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咪咪兔?

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 豐濱鄉(xiāng)

0917-000-941
花蓮縣豐濱鄉(xiāng)臺11線公路上
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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?去完芭崎跟月洞之後,肚子差不多也餓了~

臺11線上一路騎來路陸續(xù)續(xù)都有經(jīng)過一些賣烤飛魚的店家,貌似是這裡的名產(chǎn)

我們決定選擇其中一間來大快朵頤一番,就這樣選了升火依娜現(xiàn)烤飛魚

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這間位於臺11線月洞與石梯坪公路旁的升火依娜

外表簡單也無過度裝潢,顯現(xiàn)出在地人的性格風(fēng)情

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?經(jīng)營者是幾位當(dāng)?shù)氐脑∶瘢勍麻g說著我們不熟悉的母語

希望原住民的語言與文化能一直這樣傳承下去~

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一位婆婆很親切的跟我們說可以拍照,超棒的XD

用磚頭砌成的大烤爐,很傳統(tǒng)的烤飛魚方式

好像是電視上才會看到的場景

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?一隻一隻的烤飛魚陳列著,看起來也頗為壯觀

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開放式的用餐環(huán)境,簡單乾淨(jìng)

這天雖有太陽,但上面有遮陽布,吹著微風(fēng)不會嫌過熱

一邊吃著美食一邊看山享受著大自然

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菜單

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涼拌飛魚蛋 100元

這是我第一次吃飛魚卵,一上菜就覺得好興奮,開心~

晶瑩剔透的飛魚卵呈現(xiàn)橙色的光澤相當(dāng)漂亮吸引人,以洋蔥作為搭配,再擠檸檬汁超讚

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?飛魚卵單吃有就有點(diǎn)鹹鹹甜甜的,咬起來是脆脆而不是軟的~

而且飛魚卵他們用的很冰,吃起來就很清爽,也蠻開胃的

加上檸檬汁又多了一層酸甜的好滋味,再搭配洋蔥就是多重享受

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飛魚 80元

飛魚烤出金黃的色澤,旁邊有胡椒鹽用以提味

飛魚吃起來的口感跟一般軟嫩的魚肉不太一樣,牠是有嚼勁的

有嚼勁但不是很硬,肉質(zhì)蠻Q彈,涵吉認(rèn)為這就是有豐富運(yùn)動的魚XD

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蠻多刺的~吃的時候要小心!或者對於一些細(xì)刺就是要咬碎一點(diǎn)

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飛魚卵香腸 40元

香腸裡面因?yàn)橛兄w魚卵,吃起來增加了脆度

然後會有啵啵啵的口感還蠻好玩的,這也挺好吃的!

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?飛魚卵用量不算少,感覺還不錯~

然後再吃這三樣飛魚料理的時候,朋友突然覺得好像少了些什麼?

看到他們也有賣小米酒時才發(fā)覺她好想喝酒阿XD,這幾樣真的都很適合當(dāng)下酒菜呀~

可惜朋友要騎車不能喝酒XD,而我雖然不會騎車但也不會喝酒

(話說如果我會騎車就好了,能夠交換騎朋友也不會這麼累,但我真的好怕馬路Q口Q)

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因?yàn)槭堑谝淮纬燥w魚,所以這間好吃程度還是價格水平方面就不太清楚

不過以個人感受而言,我覺得還蠻值得吃,且也蠻好吃的

三樣都是跟朋友一起吃的,相當(dāng)滿足ヽ(* ̄? ̄)ノ?

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?升火依娜除了賣熟食涼拌類,也有販賣一些能帶走食物,還能打電話宅配到府~

除了最主要的飛魚外,感覺烤山豬肉還是手握飯也都很不錯

?這應(yīng)該可以算是原住民傳統(tǒng)美食吧!旅遊就是要吃當(dāng)?shù)氐氖澄锊抛撗?D

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升火依娜現(xiàn)烤飛魚

電話:0917-000941

地址:臺11線公路上 月洞與石梯坪間靠近石梯坪 (升火工作室對面)

網(wǎng)站:升火工作室

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