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Luma
窩客好文

Luma

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 北投區

造訪商家: 采豐餐廳
02-2895-5353
臺北市北投區大業路527巷88號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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最近聽說在北投有一家口味非常好的川菜館, 上星期周六心血來潮, 想去探個究竟, 因離家不遠, 剛好又有達人帶路, 就開開心心的出發了。 雖然事先了解餐廳的大概位置, 但是一路上還是很質疑, 這地方開餐廳, 怎麼會有顧客上門, 因為餐廳位於北投會館內, 那北投會館又是什麼地方? 大概很多人都沒聽過吧 !

北投會館座落在綠意盎然的關渡平原,?原為臺北市政府捷運工程局規劃員工訓練及運動的場所, 現對外開放,?但是大家都知道關渡平原可是一望無際的空曠, 換句話說北投會館的位置真的有點偏僻 ,就是在大家常說的北投機場旁邊。?

? 北投會館離捷運復興崗站也很近, 門口有崗哨管制 。

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走進北投會館很快就看到采豐餐廳了!

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推門進來一 看, 這個川菜餐廳的排場還真是大, 像極了宴會廳, ?想必價位應該也蠻高檔的喔~

菜單上桌後, 仔細一看, 價位很親民, 如同一般熱炒店的價錢, 讓我們很意外!?

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現在店家還有打卡按讚送冬瓜茶, 上傳菜色送一道菜的活動 , 所以點完菜後, 大家都趕緊打卡按讚。 ?

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很快冰涼的冬瓜茶就上桌了, 他們的冬瓜茶味道非常香濃, 有古早味, 好喝!

廚房的動作很快 ,一會就上菜了.....

?孜然羊排$180 ?孜然香氣四溢。

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??炸到乾香的羊小排, 肉質外酥內嫩, 連配料的蔥薑蒜, 都好好吃!

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豆酥高麗菜$120 高麗菜上灑滿豆酥, 我還是第一次吃到這種料理。

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?? ?清甜的蔬菜, 多了一種特殊的口感, 不錯吃喔!

老皮嫩肉$160 這應該是一道工夫菜, 超嫩的蛋豆腐炸到外皮焦黃 ,一塊塊都很完整漂亮, 淋上薄薄的醬汁。

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裡面依然軟嫩的豆腐, 名符其實的老皮嫩肉, 也讓大家好喜歡。

乾煸肥腸$180 將大腸炸到幾乎是酥脆, 沒有肥膩的感覺, 與四季豆一起鹹香入味, 下飯的好料理。

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燒椒皮蛋$90 ?是道涼菜, 上面紅色的辣椒, 口感類似剝皮辣椒, 不會很辣。

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與底層的皮蛋一起吃, 非常開胃。

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招牌酸菜魚$328 我們這餐的最大菜, 上桌時讓我們實在驚訝它的分量, 像臉盆一樣大的八角鍋, 上面漂著辣椒, 卻不會太過火辣。

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鍋裡滿滿的酸菜和魚肉, 酸香的湯頭加上川式特有的椒麻香, 滋味實在好好, 不愧是招牌菜, 讓我們讚不絕口。

每日例湯$99 廣式老火褒湯, 傳統的陶燒湯罐, 能鎖住湯的鮮甜和溫度, 有講究!

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慢火熬煮的湯呈乳白色, 裡面還有山藥和排骨, 真的是肉香味美湯濃, 這甕湯我們沒喝完, 打包回家, 冷藏即成果凍狀, 可以想見它的濃稠程度。?

拔絲雙輝〈 地瓜芋頭〉$100 餐後甜點, 剛起鍋的地瓜芋頭, 用筷夾起就看的見拔絲。

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趁熱將地瓜芋頭放入冰水中, 外面的糖衣馬上變得薄脆, 裡面的地瓜芋頭則是綿密鬆軟, 真的很棒!

這是我們四個人豐盛的晚餐, 滿滿一大桌, 每道菜都好好吃, 這裡不但用餐的環境好, 份量十足(我們打包了好幾樣菜), 擺盤漂亮, 最重要是真的很便宜, 打卡送每人一杯冬瓜茶, 上傳菜色, 老皮嫩肉免費招代, 所以後來我們只付$1200左右。 ?

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看菜單時覺得像熱炒店的價格, 等菜上桌後, 就覺得熱炒店也不如它實惠, 因為它實在太優質了, 色香味具全, 也許是捷運局給臺北市民的回饋吧! 可惜知道的人好像不多, 要不然應該要排隊才吃的到。

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這種好吃的滋味和和好康的整體價值, 讓我們念念不忘, 所以一星期後我們又來了~

我們下午5:30左右就迫不及待的衝了過來, 結果太早了, 餐廳還沒正式營業, 所以就在旁邊北投會館裡逛逛, 發現裡面有很多休閒運動設施, 很適合親子活動。

第二次來我們希望品嚐和上次不一樣的菜色, 除了例湯和拔絲雙輝外, 我們嘗試了好幾道新的料理。

小米椒雞丁$160 份量不小, 紅綠辣椒拌炒香酥雞丁, 還是那川味香氣!?

他們家的菜非常重視香氣與味道, 所以每道菜的配料都很多, 蔥薑蒜辣椒經過料理後,也超有滋味, 雖然我們都能承受一些辣度, 也實在無法將辣椒全都吃下肚, 後來我們收集了好幾道菜的辣椒,一起打包回家重新很快的拌炒一下, 變成一碗特殊的辣椒醬, 既不浪費食材又能繼續享用美味, 一舉兩得!

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孜然串串牛$140 這是服務人員推薦我們的一道菜, 上桌時我們還以為上錯菜了呢? 因為我們都沒看到串串牛啊!

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原來串串牛隱身在其中, 經過乾煸的孜然串串牛, 各種香氣都入味, 非常有特色, 真好吃 !

要特別介紹我第一次看到的燈籠椒, 實在好可愛。 圓圓胖胖的身形, 炸的酥香, 也有辣椒的氣味。

咬開後裡面團狀的辣椒籽實在好漂亮, 特寫一張!

腐乳空心菜$120 廚師只以腐乳調味,口味清淡不死鹹。?

口水雞$150 這是道冷盤, 醉雞上面灑滿芝麻花生碎粒, 再舖上香菜。?

最底層以黃瓜絲墊底, 淋上紅油, 醉雞肉Q彈, 多層次的口感, 好吃!

剁椒魚頭$398 大菜上場囉! 好大的魚頭, 應該是連魚頭吧~ 上面灑滿紅綠辣椒蔥花香菜, 搭上拉麵, 顏色繽紛。

我們把拉面和盤中的醬汁拌勻, 先吃麵, 真的是一極棒, 雖然上面看到很多的辣椒, 但麵卻不會太辣。

再把這些紅綠辣椒收集起來(最後打包), 很快的就把這個鮮美的魚頭吃個精光。

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蒜烤茄子$80 份量雖然不大, 一道$80的菜居然如此講究擺盤, 店家可是自我要求很高呢!?

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那蒜香所有人同聲說好,絕佳的下飯菜!

這一餐一樣, 打卡送每人一杯冬瓜茶, 上傳菜色, 口水雞免費招代, 也是$1200左右, 也是打包了幾樣菜。

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這真是一個用餐的好點, 享受美味又不會讓荷包大瘦身, 宴請朋友也是很體面, 他們也有包廂和筵席的桌菜, 大大推薦!

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北投會館?http://btresort.trtc.com.tw/main.aspx

采豐餐廳?https://www.facebook.com/ozocos

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