)上就是比較好吃?再說(shuō)這披薩除了外型奇特外，上面的配料看起來(lái)簡(jiǎn)單卻非常吸引人。

紅蕃茄、黑橄欖、起司、乳酪和香料，看起來(lái)似乎沒(méi)創(chuàng)意，但我得老實(shí)說(shuō)它絕對(duì)是我吃過(guò)好吃批薩的前三名，重點(diǎn)在於它的味道不搶不跳卻能在嘴裡清楚的嚐到每一種味覺(jué)。

比方說(shuō)這紅蕃茄也許是我吃過(guò)的披薩中最美味的了，一般來(lái)說(shuō)用新鮮的蕃茄勝在水份多但香氣會(huì)少了一些，用風(fēng)乾的蕃茄香味則是比較好卻會(huì)有蕃茄汁偏少的遺憾，而這蕃茄不曉得是不是特別選過(guò)的，居然可以又香又甜又酸水份有多真是太過(guò)份了，即便和披薩的餅皮、起司一起入口都毫不遜色，大大的驚豔。再則這披薩的餅皮也是極為厲害，輕酥輕脆又偏偏帶著一絲巧妙的咬勁和麵團(tuán)後香甜，邊邊角角更是酥的過(guò)份、焦的誘人，完全把窯烤批薩的風(fēng)味給帶了出來(lái)，搭上不算重卻拌足乳化效果的起司纏勁真是一整個(gè)美味無(wú)比，隨著整顆黑橄欖一起入口時(shí)又多了一抹輕酸微澀好吃極了。

另外隨批薩附上的「辣椒油」也是個(gè)狠角色，它的辣度很輕帶點(diǎn)輕刺，和批薩一起吃只得其香不見(jiàn)其辣和批薩中的起司特別的搭，小虎建議大家一片吃原味一片淋上這辣油真的非常好吃，就算你怕辣也請(qǐng)務(wù)必一定要這樣試試。

接下來(lái)便是下午茶的重頭戲-「英式三層下午茶」，但小虎發(fā)現(xiàn)旁邊用餐的客人卻是用方型的木板裝盛，感覺(jué)有一點(diǎn)日式風(fēng)格相當(dāng)?shù)牡溲拧⑻貏e，搞的小虎好想換餐盤.......。

其實(shí)小虎也不是討厭這種三層的，但一來(lái)大家都這麼用也就談不上特別，二來(lái)是這三層盤子是無(wú)法拆開(kāi)的，所以拍來(lái)有一點(diǎn)暗有些黑影。因此接下來(lái)小虎就將它們一個(gè)一個(gè)請(qǐng)下來(lái)，一個(gè)一個(gè)留下美味的獨(dú)照身影。

首先是最上層的義大利胖軟火腿佛卡夏。BELLINICAFFE的佛卡夏帶著略為滋潤(rùn)的口感，雖然麵包應(yīng)該是有先烤過(guò)，就不曉得是不是上面的櫛瓜滲入了少數(shù)的瓜汁而致，再往上是吃不太出味道卻帶著一點(diǎn)乳化效果的起司，再上便是義大利火腿。這火腿單吃便好吃，不會(huì)有太多醃製肉類的鹹味，也因?yàn)槠臉O薄入口時(shí)有一種「肉片」化開(kāi)的口感，合著麵包、櫛瓜一起吃非常的清爽美味。

接下來(lái)是開(kāi)胃前菜「海鮮蝦起司萵苣捲」，帶著微微苦味的萵苣捲和蝦生拉的甜、鮭魚(yú)卵的鹹搭配得宜，爽口又開(kāi)胃。

鵝肝慕思魚(yú)子醬。鵝肝慕絲比我想像中來(lái)的細(xì)綿、味道不重卻很沉，搭上魚(yú)子醬一起化在嘴裡居然讓我有一種清爽的錯(cuò)覺(jué)，想是它的味道不如我想像來(lái)的重之故，搭上帶點(diǎn)輕脆微酥的麵包，口感、味道兼而有之。

接下來(lái)這個(gè)是MENU上沒(méi)有的，哈蜜瓜配上火腿片也不是什麼鮮事，吃來(lái)火腿的輕香鹹被哈蜜瓜的又甜又多的瓜汁沖刷後，味蕾奇妙的前後味挺迷人的。

再來(lái)這一小碟不知其名，兩片較厚的一開(kāi)始我以為是火腿但入口的鬆軟口感卻有一點(diǎn)點(diǎn)像「羅浮肉」，搭上中間挾的一片酪梨和混著香料的醬汁咀嚼的同時(shí)化口度十足，味道上的層次非常的豐富就是好像有一點(diǎn)找不到重點(diǎn)，特別卻也談不上特別在哪。

接下來(lái)是下層的甜點(diǎn)盤，首先來(lái)個(gè)輕鬆的栗子泥泡芙。上面多了一小塊完全的栗子讓它入口時(shí)多了一份鬆纏的泯化效果，栗子泥慣有的甜度不是那麼的高，但這或許是讓下面鮮奶油給柔化了也說(shuō)不定，泡芙本身輕輕酥酥則是提供了一點(diǎn)不一樣的口感層次。

這起司蛋糕入口時(shí)比我想像中來(lái)的濕、輕、細(xì)，乳酪的濃度也不那麼的沉重，泯在嘴裡起司的香度得宜，底下的餅乾未同時(shí)帶著偏濕的口感，上面的莓果則提供了一點(diǎn)點(diǎn)輕酸的味覺(jué)轉(zhuǎn)變。

這款有一點(diǎn)歪一邊的千層派以少見(jiàn)的草莓和香蕉組合，千層派間用的不是卡士達(dá)醬而是鮮奶油，是以剛?cè)肟跁r(shí)鮮奶油的奶味蠻明顯的，香蕉和草莓撞擊的結(jié)果是香蕉大勝，草莓的味道幾乎嚐不太到，但這千層派有一點(diǎn)讓小虎頗為激賞便是派皮很輕很酥咬起來(lái)口感、香味都非常的正點(diǎn)，搭配不算太搶味的鮮奶油，算是整個(gè)千層派中最「跳」的一味。

這款外觀很有層次的巧克力蛋糕叫「歐培拉巧克力」，入口先是巧克力的苦、泯開(kāi)後其香漸漸纏上舌尖，巧克力的甜則緩緩地、徐徐地、遠(yuǎn)遠(yuǎn)地、揮手輕呼:「I AM HERE」。另外這巧克力蛋糕不止味覺(jué)上有層次，口感上也是上面像是純巧克力的稠、中間是巧克力海綿蛋糕的柔、以及巧克力慕絲的化，讓一口咬下味覺(jué)、口感都不寂寞，同時(shí)這蛋糕也是當(dāng)中賣相較好的一品。

這蛋糕也是MENU上沒(méi)有的，上面是炙過(guò)的焦糖海綿蛋糕，中間則是起司慕絲和輕細(xì)巧克力海綿蛋糕，吃在嘴裡不同層次口味的甜很是豐富，是款值得細(xì)細(xì)品嚐的蛋糕，就是在切邊整形時(shí)得再加強(qiáng)注意。

整體來(lái)說(shuō)我覺(jué)得BELLINICAFFE的蛋糕以口味來(lái)說(shuō)沒(méi)什麼好挑剔的，甚至比我預(yù)期來(lái)的好，就是在外觀上無(wú)法擺脫量制化下午茶甜點(diǎn)的宿命(型不好)，但也許拿那種動(dòng)不動(dòng)就100多、甚至200的蛋糕來(lái)要求是有一點(diǎn)嚴(yán)苛了。

火烤焦糖布丁上面放了個(gè)草莓裝飾外型討喜了些，湊近聞焦糖的香氣也有烤出來(lái)。

這焦糖布丁有意思，也是我為什麼要獨(dú)厚它拍兩張的主因。這布丁的上層一如我們常吃的布丁，下層卻像是舖了層很輕很細(xì)的海蛋糕般，可因?yàn)樗瞬级〉乃且猿云饋?lái)有一點(diǎn)要化不化的奇妙口感，那口感有一點(diǎn)像提拉米蘇的底層，蠻妙的。

橙皮巧克力棒，輕酸加上糖粉的甜和微苦的巧克力搭配得宜，巧克力化光後橙皮的棒子有一點(diǎn)像硬一點(diǎn)的軟糖，好吃。

另外在BELLINICAFFE中午、晚上也是有提供各式的餐店，比方說(shuō)非常有名的窯烤牛排，小虎一定要烙人來(lái)試試。當(dāng)然一般的義大利麵、排餐、甚至沙拉、海鮮料理也是應(yīng)有盡有。

BELLINICAFFE(敦南店):臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段370號(hào)1f(怡亨酒店一樓)，電話:02-2700-2088，午茶時(shí)間:下午2點(diǎn)~4點(diǎn)。

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