今天要分享的臺中劉記牛肉麵，是一家偏吃飽不吃巧的店家，或許是因為從金門長大的關(guān)係，每一年總要吃上很多牛肉麵，所以對於牛肉麵的品質(zhì)也特別挑，於是這家店最讓我有印象的，大概只有他們的辣醬而已吧？
來這家店的人，其實不少唉。三寶牛肉麵的份量很多，份量跟金門的高坑牛肉麵有得比，三寶所指的是牛肉、牛肚和牛筋三個部位。
牛肉麵的湯頭還OK，但牛肉煮太老，牛筋沒煮透，我覺得很可惜，如果有處理好的話，這樣的份量一定很超值！
這一碗最讓我喜歡的部分，大概就只有麵而已....
後來在吃麵的時候，是混著他的醬一起吃，這家店的精華是上面這碗醬....讚！
至於湯包的部分....個人也沒很愛....就沒什麼興趣想特別介紹了，有來這家店的話，不論是吃麵或是吃湯包之類的，建議一定要沾他的醬才會比較好吃喔，醬的部分應該是有自己特調(diào)加上一些不一樣的調(diào)味，蠻特別的！
劉記牛肉麵
地址：臺中市西屯區(qū)青海路二段199號
營業(yè)時間：【一至五11:00~14:00、16:30~21:30】【六日11:00~14:30、16:30~22:00】
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