最近的生活有夠忙碌,白天上課,晚上被文章追著跑
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這次收到【臺灣好食在】的試吃,是個紙製環保小禮盒
裡頭裝著滿滿虎山烘焙坊【絲酥入叩】的小零嘴。
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法式牛軋糖*3
山藥鳳梨泡芙球*2
風韻核桃糕*3
牛軋糖夾心餅*3
法式南瓜籽薄餅*3
法式杏仁籽薄餅*3
心型山藥鳳梨酥*1
山藥鳳梨酥*1
夏威夷小果酥*3
杏仁餅*3
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法式牛軋糖&風韻核桃糕
法式牛軋糖,口感較一般販售的軟,很適合像我一樣牙齒不太好的人
稍微黏牙,但不到令人反感的程度,微甜,牛奶香氣十足
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風韻核桃糕,紅豆沙和棗泥相調合,嵌入養生核桃
軟中帶點硬,口感層次多元
重要的是,【絲酥入叩】講求健康,用海藻糖取代傳統的蔗糖,不會過甜
是邊看電視邊吃零嘴的好選擇。
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山藥鳳梨泡芙球
泡芙搭配山藥,光聽叫人難以想像是吧!
外皮雖說是泡芙,但其實就是鳳梨酥啦
酥皮講求養生的【絲酥入叩】把奶油以山藥替代
如此特別的口味和造型,大家也來試試看。
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香蔥蘇打餅乾內夾牛軋糖,這兩者的結合完完全全符合我的口味
餅乾香氣很夠,蔥的微鹹是入口的第一滋味
將餅乾咬碎後,牛軋糖的牛奶馬上撲鼻而來,既鹹又甜,不但不突兀,反到彼此襯托出各自的特色
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法式南瓜籽薄餅
瞧這滿滿滿滿滿滿滿滿滿的南瓜籽,不得不說,【絲酥入叩】用料有夠實在的啦!
整塊餅乾飄散著南瓜籽的清香,微甜,口感酥脆,吃了會上癮
千萬別小看它,我竟然邊看卡通邊默默的吃完三大片,一點也不自覺!
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法式杏仁籽薄餅
嗑光了法式南瓜籽薄餅,我再度翻了翻【臺灣好食在】寄來的【絲酥入叩】,挑了很相像的杏仁籽薄餅
杏仁籽薄餅比南瓜籽薄餅來得硬一些,一樣是杏仁籽鋪滿整整一塊餅
杏仁味不明顯,反到是餅乾的香味來得更重一些,害怕杏仁味的大家不必擔心
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心型山藥鳳梨酥
外皮有濃濃的蛋奶香,烤成美麗、吸引人的金黃色,同樣以山藥代替奶油,吃了不負擔
內餡飽滿,還吃得出一絲一絲的鳳梨絲,酸酸甜甜,很適合當伴手裡喔。
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山藥鳳梨酥
在傳統造型的外貌下,隱藏著一點也不傳統的小細節
【絲酥入叩】為了顧客的健康,把傳統的奶油配方以山藥替代
土鳳梨的內餡,替鳳梨酥添增不少酸度
推薦給喜歡品嘗酸甜滋味的你!
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夏威夷小果酥&原味杏仁餅
夏威夷小果酥夾雜著滿滿的夏威夷豆,拿起來雖硬,但口感是既酥又鬆的
澳洲進口的夏威夷豆,帶著濃濃的堅果香味
搭配上奶香味的外皮,吃完真是唇齒留香阿~
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夏威夷小果酥&杏仁餅
原味杏仁餅跟夏威夷小果酥,有異曲同工之妙
都是滿到爆炸的內餡搭上酥鬆的外餅
杏仁香氣不亞於夏威夷豆,配上一杯熱紅茶,超搭
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