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yam蕃薯藤PK吧舉辦了一場(chǎng)「全臺(tái)美味炒飯大評(píng)鑑」的網(wǎng)路票選，30間知名的炒飯由網(wǎng)友投票選出！斑比我來跟隨此評(píng)鑑品嘗由網(wǎng)友&秘密客票選出2013全臺(tái)前三名炒飯！

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本文原文連結(jié)：Banbi217 美食旅遊: 網(wǎng)友票選全臺(tái)美味炒飯之第一二三名的炒飯:鼎泰豐 民生炒飯 小茅屋(臺(tái)北捷運(yùn)美食)


介紹網(wǎng)友與秘密客票選第一名的民生炒飯
（本來網(wǎng)友票選部分第一名炒飯是鼎泰豐、第二名炒飯是民生炒飯專賣店，後來加上秘密客統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)後變?yōu)榈谝幻达埵敲裆达垺⒌诙嵌μ┴S。） （其他兩間店詳細(xì)介紹請(qǐng)見：Banbi217 美食旅遊: 網(wǎng)友票選全臺(tái)美味炒飯之第一二三名的炒飯:鼎泰豐 民生炒飯 小茅屋(臺(tái)北捷運(yùn)美食)）


民生炒飯位在臺(tái)北市民生東路五段27巷巷口，因?yàn)猷徑渡倘σ约懊裆鐓^(qū)住家圈，所以小小的攤子一到用餐時(shí)間常常滿滿的外帶人潮。
民生炒飯堅(jiān)持標(biāo)榜不加味素，店內(nèi)不大只有兩張桌子，菜單上菜色有燴飯、炒飯、炒麵、炒米粉、炒粿條、煮麵、湯類以及滷味，看網(wǎng)友說有時(shí)還會(huì)有用當(dāng)日食材製成的餐點(diǎn)熱炒等。


民生炒飯的炒飯類有火腿、叉燒、什錦、肉絲、蝦仁、雞肉、培根、鹹魚、牛肉、鳳梨、蛋包飯，我點(diǎn)了蝦仁炒飯（$90元）。
本以為小攤子炒飯大多是用塑膠盤子，再好點(diǎn)就是用白色的盤子裝，沒想到民生炒飯是這水藍(lán)色系帶有日式風(fēng)格的盤子。相較於小茅屋炒飯內(nèi)料多豐富，民生炒飯就只有簡(jiǎn)單的蝦仁、蛋、粗黑胡椒粒、醬油，但這炒飯看似簡(jiǎn)單卻香氣撲鼻。


炒飯粒粒分明，米飯?jiān)诰捉罆r(shí)能感覺Q軟度以及釋放出的甜味，雖然油包覆在每顆飯粒表面，但不會(huì)膩口。這炒飯真的很香，除了醬油香氣外，還有粗黑胡椒粒的香氣以及炒蛋香。值得稱讚的是這醬油下的量很適當(dāng)，能引出醬油獨(dú)特的醬香、甜味以及醬色卻不會(huì)下的太重而覆蓋住其他食材香氣。炒飯內(nèi)蝦仁粉嫩，口感脆、Q軟又帶甜味。店招牌是鹹魚雞粒炒飯與牛肉炒飯，三間炒飯中以民生炒飯CP值來的最高！
老闆之後問我是不是第一次來，原來是因?yàn)槲夷孟鄼C(jī)拍照的緣故，爽朗的老闆還笑著說吃炒飯來他這就對(duì)了！


民生炒飯
地址：臺(tái)北市民生東路五段27巷巷口（可搭乘公車到民生社區(qū)，或搭乘捷運(yùn)坐至松山機(jī)場(chǎng)站在步行）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00，17:00~21:30　週日公休
電話： 02-27635576（因老闆只有一人炒菜、炒飯，所以若不想久候可避開尖峰時(shí)段用餐，又或是外帶前先打電話預(yù)定）

拍攝使用相機(jī)Canon EOS M（每個(gè)人喜好不盡相同，加上每日現(xiàn)場(chǎng)狀況不一定，因此文章僅供大家參考用）

「全臺(tái)美味炒飯大評(píng)鑑」連結(jié)：pk.yam.com/multi_inner.php


[ 2013.11 接受蘋果日?qǐng)?bào)、非凡新聞、東森新聞、中視新聞、TVBS新聞採(cǎi)訪介紹第一名炒飯 ]
(此圖取自蘋果日?qǐng)?bào)即時(shí)新聞www.appledaily.com.tw/mobile/rnewsarticle/artid/293103/issueid/20131115)


[ 2013.11 接受蘋果日?qǐng)?bào)、非凡新聞、東森新聞、中視新聞、TVBS新聞採(cǎi)訪介紹第一名炒飯 ]


【2013.11.16蘋果日?qǐng)?bào)刊登斑比受訪介紹第一名炒飯文章】謝謝雪嫩 食?事觀點(diǎn) - Shannon Spot(www.facebook.com/shannon.spot.tw)通知我、謝謝蘋果日?qǐng)?bào)記者蔡惠如報(bào)導(dǎo)、謝謝yam天空部落邀請(qǐng)我參加記者會(huì)(該新聞連結(jié)ppt.cc/dd4k)


【2013.11.16撥出第一名炒飯受訪非凡新聞畫面】謝謝Penny's House(https://www.facebook.com/pennyanita3)提供新聞截圖!!


【2013.11.16撥出第一名炒飯受訪中視新聞畫面】


【2013.11.16撥出第一名炒飯受訪中天新聞畫面】


【2013.11.16撥出第一名炒飯受訪TVBS新聞畫面】(這張臉超臭的>_<我有鏡頭恐懼癥,希望別嚇到大家)

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