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這次體驗中比較不能理解的就是飲品部分

$130元以內的超過不能補差價

有點難過

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▲純咖啡(美式咖啡)

跟服務生要了鮮奶

萌媽覺得他們家的熱咖啡蠻好喝的

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▲法式莓果花茶

服務生有先告知這茶不甜也不酸

主要是品嘗莓果的香氣

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使用茶包

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我覺得還不錯

搭配很甜的甜點就必須要無糖的咖啡或茶

淡淡的莓果香會在口中逗留

可回沖

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▲洋蔥法國麵包&糖粒葡萄凱密克

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洋蔥法國帶點鹹味

麵包比較扎實有口感

牙口不好的人會比較辛苦一點

淡淡鹹香要細嚼慢嚥

細細品嘗

會有洋蔥的香氣

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相較於洋蔥法國麵包

糖粒葡萄凱密克就比較軟

而且甜甜的非常好吃

除了麵包本身的甜

外面的糖粒增加了些許口感和甜味

還有葡萄乾

我蠻喜歡這個口味的麵包

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▲洋蔥烤雞鹹派(意外招待)

非常突如其來的鹹派

竟然是店家招待

害我們最後吃的超撐XDD

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洋蔥烤雞鹹派帶有一點點香料味

吃得出來迷迭香的味道蠻重的

底下的黑黑沾醬是紅酒醋醬

搭配鹹派比較會有不膩的感覺

烤雞肉很大塊也分布均勻

口味很不錯

只不過派皮稍油

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鹹派旁會搭配一小坨沙拉

主要有紅蘿蔔絲還有葡萄乾以及洋蔥

吃起來甜甜脆脆的很開胃

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▲酪梨厚切火腿鹹派(招待)

意外招待PART 2

另一種口味就是厚切火腿

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這口味的派吃起來就是肉味比較重

培根火腿的味道都融入在裡面

一樣搭配底下的紅酒醋醬去油解膩

PAUL的鹹派我覺得蠻劃算的

一塊$199

但是分量非常大

不過吃久可能會膩

建議兩個人吃一份剛剛好

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▲大馬卡紅(巧克力口味)

這次店內只有覆盆子口味和巧克力口味

建議PAUL可以讓客人選擇想要吃的口味

我們沒有被告知就送上巧克力口味

事後才知道還有覆盆子口味

默默說…我比較想吃覆盆子口味的馬卡紅

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PAUL的服務人員很細心

可以等你拍完照之後過來幫你桌邊服務切甜點

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馬卡紅的特色就是很甜很甜

巧克力的也不例外

我個人是覺得一定要配茶才吃得下去

不然咬下一口就好膩

不嗜甜…

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▲草莓千層派

賣相非常好

中間包覆著滿滿的卡士達醬

我看了就很滿意

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一樣請服務生做一個分解的動作

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除了飽滿的卡士達醬之外

還有豐富的草莓

千層派的層次非常分明

上面的餅皮酥脆

一口咬下

中間的卡士達醬噴出

吃的到軟酥脆的口感

卡士達醬不會死甜

搭配草莓帶一點酸

酸V酸V好滋味

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在法國人心中

麵包店不只是買麵包的地方而已

除了品質優良的麵包甜點

還要有閒適的優閒空間

PAUL是美食與社交融合的美麗所在

推薦給大家

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◎店家資訊

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