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＊每篇文都是個(gè)人觀感,無法保證觀感相同,理性看待文章,抱著小小期待,若能符合期待心情會(huì)更好呦＊
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橘色涮涮屋，是某藝人來臺(tái)吃過後，我才知道這間高價(jià)位涮涮屋的，
這次我生日，妹妹就選擇這間餐廳請(qǐng)我來嚐鮮
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餐廳有一館和二館，可先預(yù)約，但還是要看當(dāng)天現(xiàn)場安排，才能知道要到一館還是二館。
如果要排除已經(jīng)飢腸轆轆時(shí)還要從一館走到二館，提早到會(huì)是比較好的選擇，不然就是打個(gè)電話確認(rèn)吧～
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像我在飢餓時(shí)又發(fā)生這種事是有機(jī)會(huì)變成浩克的，所以除了吃飯時(shí)間預(yù)定早一點(diǎn)（沒人擠才好選擇你要的館）
當(dāng)天乖乖就提早到了
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她們家的特色就是這個(gè)銅鍋！
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當(dāng)初來吃之前都沒做功課，我完全不知道她們家的特色，但是隨著吃的時(shí)間越長我越發(fā)驚訝，
因?yàn)槭澄锒疾粫?huì)老，也不會(huì)煮久了食材就不鮮甜！
即使?jié)L了，火不用關(guān)到小火也不會(huì)冒出鍋外（水一開始就裝很滿，讓我有點(diǎn)擔(dān)心）。
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回家官網(wǎng)一查，
她們使用的這個(gè)鍋?zhàn)邮侨毡驹b進(jìn)口，快速聚，導(dǎo)熱的頂級(jí)手工銅鍋，
即使在１５０度的高溫，湯頭和食材都不會(huì)流失鮮味～
親身體驗(yàn)，真的可以感受到～
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有兩個(gè)勺子，左邊的是湯勺，右邊的是油勺，服務(wù)人員會(huì)時(shí)不時(shí)來幫忙撈浮油渣，也會(huì)換新裝滿湯汁的碗盤
因?yàn)榈暄e很快就高朋滿座，服務(wù)人員不停東奔西走，所以有幾次我就自己撈了，受不了那些浮油渣...
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一開始和結(jié)束前會(huì)送熱毛巾給你擦手，我有點(diǎn)疑問覺得毛巾為什麼不放在碟子上，直接放在桌上呢？
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因?yàn)槲覀儽话才旁诳拷肟谔帲由嫌邢拗朴貌蜁r(shí)間，就沒有到處拍裝潢了，餐廳是位在Ｂ１，燈光是昏暗氣氛型的，
有吧檯區(qū)也有包廂，隱密性高，所以連海外藝人都會(huì)選擇這裡～
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?和風(fēng)蘆筍沙拉
聽妹妹說有不少人說過豆腐沙拉好吃，就點(diǎn)來吃吃看，
不過我們倒是沒有對(duì)豆腐驚艷，蘆筍比較好吃ＸＤ
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特製芝麻醬，和特調(diào)醬油（會(huì)先詢問敢不敢吃蔥蒜蘿蔔泥，我是都放了）
我好喜歡特調(diào)醬油！
原本不喜歡芝麻醬，沒想到意外很搭我點(diǎn)的澳洲和牛
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後面還有好幾頁單點(diǎn)的菜單，我就沒拍了
因?yàn)檫@次我們就只點(diǎn)了兩份套餐，澳洲和牛＆頂級(jí)豬肉。
但是整個(gè)套餐吃下來，非常飽！
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一人一大盤蔬菜，服務(wù)人員會(huì)幫我們一次把兩人份的蔬菜按部就班的放入銅鍋
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鏘鏘～裡頭的金針菇光吸湯頭就很好吃了
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當(dāng)天我們限制用餐時(shí)間為一個(gè)半小時(shí)，因?yàn)槠唿c(diǎn)有人預(yù)約了，我們五點(diǎn)半就已經(jīng)在點(diǎn)餐，
我還說不是吃到飽的，這時(shí)間綽綽有餘了，看起來分量也沒有比較多，
結(jié)果.......我大錯(cuò)特錯(cuò)，因?yàn)樗繕邮巢亩己芎贸裕愿緬尾坏美峭袒玻际且豢谝豢诘暮煤闷穱煟?amp-img width="19" height="19" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p4183/m36806/285af59df46cea6f26cf685ef002531b6b29b845.gif" alt>
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妹妹說玉米也很多人推薦，果真很甜呀～好好吃，一個(gè)人就這樣一小個(gè)，我就不由得放慢速吃掉她＞＜
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這個(gè)蟹肉棒也是很鮮甜阿......我喜歡沾特調(diào)醬油~也是用慢速把她吃掉的......
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香菇味道很重呦～我喜歡，但是我妹不愛，
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有個(gè)榨菜類的竟然也清甜，煮了那麼久還有脆度好吃......
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在我飽的不行的當(dāng)下，我妹硬要我吃看看，我原本只咬了一小口，下一秒我也把她吃進(jìn)肚子了......
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還有蒟蒻粉條(?)綁在一起的那個(gè)，我們都很討厭他，結(jié)果也意外的好吃，沒有噁心的塑膠味（？）
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裡面的食材都每一樣都看似普通，但魚板火鍋料就是比別人厚Ｑ，青菜吃起來味道就是很鮮甜！
即使我用慢速在品嘗每一樣，但是食材都不會(huì)老不會(huì)爛，一樣鮮甜！
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頂級(jí)豬肉來嚕，妹妹說沒有豬肉油臭味，有些許微脆的口感，但泡太熟就沒有這感覺了，
不過煮很久的也一樣好吃，沒有老的感覺?～
我是覺得這肉吃多也沒有油膩感～很棒
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嘻嘻，澳洲和牛的油花也很美呀～～
澳洲和牛肉
片很大片，我會(huì)分成一半再下鍋涮，比較好入口，
兩種肉都很鮮美好吃，肉片厚實(shí)又很嫩，整盤吃完真的很有飽足感～
不過比起澳洲和牛，我發(fā)現(xiàn)更喜歡美國牛的味道，下次跟朋友要去點(diǎn)美國牛
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火鍋吃得差不多後，服務(wù)人員會(huì)把還沒吃完的先撈起來放在一旁，
（也可能是當(dāng)天我們用餐時(shí)間比較短，所以同時(shí)進(jìn)行，但是我們也煮好的所剩不多也沒甚麼冷掉的問題）
在剩下的湯頭會(huì)加入飯，幫妳煮成稀飯，這幾樣是自行選擇要加入的材料～
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煮好的樣子，好大一鍋呢，這時(shí)候我已經(jīng)很飽了，但是還是吃了一碗，
後悔海苔全放，對(duì)我們家的口味來說太鹹了，如果沒全放可能還可以在吃一碗（？）
會(huì)有問號(hào)是因?yàn)獒崦孢€有甜點(diǎn)和水果呢！
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我家水果吃很甜，不過現(xiàn)在被醫(yī)生說要少吃太甜酸，連水果也包含了囧
以後問我水果甜不甜，應(yīng)該會(huì)比較準(zhǔn)
鳳梨葡萄我想對(duì)一般人來說應(yīng)該很甜了，芭樂普通。
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焦糖布丁
她好好吃～超級(jí)有彈性，照片應(yīng)該都可以看出她Ｑ彈感了吧！
我以為她的彈性跟好吃度已經(jīng)可以稱上完美了的句點(diǎn)，
沒想到我妹點(diǎn)的杏仁豆腐的彈性更勝一籌!
杏仁豆腐
她讓我這個(gè)不敢吃杏仁豆腐的人都可以吃上一塊了，而且還想再吃，
因?yàn)樗尤饰兜篮艿ㄎ页滦尤什璧奈兜溃?jīng)過攤販都要捏鼻子），
重點(diǎn)是她的口感好喜歡，超Ｑ彈＞＜真希望她一點(diǎn)杏仁味都沒有，
不然就是我哪天又像是突然喜歡上榴槤一般，轉(zhuǎn)性喜歡上杏仁味就好了～
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總結(jié)來說，大家快去吃吧，值得︿︿
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大安店(02)27761658
仁愛店(02)27710181
大安店?duì)I業(yè)時(shí)間am11:30~pm11:00
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仁愛店?duì)I業(yè)時(shí)間
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