介紹過了『三二行館』的客房 環(huán)境 & SPA後
接下來就要來享用我們的晚餐啦 原本是訂在晚上19:00 (這裡用餐得先預(yù)約喔)
因為下午要做SPA 怕療程結(jié)束後肚子會餓 所以就和管家說希望提早到18:30
晚上大約提前了10分鐘 管家來電提醒並請專人帶領(lǐng)著我們來到餐廳
在用餐之前先為今天的壽星照一張 Happy Birthday!!!
Menu有2本 桃紅色的這一本是搭配住宿方案的制式套餐 很漂亮呢
這一本介紹的是餐廳一般的餐點
我們所搭配的住宿套餐如果要改點一般套餐可以折抵NT$2000
(後來看完menu後就決定升級到一般的套餐來吃吃看)
負責(zé)點餐的人員則是推薦我們吃現(xiàn)在這裡最熱門的【白松露套餐】
的確是頗吸引人的 但看了價錢後。。。 就直接跳過不考慮了。。。
因為覺得以那價錢還不如直接去吃米其林餐廳會更值得些。。。
剛?cè)胱鴷r餐廳還沒什麼客人 但後來陸續(xù)增加甚至到客滿。。。感覺有些誇張
餐廳的氣氛還ok 有像我們坐的公共區(qū)域 也有包廂
但今天所安排的位置在角落 視野並不是很好 如果在窗邊感覺會更好些
用餐前服務(wù)人員先幫我們拍了一張合照
【餐前麵包】
說真的 沒有『歐華酒店』的好吃 雖然夠鬆軟但卻沒有咬勁
【麵包沾醬】
餐廳提供的sauce有：黑橄欖醬 蘿勒起士 蒜味起士 蕃茄粒 橄欖油 & 黑醋
因為油醋較為普遍所以沒拍 但這裡的麵包我個人覺得搭配油醋+蕃茄粒是較為適合
雖然黑橄欖 蘿勒起士 蒜味起士也很特別 但口味並沒有特別優(yōu)
就像同樣是黑橄欖醬『歐華酒店』的口味表現(xiàn)就突出多了
【開胃菜】
白色的部份是用起士做成的 深咖啡色(近黑色)的點是濃縮咖啡
微微的還能吃到淡淡的柑橘味
【低溫北海道大干貝及旗魚佐鮮甜醬】
干貝很大一顆 看了就覺得美味 加上食材也算新鮮 所以非常的鮮甜
旗魚也非常的新鮮 口感鮮嫩搭配上由水果做成的鮮甜醬更是非常的match
【開心果風(fēng)味紅甜蝦佐蒸餾甜菜汁】
新鮮的甜蝦上舖滿了開心果仁 Q彈又有顆粒口感 真是很特別
生菜使用了芝麻葉 多了份芝麻香與苦味?搭配上一旁由甜菜頭做成的sauce
口味非常的平衡並且充滿了層次感
【義大利蘑菇湯佐香蒜蘿勒麵包丁】
雖然口味不差但與『歐華酒店』的【蘑菇卡布奇諾】比起來相形失色了一些
比較不同的是它裡面的蘑菇顆粒比較大些 比較有口感些
【黃金蕃茄貽貝濃湯】
用蕃茄熬煮出來的濃郁湯頭加上貽貝及娃娃菜?口味不錯
而在西餐中使用到娃娃菜也是蠻少見的
【義大利細板麵佐青蒜及甜蝦醬汁】
甜蝦非常的新鮮 Q彈又鮮甜 義大利麵煮的火候恰到好處並包裹上濃郁的醬汁
是很不錯吃的一道料理 只可惜份量稍微少了一些
【義大利燉飯佐蘑菇及白松露醬】
燉飯的火候不錯 米的口感軟硬適中 而且高湯都有收乾 很有水準
在這道料理中也品嚐到了由白松露調(diào)製的醬 濃郁的香氣在口中久久不曾散去
當(dāng)然可惜的也是份量太少了 只能淺嚐而已
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這兩道料理都算是重口味 而且也都蠻好吃的 算是吃到目前為止最滿意的料理了
【雪酪】是青蘋果口味的 酸酸甜甜的很好吃
【炭烤肋眼牛排佐黑松露蘑菇汁】
【炭烤特級菲力牛排】
在食材的挑選算是不錯 選用了U.S. Prime級的牛肉 烹調(diào)技術(shù)也有一定的火侯
5分熟切開不見血水 是高級餐廳中必備的功夫 可惜口感還是比勞瑞斯和歐華差了一些
好的牛排真的是一入口就知曉 這裡的牛排少了那融化於口中的感動 還有待加強。。。。
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主餐後當(dāng)然就是甜點了 這時看到服務(wù)人員很慎重的端了一樣?xùn)|西上來
原來是『三二行館』特製的蛋糕 因為在訂房時有先說明來這住宿的目的
但是我說了好幾個慶祝的目的 沒想到他們選擇的是【一週年慶】 當(dāng)然也是可以啦
送上了甜品後還附上了一樣小禮 同時服務(wù)人員也幫我們和蛋糕拍了一張照留念
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話說這道甜品有特別設(shè)計過 可以感受到他們的用心 口味來說也還OK
只是當(dāng)我們吃了一半時 忽然爬出了一隻小蟲子。。。就沿著盤子邊爬啊爬的。。。
當(dāng)下馬上叫了服務(wù)人員來處理 (沒拍下來真可惜。。。但我想那麼小隻就算了。。。)
服務(wù)人員很快的就將那隻小蟲消滅掉 然後和餐廳現(xiàn)場的主管反應(yīng)
只見到主管跟服務(wù)人員們臉色都頗為凝重的 接著就來和我們說馬上幫我們換新的來
【抹茶布丁塔 & 胡蘿蔔起士蛋糕】
小蟲事件所後送上的2份甜品 都是非常有創(chuàng)意並且賞心悅目的甜品 口味也算是不錯
像【胡蘿蔔起士蛋糕】(圖下) 就覺得頗為特殊的 至少沒吃過這口味 感覺有些像地瓜
餐後飲品有咖啡和茶可以選
除了送了2個蛋糕外 餐廳主管也特別來跟我們道歉並送上了一瓶【加拿大冰酒】
加拿大的冰酒基本上都有一定的水準 葡萄與蜂蜜自然的甜味 甜而不膩很香醇
看在他們還頗有誠意的 也就不再去計較了(其實是明天還有早餐要吃 所以就作罷。。。)
小禮物是送了一套的【L'OCCITANE】沐浴組。。。
真是感覺還蠻沒有誠意的。。。因為這東西在客房裡就有了。。。
管家詢問了早餐是要到餐廳用還是在客房? 我們選擇了在客房裡吃?
於是時間差不多的時候 管家就把早餐送進客房來 並幫我們擺放好在桌上
早餐是以西式為主(其實也是我們自己選擇的 想吃中式也可以) 看起來還蠻豐盛的呢
餐具也很特殊 看那刀子還真像是一把飛刀呢
炒蛋非常的軟嫩 薯餅則是將洋芋剉成籤後再做成餅?zāi)萌フ?不會太油口感也蠻不錯的
火腿 培根和德式香腸也煎得不錯吃
所提供的麵包口味也是不少 也有果醬和butter可以用來塗抹麵包一起吃
飲品提供了牛奶 紅茶還有果汁 另外還有藍莓優(yōu)格
真的是飽足感非常足夠 健康又營養(yǎng)的早餐 口味上也很不錯 是一頓滿意的早餐
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『三二行館』
房間的設(shè)備令人印象深刻 Minibar真是讓人覺得有十足的誠意 泡湯區(qū)的舒適也讓人讚賞
環(huán)境除了被嗓門大的小姐阻止拍照後讓我大為不滿外 其它的服務(wù)還是讓人頗為滿意的
Spa的部份房間小了些又沒景看 按摩的部份則是一般 我個人是覺得是有待加強
餐飲方面 晚餐是讓人略微的失望 早餐則算是比較滿意的
至於會不會再安排來住宿或是用餐呢??
如果要享受同等級的服務(wù)或是住宿 附近的『加賀屋』應(yīng)該是更佳的選擇
終究不論是飯店的氛圍 價位 甚至服務(wù)水平 管家都是『加賀屋』要優(yōu)一些
至於餐點 我想比這裡優(yōu)的還蠻多的 所以會再次拜訪的機率應(yīng)該是比較低的
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以上就是這一回拜訪『三二行館』的心得 在這裡與大家做個分享~~~~
接下來的行程我們將會回到中部 中部的第1站會到在哪裡呢?? 請大家拭目以待喔~~~~
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住宿情報：
三二行館
地址：臺北市北投區(qū)中山路三十二號
電話：02-6611-8888
http://www.villa32.com/
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@延伸閱讀：
三二行館 @ 客房篇
http://hero910904.pixnet.net/blog/post/306310037
三二行館 @ 環(huán)境篇
http://hero910904.pixnet.net/blog/post/306315956
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※因為每個人的觀感皆不同，故所有文章內(nèi)容均屬個人當(dāng)下體驗心得，純?yōu)閰⒖肌?/p>
@2013.11.21修
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