鳥窩窩私房菜(信義三越店)餐廳內(nèi)的裝潢頗有巧思
除了燈光用了鳥籠造型裝飾
還有淡雅的白色樹枝及掛飾佈置在餐廳各處中
?
Menu好大一本
每道料理都有圖片參考
?
第一次來吃
所以點了4人套餐
每人499 10%
?
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辣炒手撕包菜
原來就是高麗菜
事實上不會太辣
特有的醬汁調(diào)味
讓青翠的高麗菜更帶有甘甜和獨特的香味
滿下飯開胃的
?
一絕豬肝片
感覺應(yīng)該就是煎豬肝
本來期待表層煎得脆脆香香的
不過第一口咬下感覺就是軟軟甜甜的
咬到中間的時候
可能因為他們豬肝切得比較厚
所以調(diào)味沒有進(jìn)去
吃起來有明顯的內(nèi)臟腥味
?
灌湯黃金蝦球
不少人推薦這道菜!!
?
真的還不錯吃!!
外表炸得十分酥香
幾乎是稍微咬一下就會脆脆地掉落
裡面的餡則是十分實在滿滿滿的蝦肉餡
還有一些蝦仁
鮮甜還帶有一些漿汁
?
蟹粉豆腐
有軟香嫩的豆腐還有些蟹腿跟蝦仁
後來飯沒吃完
淋湯汁也相當(dāng)下飯
?
紹興干菜窩窩頭
干菜是炸過的
所以油油硬硬的
?
窩窩頭
中空的小饅頭
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中空的小饅頭
加入炸的硬硬脆脆的干菜(有些油)
感覺是吃趣味的
?
老媽皮肚鴨血
鴨血也是不入味
吃起來一樣有腥味
裡面有些小肉丸
吃起來也有膩味
還好湯頭還不錯
酸酸鹹鹹的
有增進(jìn)味蕾的效果
?
甜點-糖不甩
就是麻糬灑些花生糖的感覺
味道普通
?
吃完這餐下來
感覺鳥窩窩的菜色落差有些大
有1.2樣菜色還不錯
其他菜色就不太合胃口有待加強
不過偶爾品嚐一下川粵菜也不錯~?
除了燈光用了鳥籠造型裝飾
還有淡雅的白色樹枝及掛飾佈置在餐廳各處中
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Menu好大一本
每道料理都有圖片參考
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第一次來吃
所以點了4人套餐
每人499 10%
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辣炒手撕包菜
原來就是高麗菜
事實上不會太辣
特有的醬汁調(diào)味
讓青翠的高麗菜更帶有甘甜和獨特的香味
滿下飯開胃的
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一絕豬肝片
感覺應(yīng)該就是煎豬肝
本來期待表層煎得脆脆香香的
不過第一口咬下感覺就是軟軟甜甜的
咬到中間的時候
可能因為他們豬肝切得比較厚
所以調(diào)味沒有進(jìn)去
吃起來有明顯的內(nèi)臟腥味
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灌湯黃金蝦球
不少人推薦這道菜!!
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真的還不錯吃!!
外表炸得十分酥香
幾乎是稍微咬一下就會脆脆地掉落
裡面的餡則是十分實在滿滿滿的蝦肉餡
還有一些蝦仁
鮮甜還帶有一些漿汁
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蟹粉豆腐
有軟香嫩的豆腐還有些蟹腿跟蝦仁
後來飯沒吃完
淋湯汁也相當(dāng)下飯
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紹興干菜窩窩頭
干菜是炸過的
所以油油硬硬的
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窩窩頭
中空的小饅頭
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中空的小饅頭
加入炸的硬硬脆脆的干菜(有些油)
感覺是吃趣味的
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老媽皮肚鴨血
鴨血也是不入味
吃起來一樣有腥味
裡面有些小肉丸
吃起來也有膩味
還好湯頭還不錯
酸酸鹹鹹的
有增進(jìn)味蕾的效果
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甜點-糖不甩
就是麻糬灑些花生糖的感覺
味道普通
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吃完這餐下來
感覺鳥窩窩的菜色落差有些大
有1.2樣菜色還不錯
其他菜色就不太合胃口有待加強
不過偶爾品嚐一下川粵菜也不錯~?