一日之計在於晨 早餐在一天當中是多麼重要的一件事 今天要分享的是我們熟
悉的"太陽蛋廚房" 聽名字感覺就是連鎖的傳統早餐店 大連店的老闆在加盟合
約到期後 沒再續約 ?跳脫傳統早餐的框架 發展成有自我特色的早餐店 在餐點
上加入養身和創意 傳統西式早餐有了新的面貌 以下餐點多是大連店限定專屬
餐點
位在三角窗點 很顯目 附近有很多的公寓大樓 辦公室 來往的顧客幾乎是老主顧
是很方便的好鄰居早餐店
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週一~週五 有推出$50銅板有找的組合餐 讓小資可以安心飽肚^^
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趕上黃色小鴨風潮 只要跟小鴨拍照上傳至太陽蛋廚房粉絲團就有小熱狗一份
這孩子們應該很愛 呵呵~
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神奇的是 店內有WIFI!!! 這真是太棒了^^
薯泥炸飯糰
這炸飯糰有日式風~~ 飯糰表皮炸的酥脆 旅人自己還滿喜歡這種口感的 簡簡單單的
炸的脆脆香香的米在嘴裡咬著
薯泥的部份 吃來感覺美乃滋的成份居多 這口味旅人就吃不慣?
培根起士貝果
貝果夾上鹹料 起士 培根 生菜 玉米 讓貝果不在只是塗上果醬 口感上也較豐富
在貝果口感上 如果能烤過應該會更好吃?
健康大四喜(素食可)
這款吐司光是吐司就有四種口味 波菜 紅蘿蔔番茄 黑糖跟白吐司 綠色的波菜吐司 是將吐司
沾附上波菜汁下去煎 橘色吐司則是紅蘿蔔加上番茄汁 在讓白吐司吸附 內餡夾上了南瓜塊?
讓整份充滿了高纖健康 一份早餐就可以吃到各式的蔬菜營養 養身又超值
值得推薦的是太陽蛋廚房有專為"素食"者準備素食早點 這款大四喜便是素食餐的代表 如素
在外食上真的有許多不便 尤其是早餐 選擇性真的是不多 也少有早餐店特別為素食多作準備
太陽蛋廚房有8款 專為素食者打造的餐點 食材變化性也很豐富 提供給吃素的朋友作參考^^?
毆姆蛋包薯泥起司
這裡有兩份 特地情商老闆幫我多作了一份翻開的樣子 別小看這份歐姆蛋 可是店內的人氣商品
老闆說這近的住戶 特別喜歡這種起司蛋中包著酥脆薯餅的口感?
紐澳良蔥抓餅
蔥抓餅也是人氣商品 看起來似乎跟一般蔥抓餅沒兩樣 但一咬下 就知道老闆對這份蔥抓餅的心思
酥鬆的外皮包捲上 紐澳良雞肉 配上老闆獨門的"炒料" 這炒料有高麗菜絲 紅蘿蔔 豆芽菜... 這樣
包夾一起 果然有中我的菜 ?因為有蔬菜讓整個蔥抓餅吃來不會太乾 反而一口接一口的 很好吃^^
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美式大麥克全餐
在傳統早餐店看到這套餐很驚訝吧! 一整份配上飲料 目前有限時優惠 一大份居然才$100
(優惠到2013 12/15) 除了菜色驚訝 價格更是讓人驚奇!!非常超值!!
除了大麥克 還搭配上薯塊 雞塊 水果沙拉 這邊讓旅人眼睛一亮是他的甜柿沙拉 甜柿是老闆自
家種的 甜度高的好品質甜柿 沙拉會隨著時令作不同更換 水果都是自家栽種 品質有保證
漢堡皮特地用上丹麥麵包 酥酥的口感 讓大麥克不一樣
鮮牛奶茶
在飲品的部份 鮮牛奶茶是伯爵紅茶加上鮮奶 這天喝的是全糖 對旅人然來說稍偏甜
如果跟我一樣不好甜的 這甜度是可以調整的 點餐時就可以說需要半糖或微糖 相當
貼心
香蕉豆漿
旅人自己很喜歡的一部分 就是這現打的飲品 ?也是傳統早餐少見的?
香蕉跟豆漿融合在一起很搭調 喝起來很順 甜度剛好 配上香蕉香 這款旅人推薦^^
現打飲品 除了喝他的新鮮 最主要是喝他的營養 看菜單上還有將地瓜 南瓜跟豆漿 牛
奶融合 在天冷的時候來上一杯熱地瓜豆漿 感覺就好暖和 旅人很喜歡地瓜所作的飲品
地瓜有排毒之功效 加上又是高纖食物 早上來一杯地瓜飲品 整天都輕盈無負擔 ?
蜜糖土司
想都想不到吧! 下午茶的甜食這裡也有
這應該算是簡單版的蜜糖吐司 說他簡單但也還是有兩球冰淇淋 一旁還有鬆餅陪襯?
?吐司是淋上蜂蜜代替砂糖 有著蜂蜜香也不會太甜膩
在跳脫轉型的過程中的確不容易 在跟老闆小聊後 可以感受到他在一些細微部份的用心
旅人當天在太陽蛋廚房待的時間算長 看著老闆親切的對待每位客人 如同家人般的問候
用相當平實的價格 來賣每天必須的早餐 在平凡中變化出創新和養身?
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